ICS65.020.20 CCSA0154 YNRZ 云南省热带作物学会团体标准 T/YNRZ007—2022 芒果加工品种种植技术规范 TechnicalCodeforcultivationof mangoprocessingvarieties 2022-07-20发布 2022-09-01实施 云南省热带作物学会  发布 全国团体标准信息平台 T/YNRZ007—2022 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由由云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所提出。 本文件由云南省热带作物学会归口。 本文件起草单位：云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所。 本文件主要起草人：陈于福、王美存、尼章光、罗心平、易怀锋、张翠仙、章勇、解德宏、柏天琦、 张惠云、郑健、高贤玉、王跃全、宋云连、潘继红、俞艳春、王永芬、余卫霖。 全国团体标准信息平台 T/YNRZ007—2022 1芒果加工品种种植技术规范 1范围 本文件规定了云南省适合芒果加工品种种植的建园、种苗繁育、定植、土壤管理、修剪、施肥、花 果管理、病虫害防治及采收等技术要求。 本文件适用于云南年降雨量在1000mm以上区域的芒果加工品种种植。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T36856芒果苗木产地检疫规程 NY/T880芒果栽培技术规程 NY/T1476热带作物主要病虫害防治技术规程芒果 NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4建园 4.1园地选择 4.1.1气候条件 年均温大于17.8℃,≥10℃年积温大于6200℃，霜期小于15d。年降雨量大于1000mm。 4.1.2土壤条件 通气、透水性强、保肥、保水的土壤，要求土层深度大于1.0m，地下水位低于1.0m，土壤pH值5.5～ 7.5，土壤环境质量符合NY/T5010的要求。 4.1.3立地条件 靠近水源、背风向阳，忌低凹有霜，坡度≤25°，交通便利。 4.1.4灌溉水质 灌溉水质应符合NY/T5010的规定。 4.1.5空气质量 环境空气质量应符合NY/T5010的规定。 4.2园地规划 4.2.1种植小区 种植小区布局应与自然环境相协调，按坡向、土质、肥力相对一致、方便排灌、交通便利、节约资 源的原则划分。平缓地小区面积50亩～100亩，山丘地小区的面积30亩～50亩为宜。 4.2.2梯田开垦 梯田开垦等高，山丘地进行坡改梯，梯面宽大于3m、向内倾斜3°～5°。 全国团体标准信息平台 T/YNRZ007—2022 24.2.3道路系统 道路系统规划符合NY/T880的要求。 4.2.4排灌系统 4.2.4.1排水系统 大型果园排水系统由主渠、支渠和小渠组成；中型果园由支渠和小渠组成；小型果园由小渠组成。 要求主渠、支渠、小渠纵横相连。 4.2.5种植规格 株行距：4m×5m或4m×6m。 4.2.6种植沟（塘） 果园进行全垦，充分犁耙，使土壤细碎松散，开沟（塘）定植。 沟规格（宽×深）：100㎝×100㎝，塘规格（底宽×深×面宽）：120㎝×100㎝×150㎝，开 沟（塘）时表土、底土分开放置，晒土、晒沟（塘）1～3个月。 5种苗繁育 5.1砧木选择 选择马切苏、缅8、红象牙、三年芒等作砧木，芒果砧木苗质量要求见附录A。 5.2品种选择 选择高产、稳产的云热5006和大寨黄心芒品种。 5.3种苗出圃要求 出圃的苗木符合GB/T36856。嫁接苗规格见附录B。 6定植 6.1定植时间 除冬天外，全年均可定植。最佳定植时间：3～6月。 6.2定植方法 6.2.1定植前准备 回沟（塘）后标记苗木定植中心位置，按育苗容器大小挖定植穴。 6.2.2定植 定植时去除育苗容器，确保土柱不松散，定植时要充分覆盖苗木土柱，覆土厚度高于土柱2㎝～3㎝， 压实。距苗木主干50㎝周围建立圆形中凹树盘。浇足定根水。 7土壤管理 7.1土壤水分管理 干旱时期，采用滴管或微喷灌溉等节水灌溉措施达到芒果根系分布区域的土壤田间持水量70%～90%； 雨季做好排水工作。 7.2土壤改良 符合NY/T880土壤管理中的间作、覆盖、中耕除草要求。 全国团体标准信息平台 T/YNRZ007—2022 38修剪 8.1幼树修剪 8.1.1定干 主干高度70㎝～90㎝。 8.1.2主枝培养 主枝保持与主干夹角50°～70°。留2～3条为宜。 8.1.3树冠培养 一级枝留2～3条，分别留二、三、四级2条，种植4年后末级枝达120条～140条，培养成圆头形树， 冠幅达2.8m×2.8m以上。 