ICS75.160 CCSB73 团体标准 T/CNFPIA3025—2022 烧烤用木炭 Barbecuewoodcharcoal 2022-10-31发布 2022-12-01实施 中国林产工业协会发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/CNFPIA3025—2022 I目  次 前言......................................................................................................................................................................II 1范围.................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件............................................................................................................................................1 3术语和定义....................................................................................................................................................1 4分类和标记....................................................................................................................................................2 5技术要求........................................................................................................................................................2 6试验方法........................................................................................................................................................3 7检验规则........................................................................................................................................................4 8包装.................................................................................................................................................................4 9标志.................................................................................................................................................................4 10贮存...............................................................................................................................................................5 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/CNFPIA3025—2022 II前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中国林产工业协会提出。 本文件由中国林产工业协会标准化技术委员会（CNFPIATC）归口。 本文件起草单位：蓝星（北京）化工机械有限公司、国家林业和草原局林产工业规划设计院、中 国林业科学研究院生态保护与修复研究所、唐山赫潼生物质能源开发有限公司、唐山进海新材料有限 公司、贵州欧瑞欣合环保股份有限公司、滁州市昌春木炭专业合作社、四川竹立再生资源开发有限公 司、辽宁东港市绿林生物质科技有限公司、金寨县炬能机制炭有限公司。 本文件主要起草人：潘维照、张忠涛、李晓航、乔霄峰、高峰、司继松、王丹灝、马骏、李星、 周亮、潘龙、刘滨、王刚、谷星星、杜昌春、王斌、王志运。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/CNFPIA3025—2022 1烧烤用木炭 1范围 本文件规定了烧烤用木炭的术语和定义、分类和标记、技术要求、试验方法、检验规则及包装、 标志和贮存。 本文件适用于烧烤用途的原木炭和机制木炭。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适 用于本文件。 GB/T213煤的发热量测定方法 GB/T214煤中全硫的测定方法 GB/T12496.7—1999木质活性炭试验方法pH值的测定 GB/T12496.13—1999木质活性炭试验方法未炭化物的测定 GB/T17664木炭和木炭试验方法 T/CNFPIA4004—2019人工林木炭清洁生产 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 烧烤用木炭barbecuewoodcharcoal 木材或木质原料经过不完全燃烧或隔绝空气的条件下热解后所得到的固体炭，生产方式符合《人 工林木炭清洁生产》团体标准，包括烧烤用原木炭和烧烤用机制木炭。 3.2 烧烤用原木炭woodcharcoal 以天然原木为原料经过不完全燃烧或者在隔绝空气的条件下热解得到的固体炭，生产方式符合 《人工林木炭清洁生产》团体标准。 3.3 烧烤用机制木炭mechanismwoodcharcoal 以木质碎料或竹质碎料为原料经粉碎、成型后热解获得的固体炭，生产方式符合《人工林木炭清 洁生产》团体标准。 全国团体标准信息平台 T/CNFPIA3025—2022 24分类和标记 4.1分类 4.1.1按质量等级 按质量等级分为优级、一级和合格3个等级。 4.1.2按原料 按原料分为烧烤用原木炭、烧烤用机制木炭。 4.2标记 烧烤用原木炭标记为YT-等级(优级/一级/合格)，烧烤用机制木炭标记为JT-等级(优级/一级/合 格)。 5技术要求 5.1感官 表面无其他附着物，燃烧时无烟、无异味。 5.2原料 烧烤用木炭的原料不允许下列夹杂物。 有机物：所有化石煤及其衍生物、石油、焦炭、沥青、塑料等。 无机物：玻璃、矿渣、铁锈、金属碎片、石粉等。 5.3粘合剂 烧烤用机制木炭用粘合剂本身为无异味、无毒。粘合剂燃烧后所产生的气体与食品接触时，不得 对人体健康造成危害。 5.4理化指标 相关理化指标应符合表1中要求。 表1烧烤用木炭等级分类指标 项目烧烤用木炭 优级 一级 合格 烧烤用 原木炭烧烤用 机制木炭烧烤用 原木炭烧烤用 机制木炭烧烤用 原木炭烧烤用 机制木炭 全水分（%） ≤ 7 6 10 9 12 10 固定碳（%） ≥ 90 85 85 80 75 75 灰分（%） ≤ 3 5 4 6 5 7 挥发分（%） ≤ 4 5 8 9 12 12 发热量（MJ/kg） ≥ 33 32 32 31 30 30 pH值 ≥ 10 9.5 9.5 9.3 9 9 全国团体标准信息平台 T/CNFPIA3025—2022 3表1烧烤用木炭等级分类指标（续） 项目烧烤用木炭 优级 一级 合格 烧烤用 原木炭烧烤用 机制木炭烧烤用 原木炭烧烤用 机制木炭烧烤用 原木炭烧烤用 机制木炭 硫含量（%） ≤ 0.05 小于10mm的颗粒（%）≤ 10 未碳化物 合格（按GB/T12496.13—1999的规定进行检测） 6试验方法 6.1感官 将样品置于白纸上，在光线充足的环境下用目视、鼻嗅的方法观测判定。 6.2全水分 按GB/T17664中4.1的规定进行。 6.3固定碳 按GB/T17664中4.2的规定进行。 6.4灰分 按GB/T17664中4.2.3的规定进行。 6.5挥发分 按GB/T17664中4.2.4的规定进行。 6.6发热量 测试样品按GB/T17664制备后，按GB/T213的条件和方法测定发热量。 按GB/T213的方法计算干基高位发热量