ICS67.140.10 CCSX55 HTASA 茶艺师职业师资培训能力等级认定团体标准 茶艺师职业师资培训能力等级认定标准 VocationalAbilityClassificationEvaluationStandardforTeachingTeaArtist 2022-08-04发布 2022-08-04实施 河北省茶艺师协会  发布T/HTASA002—2022 全国团体标准信息平台 T/HTASA002—2022 1茶艺师职业师资培训能力等级认定标准 前言 为了全面提升茶艺师职业的师资培训能力，培养职业理念先进、专业技能精湛、课程开发科学，既 能从事生产实践，又能指导专业教学的“职业学术型”人才，依据《国家职业技能标准编织技术规程（2018 版）》的有关要求，并通过其教学实践，充分发挥辐射带动作用，促进茶艺师职业的科学规范发展。河 北省茶艺师协会组织有关专家，制定了此《茶艺师职业师资培训能力等级认定标准（2022年版）》（以 下简称《标准》）。 1适用范围 本《标准》规定了茶艺师职业师资培训能力等级认定的定义、等级设置、能力特征、申报条件、评 价方式、评价组织等内容。适用于茶艺师职业的师资培训能力的考级与认定。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件∶不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 2.1GB5749生活饮用水卫生标准 2.2GZB4-03-02-07国家职业技能标准—茶艺师 2.3T/HTASA001-2021少儿茶艺表演能力等级认定标准 2.4T/HTASA001-2022茶艺表演能力等级认定标准 3说明 请选择适当的引导语 本《标准》按GB/T1.1-2020给出的规则起草。 本《标准》由河北省茶艺师协会提出。 本《标准》由河北省茶艺师协会归口。 本《标准》起草单位∶河北省茶艺师协会专家委员会、石家庄职业技术学院、河北旅游职业学院、 秦皇岛职业技术学院、深州市职业技术教育中心。 本《标准》主要起草人∶娄冰娜、门宏姿、梁毅、张有山、张学飞。 全国团体标准信息平台 T/HTASA002—2022 2茶艺师职业师资培训能力等级认定标准 （2022年版） 1名称 茶艺师职业师资培训能力 2定义 下列定义适用于本标准。 2.1茶艺师 在茶室、茶楼等场所，展示茶水冲泡流程和技巧，以及传播品茶知识的人员。 2.2茶艺师职业师资培训能力 从事面向茶艺师职业和茶艺爱好者进行专业性、技能性、实操性教学及培训茶行业最新发展 理念或相关知识的师资（教培从业人员）应具有的能力。 2.3茶艺师职业师资培训能力等级认定 以茶艺师职业的师资（教培从业人员）为评价对象，以培训能力为主要侧重点，由取得资格 的师资培训能力等级评价机构，通过组织测评相关基础知识、职业道德、职业素养、专业素养、 技能素养和能力素养等内容开展的等级认定活动。 3等级设置 共设三个等级，分别为：三级/初级培训能力、二级/中级培训能力、一级/高级培训能力。各 等级依次递进，高级别要求涵盖低级别要求，具体内容见附录A。 4能力特征 具有良好的茶艺师从业能力和较强的实际操作能力；具有一定的教学管理和课程开发能力；具 有较好的沟通交流和语言表达能力。 5申报条件 具备以下条件之一者，可申报三级/初级茶艺师职业师资培训能力： 取得茶艺师职业四级/中级工职业资格证书或职业技能等级证书后，累计从事本职业或相关职 业工作2年（含）以上。 具备以下条件之一者，可申报二级/中级茶艺师职业师资培训能力： 取得茶艺师职业三级/高级工职业资格证书或职业技能等级证书后，累计从事本职业或相关职业工 作2年（含）以上。 具备以下条件者，可申报一级/高级茶艺师职业师资培训能力： （1）取得茶艺师职业二级/技师、一级/高级技师职业资格证书或职业技能等级证书后，累计 从事本职业或相关职业工作2年（含）以上。 （2）取得茶艺师职业三级/高级工职业资格证书或职业技能等级证书，并具有高级技工学校、 全国团体标准信息平台 T/HTASA002—2022 3技师学院、高等职业学校等院校教师资格证,累计从事本职业或相关职业工作5年（含）以上。 6认定要求 6.1认定方式 分为理论知识考试、技能考核以及综合评审。理论知识考试采取闭卷笔试、机考为主，主要 考核从业人员从事本能力应掌握的基本要求和相关知识要求；技能考核主要采用现场教学、模拟操 作教学等方式进行，主要考核从事本能力应具备的技能水平；综合评审主要针对一级培训能力，采 取审阅申报课题等材料、答辩等方式进行全面评议和审查；理论知识考试、技能考核和综合评审均 实行百分制，成绩均达60分（含）以上者为合格；具体内容见附录B。 