8.1.4结果枝培养 去除末端病虫枝、弱枝，结果母枝数为总枝条数约70%。 8.2结果树修剪 8.2.1花前修剪 在抽花前20d～30d，剪除枯枝、病虫枝、过密枝和无结果能力的荫弱枝、徒长枝、位置不当的枝 条。 8.2.2果实生长修剪 抹除春梢，剪除不挂果的花枝及妨碍果实生长的枝叶。 8.2.3疏果 疏除畸形果和病虫害果，每穗留2～3个果。 9施肥 9.1施肥方法 9.1.1有机肥 在滴水线上挖深40㎝～50㎝，宽30㎝～50㎝的施肥沟，把有机肥施入沟内。 9.1.2化肥 施于树冠滴水线下方深15㎝～20㎝，宽20㎝～40㎝须根分布丰富区域，施后覆土。 9.2施肥量 9.2.1幼树 全年株施46%尿素0.5kg～1.0kg，硫酸钾0.3kg～0.5kg，过磷酸钙0.2kg～0.3kg，有机肥5kg～ 15kg。 9.2.2结果树 年株施46%尿素1.0kg～2.0kg，硫酸钾1.0kg～2.0kg，过磷酸钙0.4kg～0.6kg，有机肥25kg～ 30kg。 10花果管理 10.1花前修剪 全国团体标准信息平台 T/YNRZ007—2022 4遵照上述8.2.1执行。 10.2搭架 在果实发育阶段，在树冠周围搭四方形框架或圆形架等，将果枝托起。 11病虫害防治 主要病虫害防治符合NY/T1476要求，常见病虫害见附录C。 12采收 12.1采收时期 果实生长停止到转入成熟阶段；果顶变黄，可溶性固形物达17%以上。 12.2采收时间 晴天无露水。 全国团体标准信息平台 T/YNRZ007—2022 5附录A （规范性） 芒果砧木苗质量要求 表A.1芒果砧木苗质量要求 项目质量等级 一级 二级 三级 一年生苗 苗高，cm≥ 60 50 40 茎粗，cm≥ 1 0.8 0.6 梢 充实 充实 较充实 叶 完整 完整 较完整 一年生苗 苗高，cm≥ 100 85 70 茎粗，cm≥ 1.5 1.3 1.1 梢 充实 充实 较充实 叶 完整 完整 较完整 一年生苗 苗高，cm≥ 200 180 160 茎粗，cm≥ 2 1.8 1.6 梢 充实 充实 较充实 叶 完整 完整 较完整 病虫害 无检疫对象 外观整批外观整齐、均匀、 梢叶完整充实，营养 袋完好无损,营养土 不松散,与根系紧密 结合。整批外观基本整齐、 均匀、梢叶完整充实， 营养袋完好,营养土 不松散,与根系紧密 结合。整批外观较整齐、均 匀、梢叶较完整充实， 营养袋较好,营养土 不松散,与较根系紧 密结合。 起苗后处理 去除枯枝残叶和营养袋外老根，防止营养土松散,取苗前经药物处理。 起苗时间符合取苗期（一般每年2～11月均可），注意尽量避免冬季取苗,并 选用袋装苗。 全国团体标准信息平台 T/YNRZ007—2022 6附录B （规范性） 嫁接苗规格要求 表B.1嫁接苗规格要求 项目质量等级 一级 二级 三级 一年生苗高，cm≥ 60 55 50 茎粗，cm≥ 1.5 1.3 1.1 抽梢次数 2 2 1 一级骨干枝,个 2－3 2－3 1－2 梢 充实 充实 较充实 叶 完整 完整 较完整 品种纯度 ≥99% ≥97% ≥95% 二年生苗高，cm≥ 120 100 80 茎粗，cm≥ 2.5 2.3 2.1 抽梢次数 4 4 3 二级骨干枝,个 4－6 4－5 ≥4 梢 充实 充实 较充实 叶 完整 完整 较完整 品种纯度 ≥99% ≥97% ≥95% 三年生苗高，cm≥ 180 150 130 茎粗，cm≥ 3.5 3.3 3.1 抽梢次数 6 6 ≥5 三级骨干枝,个 8－12 8－10 ≥8 梢 充实 充实 较充实 叶 完整 完整 较完整 品种纯度 ≥99% ≥97% ≥95% 病虫害 无检疫对象 外观整批外观整齐、均匀、梢叶 完整充实，营养袋完好无损, 营养土不松散,与根系紧密 结合。整批外观基本整 齐、均匀、梢叶 完整充实，营养 袋完好,营养土 不松散,与根系 紧密结合。整批外观较整 齐、均匀、梢叶 较完整充实，营 养袋较好,营养 土不松散,与较 根系紧密结合。 起苗后处理去除枯枝残叶和营养袋外老根，防止营养土松散,取苗前经药物 处理。 起苗时间符合取苗期（一般每年2－11月均可），注意尽量避免冬季取苗, 并选用袋装苗。 全国团体标准信息平台 T/YNRZ007—2022 7附录C （规范性） 芒果主要病虫害危害症状发生规律及防治方法 表C.1芒果主要病虫害危害症状发生规律及防治方法 名称 主要危害症状 发病规律 防治方法 安全间隔区 真菌病炭疽病为害芒果的花穗、 叶片及果实。主要 病状是感病部分出 现不规则的黑色斑 块，与健部有明显 的分界，微下陷并 有裂痕。果实幼果期至果实膨 大期较易感病。高温 （24℃～32℃）、高