ICS67.140.10 C15 景谷傣族彝族自治县茶业协会 团体标准 T/JGCYXH001-2022 景谷大白茶 JingGuBigWhiteTea 2022-05-21发布 2022-05-21实施 景谷傣族彝族自治县茶业协会 发布 全国团体标准信息平台 T/JGCYXH001-2022 目录 前言.................................................................................I 1范围.................................................................................1 2规范性引用文件.......................................................................1 3术语和定义...........................................................................2 4类型和实物标准样.....................................................................3 4.1类型...........................................................................3 4.2实物标准样.....................................................................3 5要求.................................................................................3 5.1产地环境条件...................................................................3 5.2茶树种植及茶园管理.............................................................4 5.3鲜叶...........................................................................5 5.4茶叶加工.......................................................................5 5.5产品质量要求...................................................................6 6试验方法.............................................................................8 6.1取样和试样制备.................................................................8 6.2感官品质检验...................................................................8 6.3理化指标检验...................................................................8 6.4安全性指标检验.................................................................9 6.5净含量检验.....................................................................9 7检验规则.............................................................................9 7.1抽样检验.......................................................................9 7.2出厂检验.......................................................................9 7.3型式检验.......................................................................9 7.4判定规则.......................................................................9 8标志、包装、运输、贮存..............................................................10 8.1标志..........................................................................10 8.2包装..........................................................................10 全国团体标准信息平台 T/JGCYXH001-2022 8.3运输..........................................................................10 8.4贮存..........................................................................10 8.5保质期........................................................................10 附录1.................................................................................11 全国团体标准信息平台 T/JGCYXH001-2022 I前言 本标准根据原国家质量监督检验检疫总局颁布的GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标 准化文件的结构和起草规则》，起草制定。 本标准执行GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品 中农药最大残留限量》，本标准参考了GB/T22291-2017《白茶》、GB/T31751-2015《紧压白茶》、 GB/T14487-2017《茶叶感官审评术语》、T/YNTCA007-2021《云南大叶种白茶》等标准及产品生产实 际。 本标准由景谷傣族彝族自治县茶业协会提出并归口。 本标准主要起草单位：云南省农业科学院茶叶研究院、云南省农业大学、普洱市茶叶科学研究所、 普洱市普洱茶研究院、景谷傣族彝族自治县茶叶和特色生物产业发展中心、普洱市茶咖中心、景谷傣族 彝族自治县茶业协会、云南景谷白龙茶业股份有限公司、景谷三和茶业有限公司、景谷上根茶厂、云南 景谷茶厂有限公司、景谷傣族彝族自治县云春茶厂、景谷双龙茶林有限公司、景谷邦海茶业有限公司、 景谷大富茶业有限公司、景谷博思文慕茗古茶厂、景谷马厩农民茶叶专业合作社、景谷陈记茶叶农民专 业合作社、景谷水平茶叶专业合作社、景谷润老奶茶叶专业合作社、云南秧塔大白茶有限公司、景谷大 润茶叶有限公司、景谷彩程茶叶有限公司、景谷黄草坝茶叶农民专业合作社、景谷联合彝婆茶叶商贸有 限公司、景谷天成顺宏古树茶厂、景谷精制茶厂、景谷木深源茶业有限公司、景谷鸿峰贸易有限公司、 景谷三财云茶业有限公司、景谷秧白茶业有限公司、普洱南彩山茶叶加工专业合作社、景谷茶家寨茶叶 专业合作社、景谷祖贤堃茶叶种植场、云南景未茶叶有限公司、景谷鑫耀茶叶专业合作社、景谷原野茶 叶初制所、景谷谷源生香茶厂、景谷顺茶茶叶专业合作社、景谷心上仁茶厂、景谷黄草坝茶叶农民专业 合作社、景谷万润利茶叶有限公司、景谷永平华源茶叶专业合作社景谷水平茶叶种植专业合作社、景谷 石戴帽茶厂、普洱大韵茶业有限公司、普洱市思茅区质量技术事务所、景谷通达香气茶叶专业合作社、 景谷曼景兰商贸有限公司、倮亿搭茶业有限公司、景谷迎松茶业有限公司、景谷如军韵香古白园茶叶专 业合作社、景谷馨茗茶业有限公司。 本标准主要起草人：梁名志、吕才有、朱兴正、熊昌云、赵远艳、张文杰、廖胜强、陆传坤、董来 学、刘学云、杨显宏刘刚、张正勇、温元森、徐世坤、胡皓明、竹志坤、邱评、陈林军、李桂荣、杨 晓林、石凤益、陈明军、周启荣、茹忠伟、李大昌、胡大蔚、谢文章、董尚友、周秀芳、李其伟、刀敏、 谢富、何格、刘松志、李如贵、刘兴平、查昌良、邱成龙、陶昱帆、周小波、付敏、纪开国、师科文、 邱艳、董尚友、谢太华、陶盈丽、周启荣、罗忠城、李兴明、刘明鑫、罗宗成、马宗琴、李如超、李红 秋、如军、陈明贵。 全国团体标准信息平台 T/JGCYXH001-2022 1景谷大白茶 1范围 本标准规定了景谷大白茶的术语和定义、类型和实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标 签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以景谷县境内景谷大白茶品种的鲜叶为原料，经萎凋、干燥