T/CNLIC0037－ 2021 中国轻工业联合会 团体标准 宇航级食品固体饮料 T/CNLIC0037－2021 * 中国轻工业出版社出版 地址：北京东长安街6号 邮政编码：100740 发行电话：(010)65241695 网址：http://www.chlip.com.cn Email：[email protected] 轻工业标准化研究所编辑发行 地址：北京西城区月坛北小街6号院 邮政编码：100037 电话：(010)68049923 * 版权所有侵权必究 书号：155019·5833 印数：1－200册定价：38.00元 全国团体标准信息平台 ICS67.160.20 CCSX51 团 体 标 准 T/CNLIC 0037－ 2021 宇航级食品固体饮料 Aerospaceclassfood-Solidbeverages 2021-10-29发布 2021-10-29实施 中国轻工业联合会 发布 全国团体标准信息平台 T/CNLIC 0037－ 2021 I目  次 前言....................................................................................II 引言...................................................................................III 1范围..................................................................................1 2规范性引用文件........................................................................1 3术语和定义............................................................................2 4产品分类..............................................................................3 5要求..................................................................................3 6检验方法..............................................................................6 7检验规则..............................................................................9 8标志、标签和声称......................................................................9 9包装、运输、贮存.....................................................................10 参考文献................................................................................11 全国团体标准信息平台 T/CNLIC 0037－ 2021 II前言 本文件按照GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中国轻工业联合会提出并归口。 本文件起草单位：北京神飞航天应用技术研究院、中国质量认证中心、北京市营养源研究所、北京 工商大学、西北大学、河南许昌神飞航天科技有限公司、河南省食品工业科学研究所有限公司、湖北武 汉一元堂生物科技股份有限公司、山东凤凰生物科技有限公司、吉林敦化天鼎宇航食品有限公司、大连 汇百佳生物科技有限公司、广东广州盛世福康健康科技有限公司、广东惠州劲家庄健康食品有限公司、 海南省凤凰荟功能性食品研究院、北京康比特体育科技股份有限公司。 本文件主要起草人：白树民、龚树立、杨昌林、何锦风、李中华、毛宏伟、曲建伟、周亮忠、 周剑良、李东、岳田利、闫明磊、尤春英、王成涛、王静、冯晖、魏冰。 本文件为首次发布。 全国团体标准信息平台 T/CNLIC 0037－ 2021 III引言 宇航级食品标准与宇航食品标准要求等同的标准，是参照宇航食品质量指标制定。按本标准生产产 品的消费对象是普通消费者，因此本标准命名为宇航级食品标准，以区别于宇航食品标准。 本宇航级食品-固体饮料标准，在达到国家标准、行业标准和地方标准的基础上，更加注重安全、营 养和健康。 本标准与美国航空航天局（NASA）在国际空间站（ISS）所采用的航天食品的卫生标准相比，在微 生物指标上，要求严于前者，大肠菌群的指标与欧盟（EU）对奶粉的要求相同（见参考文献[5][6][7]）。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/CNLIC 0037－ 2021 1宇航级食品固体饮料 1范围 本文件规定了宇航级食品固体饮料的产品分类、要求、检验规则、标志、标签和声称、包装、运输 和贮存，描述了相应的试验方法。 本文件适用于宇航级食品固体饮料（以下简称“固体饮料”）的生产、检验、销售和评价。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成对本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用 于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则 GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验 GB4789.6食品安全国家标准食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验 GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB4789.11食品安全国家标准食品微生物学检验β型溶血性链球菌检验 GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验 GB4789.35食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验 GB4806.6食品安全国家标准食品接触用塑料树脂 GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品 GB4806.10食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定 GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定 GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定 GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB5009.24食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M族的测定 GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定 全国团体标准信息平台 T/CNLIC 0037－ 2021 2GB5009.96食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定 GB5009.111食品国家安全标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定 GB5009.139食品安全国家标准饮料中咖啡因的测定 GB/T5009.183植物蛋白饮料中脲酶的定性测定 GB5009.185食品安全国家标准食品中展青霉素的测定 GB5009.209食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB9683复合食品包装袋卫生标准 GB9685食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准 GB13115食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准 GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准 GB/T21733－2008茶饮料 GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋 T/CNLIC0015宇航级食品生产企业通用规范 《卫生部办公厅关于印发《可用于食品的菌种名单》的通知》（卫办监督发〔2010〕65号） 《新食品原料安全性审查管理办法》（国家卫生和计划生育委员会令第1号） 《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》（国家质量监督检验检疫总局） 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 宇航级食品aerospaceclassfood 按照宇航食品质量及管理要求生产加工的食品。 3.2 固体饮料solidbeverages 以某种食物原料为主，添加或不添加辅料或食品添加剂制成的粉末状、颗粒状或块状，供冲调或冲 泡饮用的固体制品。