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ICS 67.120.10 CCS B 45 团 体 标 准 T/SDYZXCP 012.502—2024 优质驴肉生产技术规程 第5部分:屠宰 胴体分级 2024-11-01发布 2024-12-01实施 山东省优质畜产品协会 发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/SDYZXCP 012.502—2024 Ⅰ 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 T/SDYZXCP 012.5 《优质驴肉生产技术规程 屠宰》分为如下部分: ——第1部分:宰前管理; ——第2部分:胴体分级; ——第3部分:贮存及运输; …… 本文件是 T/SDYZXCP 012.5的第 2部分 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任 。 本文件由山东省优质畜产品协会提出并归口 。 本文件起草单位: 聊城大学、山东省畜产品质量安全中心、聊城市检测检验中心、东阿县畜牧水产 发展中心、临清市康庄镇人民政府、德州市畜牧兽医事业发展中心、阳信县畜牧兽医管理服务中心、东 阿阿胶股份有限公司 、沂水县畜牧发展促进中心 。 本文件主要起草人: 陈雪、刘桂芹、李俊玲、王泽芳、庄进光、冯秀颜、王玉燕、李会荣、李兰杰、 金亚倩、王会、杜兴兰、夏冬、嵇传良、张芸、张玮、于杰、王长法、王英英、李海静、桑学玉、宋云 龙。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台

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