ICS 65.020.20 CCS B 05 3713 临沂市 地方标准 DB 3713 /T 259—2022 粳稻清洁生产技术规程 Technical regulat ions for cleaner production of japonica rice 文稿版次选择 2022 - 08 - 17发布 2022 - 09 - 17实施 临沂市市场监督管理局 发布 DB3713/T 259 —2022 I 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由临沂市农业农村局提出、归口并组织实施。 DB3713/T 259 —2022 1 粳稻清洁生产技术规程 1 范围 本文件规定了粳稻清洁生产的主要技术内容以及产前、产中、产后质量控制的农艺技术要点。 本文件适用于临沂市的粳稻清洁生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对 应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量农用地土壤风险管控标准（试行） GB/T 21015 稻谷干燥技术规范 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 1997 除草剂安全使用技术规范 通则 NY/T 5190 无公害食品 稻米加工技术规范 DB3713/T 120 水稻机插旱育秧栽培技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 粳稻清洁生产 japonica rice cleaner p roduction 粳稻清洁生产是指采用污染预防的综合环境保护策略，对粳稻生产全程进行控制，改良生产技术， 从源头消减污染，提高肥料、农药和水资源利用率，提升加工工艺和稻米质量，最终实现节能、增效和 减少面源污染，同时保证稻米优质和安全。 4 产前控制 4.1 产地环境 土壤环境符合 GB 15618 的规定，灌溉水水质符 合GB 5084的规定，环境空气符合 GB 3095的规定。 DB3713/T 259 —2022 2 4.2 品种选择 选用已通过国家、山东省审定或已经在山东成功引种备案，适合临沂市种植的高产优质多抗粳稻品 种，并定期更换品种。种子质量符合 GB 4404.1 的要求。 5 产中控制 5.1 培育壮秧 育苗及管理按照 DB 3713/T 120 中的规定执行，秧龄 25 d左右，苗高 16 cm～18 cm，叶龄3叶～ 4叶。 5.2 平衡施肥 5.2.1 采用测土配方施肥， 有机肥与化肥配合使用， 施用优质腐熟农家肥 15000 kg/hm2～22500 kg/ hm2， 氮（N）、磷（ P2O5）、钾（ K2O）推荐用量见附录 A。适当施用锌肥等微量元素肥料。肥料施用应符合 NY/T 496 的有关规定。 5.2.2 有机肥、磷肥全部作基肥；氮肥 50%作基肥、 20%作分蘖肥、 30%作穗肥；钾肥 60%作基肥、 40% 作穗肥。 5.3 水浆管理 尽量减少排水次数和排水量，插秧 1 d后灌水，建立 1 cm～3 cm水层，施肥后 5 d内不排水。分 蘖期间歇灌溉，以浅水层与湿润相交替，群体总茎蘖数达到计划穗数的 80%时开始自然断水落干晒田， 晒到田中沉实不陷脚，孕穗、抽穗期保持浅水层，灌浆期干湿交替，保持湿润到成熟。收获前 7 d～10 d停水。 5.4 病虫害综合防治 5.4.1 防治原则 坚持“预防为主， 综合防治 ”的原则。采用 “以农业防治、生物防治和物理防治等生态防治技术为 主，化学防治为辅 ”的综合防治措施。 5.4.2 农业防治 选用抗性强的品种； 采用合理的耕作制度 、轮作换茬、种养结合等农艺措施， 减少有害生物的发生。 5.4.3 生物防治 推荐使用植物源（ 苦参碱、印楝素 等） 、微生物源（ 白僵菌等） 、天敌生物源（赤眼蜂等） 、性诱剂 等进行病虫害防治。 5.4.4 物理防治 安装杀虫灯、粘虫板等诱杀害虫。 5.4.5 化学防治 化学药剂的施用应符合 GB/T 8321（所有部分） 的有关规定。主要病虫害防治药剂及方法见附录 B。 5.5 草害防治 DB3713/T 259 —2022 3 应用化学除草剂土壤处理或茎叶处 理防治杂草。选用对水稻登记使用的除草剂。除草剂选择和使用 应符合GB/T 8321 、NY/T 1276 、NY/T 1997 的规定。 6 产后控制 6.1 收获 黄熟粒达到 95%以上，选晴天适时收获。稻田秸秆可全量粉碎后覆盖还田，留茬平均高度不超过 15 cm，秸秆切碎长度不超过 8 cm。也可离田进行资源化利用。 6.2 运输 运输工具应清洁、干燥，有防雨设施，严禁与有毒、有害、有腐蚀性及有异味的物品混运。 6.3 干燥 提倡采用机械干燥，机械干燥 技术应按照 GB/T 21015 的有关规定执行。无机械干燥条件的，在稻 谷收获后应及时摊开晾晒，禁止在公路、沥青路面及污染严重的地方晒谷。当稻谷水分降至 14.5%以下 时，可入库贮藏。 6.4 稻米加工 稻米加工应符合 NY/T 5190 的有关规定。 7 档案管理 做好生产记录，建立档案。 8 固体废弃物的处置 农药包装袋及其他固体废弃物应统一收集后进行无害化处置。 DB3713/T 259 —2022 4 A A 附 录 A （资料性 ） 粳稻清洁生产目标产量及化肥推荐用量 表A.1给出了粳稻清洁生产 目标产量及化肥推荐用量 。 表A.1 目标产量 纯N P2O5 K2O 9750 kg/hm2以上 210 kg/hm2～240 kg/hm2 90 kg/hm2～120 kg/hm2 150 kg/hm2～180 kg/hm2 7500 kg/hm2～9750 kg/hm2 180 kg/hm2～210 kg/hm2 75 kg/hm2～105 kg/hm2 120 kg/hm2～150 kg/hm2