SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 2886—2011 出口食品接触材料 玻璃容器类 模拟物中铅、镉溶出测定 火焰原子吸收光谱法 Food contact materials for exportGlasswork- Determination of lead and cadmium in food simulants- Flame atomic absorption spectrometry(FAAS) 业标准信息服务平台 2011-05-31发布 2011-12-01实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T 2886—2011 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准修改采用BSEN1388-2:1996《Materialsand articlesincontactwithfoodstuffs—Silicate surfacesPart 2:Determination of the release of lead and cadmium from silicate surfaces other than ceramicware），技术内容完全一致。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准负责起草单位：中华人民共和国天津出入境检验检疫局。 本标准参加起草单位：中化化工标准化研究所、江南大学和天津市检验检疫科学技术研究院。 本标准主要起草人：冯智劫、李晶、周磊、熊中强、李学洋、于艳军。 行业标准信息服务平台 I SN/T 2886—2011 出口食品接触材料 玻璃容器类模拟物中铅、镉溶出测定 火焰原子吸收光谱法 1范围 本标准规定了与食品接触材料及制品中玻璃容器中的铅、镐溶出测定的原子吸收光谱分析方法 本标准适用于以原子吸收光谱法测定与食品接触材料及制品中玻璃容器中的铅、镉溶出量 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T5009.156食品用包装材料及其制品的浸泡试验方法通则 GB/T6682分析试验室用水规格和试验方法 3术语和定义 GB/T5009.156界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 扁平餐具flatware 最低点至上缘水平面的距离小于25mm的。 3.2 中空餐具holloware 从上缘至下缘水平面间的距离大于25mm的，但中空体积大于3L的 标准信息服务平台 3. 3 瓶drinkingrim 从瓶体外表面上缘向下20mm 3. 4 测试液 test solution 用于从玻璃容器中提取铅、镉的溶液。 3.5 提取液extractsolution 从玻璃表面迁移到测试液中的水性酸溶液。 3.6 样品测试液 sample measuring solution 用于测定分析物浓度的溶液，可以使提取液或适当稀释的提取液。 3.7 插值方法 bracketingtechnique 测定吸光度的插值方法，或样品液吸光度介于两个临近浓度标准液之间。 1 SN/T 2886—2011 3.8 参考面积 reference surface area,Sk 预期与食品接触的面积。 4原理 在22℃下，玻璃表面与40mL/L乙酸溶液接触24h，提取铅和（或）镉。提取铅、镉的含量由火焰 原子吸收法测定。 5试剂 除另有规定外，所用试剂纯度为分析纯及以上，实验用水符合GB/T6682中三级水的规格。 5.1冰醋酸 避光处存放或深色瓶中保存。 5.2测试液 5.2.1 醋酸溶液，40mL/L 向500mL蒸馏水中加人40mL士1mL冰醋酸，然后定容至1L。 5.3分析储备液 5.3.1 铅储备液，1g/L 在每升测试液中含有1000mg土1mg铅。 5.3.2镉储备液，1g/L 在每升测试液中含有1000mg土1mg镉。 5.4标准分析溶液 5.4.1 标准铅溶液，0.1g/L 用移液管吸取10mL铅储备液（5.3.1），加入到100mL容量瓶中，以测试液（5.2.1）定容，混和均 匀，每四周重新配制。1mL标准溶液含0.1mg铅，每4周重新配制。 5.4.2标准镉溶液，0.01g/L 用移液管吸取10mL镉储备液（5.3.1），加人到1000mL容量瓶中，以测试液（5.2.1)定容，混和均 匀，每4周重新配制。1mL标准溶液含0.01mg镉，每4周重新配制。 5.5洗涤剂 非酸性洗涤剂。 6仪器 火焰原子吸收光度仪。 2