TB 中江县农业公共品牌联合会团体标准 T/ZJPLH01—2022 T/ZJPLH01—2021 地理标志保护产品中江丹参生产技术规范 Theproductiontechnicalspecificationofthegeographicalindication protectionproducts——therootofred-rootedsalviainZhongjiang. 2022-09-06发布 2022-09-07实施 中江县农业公共品牌联合会发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/ZJPLH01—2022 I目次 前言.........................................................................II 1范围...........................................................................1 2规范性引用文件.................................................................1 3术语和定义.....................................................................1 4生产地域范围...................................................................2 5产地环境.......................................................................2 6选种与育苗.....................................................................3 7大田栽培管理...................................................................4 8防治病虫害.....................................................................5 9采收与初加工...................................................................6 10产品要求......................................................................6 11检验方法......................................................................9 12检验规则.....................................................................12 13标志、包装、运输与贮存........................................................13 附录A（规范性附录）中江丹参主要病虫害表现症状...................................15 附录B（规范性附录）中江丹参地理标志产品保护区域图..................................17 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/ZJPLH01—2022 II前言 中江丹参是在中江特殊生态环境下分化发育形成的生态类型，其大面积人工栽种历史悠 久，单位产量、药品效价、根条色泽、外观形态居全国之冠，一直是我国传统出口中药丹参 的主源优质道地药材品种，享誉中外。 我们在总结中江丹参近百年种植经验的基础上，应用现有科技成果，对原《地理标志保 护产品中江丹参生产技术规范》（2021版）进行了修订，提出了《地理标志保护产品中江丹 参生产技术规范》（2022版），期望代替《地理标志保护产品中江丹参生产技术规范》（20 21版），作为组织生产的依据。 本标准按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》、GB/T1. 3-1997《产品标准编写规定》、GB/T17924-2008《地理标志产品标准通用要求》进行编写。 请注意本标准的某些内容有可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责 任。 本标准由中江县农业公共品牌联合会提出。 本标准由中江县农业公共品牌联合会归口。 本标准起草单位：中江县农业公共品牌联合会。 本标准起草人：邹章满、谢显莉、袁书新、袁涛、何德中、许志刚、房建。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/ZJPLH01—2022 1地理标志保护产品中江丹参生产技术规范 1、范围 本标准规定了地理标志保护产品中江丹参的术语和定义、生产地域范围、产地选择、选种与育苗、 大田栽培管理、病虫害防治、采收与初加工、产品要求、检验方法、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于地理标志保护产品中江丹参种植区域内中江丹参的生产。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否 可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T6543-2008运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB9693-88食品包装用聚丙烯树脂卫生标准 SB/T11094-2014中药材仓储管理规范 NY/T525-2021有机肥 JJF1070-2005定量包装商品净含量计量检验规则 DB51/T1068-2010无公害农产品(种植业）产地环境监测与评价技术规范 DB51/T335-2009无公害农产品质量标准 DB51/337-2003无公害农产品农药使用准则 DB51/338-2003无公害农产品肥料使用准则 中华人民共和国农业农村部公告（国家明令禁止限制使用的农药） 《中华人民共和国药典》 国家质量监督检验检疫总局令75号《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局令78号《地理标志产品保护规定》 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/ZJPLH01—2022 23.1中江丹参 本品为唇形科鼠尾草属多年生草本植物丹参(SalviamiltiorrhizaBge)，中江道地栽培。 3.2芦头 系指丹参植株地下近地面的根茎段膨大部分，其下着生根，表面暗棕红色，粗糙，具纵皱纹。 3.3苗床 用于丹参育苗的地块。 3.4种根 丹参繁殖用的一年生根条。 3.5种苗 指丹参繁殖用于大田生产栽培的幼苗。 3.6定植 指丹参种苗按照一定的栽培模式和一定的株行距进行移栽。 3.7种根上端 系指种根与芦头相连的那一端，简称上端。 3.8发汗 系指丹参采收后置阴凉通风处达五成干时，堆置起来发热，使其内部水分往外溢，变软、变色、 增加香味，有利于干燥的一种产地初加工方法。 4生产地域范围 地理标志产品中江丹参种植生产地域范围按照国家质量监督检验检疫局根据《地理标志产品保护 规定》批准保护的地理标志产品“中江丹参”的生产核准的区域执行。 5产地环境 5.1气候条件 中江丹参适宜四川盆地亚热带湿润季风气候区。年平均气温16.7℃左右，年平均日照时数1163h 左右，年均降雨量841.8mm左右，年无霜期282d左右。 5.2环境条件 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/ZJPLH01—2022 3环境应符合DB51/T1068-2010的规定。以丘陵和低山区的紫色土类为宜，以土体厚度≥50cm、灌 溉方便、疏松湿润、肥力中等、pH7.0-8.0的二夹泥土为佳。忌选丹参重茬地、菜园地、豆茬地。 6选种与育苗 6.1选种 6.1.1种根标准 选择根条较直、色泽紫红、大小均匀、无畸形、无破裂、无病虫、直径5-10mm的一年生根条，每 667m²种根用量：育苗25-30kg；直播80-100kg。 6.1.2种根选留 在采收期(当年12月中旬至翌年2月)收挖时选取符合6.1.1要求的根条，理顺成束，进行土藏或 砂藏；也可在繁种地块，选留生长健壮、无病虫害的植株，待育苗时，即挖即栽。 6.2育苗 6.2.1育苗时间 翌年1月-3月初。 6.2.2种根处理 用70%甲基硫菌灵1000倍液浸种根20min。 6.2.3苗床准备 选择符合5.2要求，且背风、向阳、排水良好、距栽种地较近的土地作苗床，整地、耙细、平整， 畦床宽120cm，畦长根据种根用量和地形确定。 6.2.4种根扦插 沿苗床走向的垂直方向横向掏沟，沟宽15cm，沟深5cm。将消毒处理后的种根按2.5-3.5cm折断 成根节，顺向(种根上端向上)斜插或平放于沟内，窝距5cm，每沟播2行，现断现插。然后掏第二沟， 掏起的泥土覆盖第一沟，覆土厚度以1cm-2cm为宜。 6.2.5苗床覆膜 苗床插根覆土、稻草覆盖后，再用长约1.8m竹条或细枝条，两端插于苗床埂上，中间成拱形，距 床面约30cm左右，用地膜覆盖其上，地膜边缘用泥土压实封严。 6.2.6苗床管理 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/ZJPLH01—2022 4出苗前应保温、保湿。出苗达30%时，揭去稻草等覆盖物；出苗达70%时，应逐