ICS 67.200.10  X 14  团 体 标 准 T/LYCY 016-2020 沙棘籽油 Seabuckthorn seed oil 2020 - 12 - 25 发布 2021 – 01 - 01 实施 中国林业产业联合会 发布 全国团体标准信息平台 T/LYCY 016-2020 I 版权申明 本标准由中国林业产业联合会制定，著作权、解释权归中国林业产业联合会所有。 任何组织或个人， 未经中国林业产业联合会或本标准起草组书面许可： 不得以任何形式再行复制本 标准； 不得擅自将本标准用于任何营利性活动； 不得使用包含本标准信息的标识用于产品包装或宣传材料。 本标准的任何著作权/版权或相关事宜，联系中国林业产业联合会木本油料分会。 全国团体标准信息平台 T/LYCY 016-2020 II 目 次 前言 .............................................................. ............................................................... ..................................... III 1 范围 .............................................................. ............................................................... .......................... 1 2 规范性引用文件 .............................................................. ............................................................... ...... 1 3 术语和定义 .............................................................. ............................................................... .............. 2 4 分级 .............................................................. ............................................................... .......................... 3 5 质量要求 .............................................................. ............................................................... .................. 4 6 检验方法 .............................................................. ............................................................... .................. 5 7 检验规则 .............................................................. ............................................................... .................. 4 8 标签和标识 .............................................................. ............................................................... .............. 6 9 包装、存储、运输和销售 .............................................................. ..................................................... 6 全国团体标准信息平台 T/LYCY 016-2020 III 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2020 给出的规则起草。 本标准由中国林业产业联合会目木本油料分会提出。 本标准由中国林业产业联合会归口。 本标准起草单位：内蒙古沙漠之花生态产业科技有限公司 本标准参与起草单位：赤峰市林业科学研究院、建平健吉沙棘保健品有限公司。 本标准主要起草人：刘世鹏、安骏、樊艳妮、胥申、乌志颜、冯纪福、费学谦、钟海雁、陆昕、孙 颖、刘志伟、王秋园、李显玉、孙和平、丁蕾。 本标准为首次发布。 全国团体标准信息平台 T/LYCY 016-2020 4 沙棘籽油 1 范围 本标准规定了沙棘籽油的术语和定义、分级、质量要求、检验方法、检验规则、标签和 标识、包装、储存、运输和销售等要求。 本标准适用于沙棘籽油。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 5009.22 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB 5009.27 食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定 GB 5009.168 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定 GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB 5009.236 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定 GB 5009.262 食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定 GB/T 5490 粮油检验 一般规则 GB/T 5524 动植物油脂 扦样 GB/T 5525 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法 GB/T 5526 植物油脂检验 比重测定法 GB/T 5527 动植物油脂 折光指数的测定 GB/T 5532 动植物油脂 碘值的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 15688 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定 GB/T 17374 食用植物油销售包装 GB/T 25223 动植物油脂 甾醇组成和甾醇总量的测定 气相色谱法 GB/T 26635 动植物油脂生育酚及生育三烯酚含量测定高效液相色谱法 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB/T 30354 食用植物油散装运输规范 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T 2010 柑桔类水果及制品中总黄酮含量的测定 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 沙棘籽油 Seabuckthor n seed oil 全国团体标准信息平台 T/LYCY 016-2020 5 由沙棘籽或沙棘籽原油加工制成，符合本标准质量指标和食品安全国家标准，可供食用 的油品。 4 分级 本标准将沙棘籽油分为：一级沙棘籽油和二级沙棘籽油两类。 5 质量要求 5.1 基本组成和主要参数 沙棘籽油的基本组成和主要参数见表1。这些组成和参数表示了沙棘籽油的基本特性， 当被用于真实性判定时，仅作参考使用。 表1 基本组成和主要参数 项 目 指 标 折光指数（ n20） 1.4700～1.4800 相对密度（ d ） 0.910～0.921 碘值（以I 2计）/（g/100g） 140～180 皂化值（ KOH）/（mg/g） 135～168 主要脂肪酸组成 / (%) 棕榈酸（ C16:0） 6 . 0 ～11.0 棕榈油酸（ C16:1） 0.3 ～2.0 硬脂酸（ C18:0） 0 . 1 ～4.0 油酸（ C18:1） 15.0 ～28.0 亚油酸（ C18:2） 30.0 ～40.0 亚麻酸 （C18:3） 23.0 ～32.0 5.2 质量指标 5.2.1 沙棘籽油的感官指标见表 2。 表2 沙棘籽油感官指标 项 目 指 标 色泽 具有沙棘油应有的色泽 气味、滋味 具有沙棘籽油固有的气味和滋味，无异味 透明度（ 20℃） 允许微浊或少量析出 5.2.2 沙棘籽油质量指标见表 3。 全国团体标准信息平台 T/LYCY 016-2020 6 表3 沙棘籽油质量指标 项 目 指 标 一级 二级 水分及挥发物含量 /（%） ≤ 0.2 0.25 不溶性杂质含量 /（%）