6.2测评时间 理论知识考试时间不少于60min；技能考核时间不少于30min；综合评审时间不少于30min。 6.3测评场所设备 理论知识考试场所为标准教室、电子计算机教室或智能考核系统；技能考核在具有相应考试设 施（如多媒体培训设备等）的模拟课堂现场进行；综合评审一般在标准教室或会议室进行，应配备 必要的照明设备、计算机、投影仪等多媒体设备，室内卫生、光线和通风条件良好。 以上场所需配备视频监控系统。 6.4等级证书 成绩合格可授予相应茶艺师职业师资培训能力等级证书。 7评价组织 7.1组织机构 茶艺师职业师资培训能力等级认定由河北省茶艺师协会组织实施。 7.2评价机构 由取得河北省茶艺师协会认定资格的茶艺师职业师资培训能力等级测评机构，具体实施茶艺师 职业师资培训能力等级测评。 全国团体标准信息平台 T/HTASA002—2022 4附录A 茶艺师职业师资培训能力等级设置及要求 A-1三级/初级培训能力 认定内容 能力要求 相关知识要求 1.1职业素养1.1.1能将茶艺师职业道德相关知识运用到时 教学中 1.1.2能将茶艺师相关行为准则运用到教学中 1.1.3能将相关茶行业动态信息融入到教学中 1.1.4能根据教育心理学组织教学 1.1.5能将培训相关法律法规运用到教学中 1.1.6能按照相关标准要求组织教学1.1.1茶艺师职业道德 1.1.2茶艺师行为准则 1.1.3与茶行业相关的实时动态知识 1.1.4教育心理学 1.1.5不同年龄阶段教育心理特征 1.1.6与培训相关法律法规 1.1.7少儿茶艺表演能力等级认定标 准 1.2专业素养1.2.1能根据不同年龄层次的特点起草和制定 《培训实施方案》、《教学大纲》、《课程设计》 等 1.2.2能做好培训教学开场和结尾工作，并运 用相应的教学方法和技巧进行教学 1.2.3能运用恰当的语言表达技巧进行教学 1.2.4能根据实操教学方案做好实操教学开 班前准备和开班后班务管理等辅助工作 1.2.5能根据实操教学需要做好实操场地、设 备设施的布置工作 1.2.6能根据《少儿茶艺表演能力等级认定标 准》开发考核试题 1.2.7能组织少儿茶艺表演能力等级评价工作 1.2.8能指导少儿茶艺竞赛参赛选手1.2.1培训应具备的相关文案的写作 要求 1.2.2茶艺相关专业知识 1.2.3课件、微课制作方法与应注意的 问题 1.2.4玻璃杯、盖碗、紫砂壶冲泡流程 与技巧 1.2.5实践教学方法及运用 1.2.6少儿茶艺表演队伍常规训练知 识 1.2.7少儿茶艺表演能力相关知识 1.2.8少儿茶艺竞赛相关知识 全国团体标准信息平台 T/HTASA002—2022 51.3技能素养1.3.1能根据《标准》要求独立完成电子课件、 教案撰写、版书设计等 1.3.2能将茶事礼仪方面知识熟练运用并融入 到全部课程中 1.3.3能熟练运用声音的魅力，结合优美的语 言提升授课效果 1.3.4能从容面对突发事件并妥善处理1.3.1PPT制作、WORD文档编辑、 EXCEL图表编辑等 1.3.2汉服汉礼知识、现代生活礼仪知 识、茶文化礼仪知识等 1.3.3突发事件及应急处理办法 A-2二级/中级培训能力 认定内容 能力要求 相关知识要求 2.1职业素养2.1.1能运用茶艺师职业培训需求分析方法进 行分析，并撰写培训需求调查分析报告 2.1.2能根据学员需求分析结果，确定培训目 标，设计培训教学方案 2.1.3能根据茶艺师职业标准构建培训课程 体系 2.1.4能根据技能要求标准组织实施培训课程 开发 2.1.5能根据《茶艺师国家职业技能标准》要 求组织教学 2.1.6能将茶行业相关规章制度与法律条文 融入到教学中2.1.1培训需求调查分析报告撰写的 相关知识 2.1.2培训需求调查问卷设计及分析 的方法 2.1.3培训课程构成要素、培训课程体 系构建方法 2.1.4实施培训课程开发计划应注意 的问题 2.1.5茶艺师国家职业技能标准 2.1.6茶艺表演能力等级认定标准 2.2专业素养2.2.1能根据不同层次的学员编制培训教学 实施方案 2.2.2能根据不同培训等级要求对教学资源 进行优化配置 2.2.3能组织制定培训教学实施方案并制作 各种课件 2.2.4能解决培训过程中出现的问题并加以 改进 2.2.5能制定茶艺人员培训计划2.2.1培训教学实施方案的主要内容 2.2.2培训教学资源配置过程中的常 见问题及应急处理方法 2.2.3培训教学实施方案内容和实施 办法 2.2.4教学课件制作及培训过程中应 注意的事项 2.2.5技能培训实操教学方案的有关 知识和场地设备安排方法 全国团体标准信息平台 T/HTASA002—2022 62.2.6能制定茶艺实操教学方案并指导布置实 操场地和相关设备设施2.2.6常见的实操教学模式、