ICS 65.020.20 CCS B05 团 体 标 准 T/SIAW 001–2021 三七生态种植技术规范 The technical specification for ecological planting of notoginseng 2021-10-22 发布 2021-10-22 实施 文山三七产业联盟 发布 全国团体标准信息平台 T/SIAW 001－2021 目 次 前 言 ................................ ................................ ........ I 1 范围 ................................ ................................ ....... 1 2 规范性引用文件 ................................ ............................. 1 3 术语和定义 ................................ ................................ . 1 4 总体原则 ................................ ................................ ... 2 5 三七生态种植基地选址 ................................ ....................... 2 6 土地整理 ................................ ................................ .... 3 7 棚架搭建 ................................ ................................ .... 4 8 种苗移栽 ................................ ................................ .... 5 9 田间管理 ................................ ................................ .... 6 10 采收加工 ................................ ................................ .. 8 11 资料记录及档案管理 ................................ ........................ 8 附录A（资料性附录）三七遮阴棚图 ................................ ................................ ............................. 9 附录B（资料性附录）三七主要病虫害及防治方法 ................................ . 10 全国团体标准信息平台 T/SIAW 001－2021 I 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则 》 的规定起草 。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利 。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任 。 本文件由云南天士力三七药业有限公司提出 。 本文件由文山三七产业联盟归口 。 本文件起草单位 ：云南天士力三七药业有限公司 、云南农业大学 、西南林业大学 、天士力 医药集团股份有限公司 、创新中药关键技术国家重点实验室 、浙江理工大学 、中国标准化研究 院、文山市华信三七科技有限公司 、云南刘源生三七药业有限公司 、云南美康中药饮片有限公 司、文山三七数字本草检验中心有限公司 。 本文件主要起草人 ：闫凯境、韦美膛、朱书生、何霞红、梁宗锁、朱永宏、孙鹤、苏晶、 章顺楠、张学敏、周水平、边红彪、高明海、陈霞、汪洋、何毅、韩民、郑建芬、白晓丽、孙 巍、陆文亮、杨敏、黄慧川、刘屹湘、夏鹏国、肖践丽、李叶丽、张雪松、毛腊梅、刘朋、宋 兆辉、周桂荣、王玉、李瑞明、范开。 全国团体标准信息平台 T/SIAW 001－2021 1 三七生态种植技术规范 1 范围 本文件规定了三七生态种植 基地选址、土地整理 、棚架搭建 、种苗移栽 、田间管理和 采收加工要求 ，并给出了资料记录 及档案管理等证实方法 。 本文件适用于三七生态种植全过程管理 。 2 规范性引用文件 下列文件 中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 。其中，注日期的 引用文件 ，仅该日期对应的版本适用于本文件 ；不注日期的引用文件 ，其最新版本 （包括所有 的修改单 ）适用于本文件 。 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 （试行） GB/T 19086 地理标志产品 文山三七 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 《中华人民共和国药典 》（2020版） 3 术语和定义 3.1 生态种植 eco-planting 应用生态系统的整体 、协调、循环、再生原理 ，结合系统工程方法设计 ，综合考虑经济 、 生态和社会效益 ，充分应用能量的多级利用和物质的循环再生 ，实现生态与经济良性循环的农 业种植方式 。 3.2 全国团体标准信息平台 T/SIAW 001－2021 2 生荒地 virgin land 从未耕种过的土地 。 3.3 二荒地 abandoned land 也叫熟荒地 ，曾经耕种过 ，后来荒芜的土 地。 3.4 防洪沟 flood control ditch 为了预防洪水灾害而修筑的沟渠 ，在三七生态种植过程中 防洪沟一般指地块四周 为防止雨 季洪涝灾害而修建 的较宽沟渠 ，一般在60cm～150cm之间,具体的沟渠宽度深度需根据地块的地 势和面积大小而定 。 3.5 排水沟 drainage ditch 三七生态种植需要起垄种植 ，此处排水沟指垄和垄之间的排水沟渠 ，一般在20～50cm之间。 4 总体原则 以农业生态系统为基础 ，遵循生态学和生态经济学原理 ，围绕生物多样性原理开展三七生 态种植，种植过程 病虫害防治 优先采用农业措施 ，选育壮苗 、清洁田园 、切断病虫害传播流行 途径，营养补充 以生物有机肥为主 ,氮、磷、钾等微量元素均 衡调节。三七生态种植 过程中重点 对三七均衡 营养，提高三七抗病虫害能力 ，利用物理和生物措施进行病虫害防治 ，必要时合理 使用低风险农药 ，最终通过清洁化生产 、绿色防控等生态培育措施 ，保证三七药材的质量和安 全。 5 三七生态种植基地选址 5.1环境选择 三七生态种植需要在三七生长适宜的环境条件下进行 ，应符合以下要求 ： 全国团体标准信息平台 T/SIAW 001－2021 3 a) 北纬 20°～25°，东经 95°～115°。 b) 海拔 1200～2500m。 c) 日照时数应 大于 1500 h，10℃及以上有效积温为 5000℃～6000℃，年平均气温为 15℃～20℃，最冷月均温 大于 8℃，最热月均温 小于 22℃，无霜期超过 300 d（含300 d）。 5.2区域选择 三七生态种植基地应远离城市 、工矿区、交通主干线 、工业污染源 、生活垃圾场等 ；选择 的土壤以 碳酸盐岩与碎屑岩混合型的红壤或黄红壤为最佳 ，土壤疏松 ，富含腐殖质 ，具有团粒 结构、通透性较好 ；优选缓坡地 ，方便排水避免涝害 ，一般为 5°～15°之间，最大不超过 25°； 优先选择生荒地种植 ，其次选择二荒地和未种植过三七的其他地块 ，所选土地应边界清晰 、所 有权和经营权明确 。 5.3土壤环境质量 土壤环境质量 应符合 GB 15618 规定的二级标准以上 。 5.4空气环境质量 空气环境质量 应符合 GB 3095 规定的二级标准 以上。 5.5灌溉水质量 农田灌溉水质 应符合 GB 5084 规定的旱地质量要求 。 6 土地整理 6.1 杂草清理 10月份前茬作物收获后 ，用除草机 、锄头或镰刀等工具将所选地块内的杂草和残留的前茬 作物清除 ，以地表干净无杂草为宜 ，清理的杂草可统一堆放晒干后焚烧 ，焚烧后的草木灰可还 田。 6.2 土地翻耕 用犁地机进行深翻 、耕作深度 应不低于30cm，犁地均匀 ，无明显沟垄 。犁地深翻后采用旋 全国团体标准信息平台 T/SIAW 001－2021 4 耕机进行耙地 ，耙地深度均匀一致 ，应不低于20cm，耙后地表平整 。根据土地情况进行犁和耙 ， 原则上土地需三犁三耙