团 体 标 准 僵蚕养殖与生产技术规范 TechnicalSpecificationsforBombyxBatryticatus CultivationandProduction （完成时间：2022年9月）T/GDATCM0016－2022 2022-12-15发布 2023-03-15实施 广东省中药协会发布ICS11.120.99 CCSC273 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/GDATCM0016－2022 I目 次 前言...................................................................................................................................................................III 引 言..................................................................................................................................................................IV 1范围.....................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件................................................................................................................................................1 3术语和定义........................................................................................................................................................1 4规范性技术要素................................................................................................................................................2 附录.....................................................................................................................................................................6 参考文献..........................................................................................................................................................9 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/GDATCM0016－2022 III前言 本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本标准由广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所提出。 本标准由广东省中药协会归口。 本标准起草单位：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、广州中医药大学、广州汇标检测技 术中心、广东农垦热带农业研究院有限公司、广州采芝林药业有限公司、广东省中医院（广东省中医药 科学院）。 本标准主要起草人：邢东旭、杨琼、廖森泰、邹宇晓、肖阳、李庆荣、庞道睿、詹若挺、陈林明、 陈明文、丘小惠、黄志海、罗文英。 全国团体标准信息平台 T/GDATCM0016－2022 IV引 言 僵蚕为蚕蛾科昆虫家蚕BombyxmoriLinnaeus4～5龄的幼虫感染（或人工接种）白僵菌Beauveria bassiana(Bals.)Vuillant而致死的干燥体，是常用大宗动物类药材，具有息风止痉、祛风止痛、化痰散结 等功效，主治肝风夹痰、惊痫抽搐、小儿急惊风、破伤风、中风口㖞、风热头痛、目赤咽痛、风疹瘙痒、 发颐痄腮等。 僵蚕主产于广东、四川、广西、江苏、浙江和山东，主要来源于蚕农养蚕过程中个别感染白僵菌的 家蚕所形成的副产品，质量参差不齐。而且，随着蚕病防治技术的提高，僵蚕产量日益受限。另外，市 场上常以其它病蚕或未感染家蚕冒充僵蚕出售，用药的安全性和有效性无法保证。针对以上问题，开展 了僵蚕人工养殖技术的探索，其核心技术包括家蚕品种和菌种优选、接种时期、接种菌液浓度、养蚕环 境控制、僵化处理及干燥方法等。 僵蚕人工养殖技术已在广东茂名、湛江，四川南充、资阳等地示范和应用，但生产及管理较为粗放， 缺乏相应的标准规程，制定该模式的养殖技术规程势在必行。 全国团体标准信息平台 T/GDATCM0016－2022 1僵蚕养殖与生产技术规范 1范围 本标准规定了动物源中药材僵蚕养殖与生产技术规范，包括养殖场所、品种选择、养殖与生产技术 规程、桑园和家蚕病虫害防治、质量技术要求、文件管理等要求。 本标准适用于指导僵蚕养殖与生产质量控制全过程。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 （1）《中药材生产质量管理规范》 （2）GB/Z25008——2010《饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施指南》 （3）2020年版《中华人民共和国药典》 （4）NMPAB/T1003—2019《药品追溯系统基本技术要求》 （5）NY/T1027桑园用药技术规程 （6）NY/T1026-2006养蚕用药技术规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 3.1家蚕 又称蚕、桑蚕，属鳞翅目蚕蛾科，学名BombyxmoriLinnaeus，是一种以桑叶为食的完全变态昆虫， 一生经历卵、幼虫、蛹、成虫（蛾）四个阶段。 3.2龄期 表示家蚕幼虫期所处的某一个发育阶段。从蚕卵孵化到第一次蜕皮为1龄，以后每蜕皮一次增加一 个龄期，大多数家蚕品种蜕皮四次，5龄末期吐丝结茧。 3.3起蚕 刚蜕皮的蚕称为起蚕，此时家蚕外表皮尚未形成，体壁较薄。 3.4桑树 即桑，学名MorusalbaL.，为桑科桑属落叶乔木。桑叶以卵形为主，是喂蚕的饲料。 全国团体标准信息平台 T/GDATCM0016－2022 23.5僵蚕 为蚕蛾科昆虫家蚕BombyxmoriLinnaeus4～5龄的幼虫感染（或人工接种）白僵菌Beauveriabassiana (Bals.)Vuillant而致死的干燥体。 3.6白僵菌 白僵菌Beauveriabassiana(Bals.)Vuillant是一种常见的昆虫病原真菌，分生孢子多为球形，能够穿 透家蚕幼虫体壁诱发白僵病并导致蚕体发病死亡。 3.7蚕区 利用桑园和养蚕设施专业从事家蚕养殖和蚕茧生产的区域。 3.8僵死率 家蚕在吐丝结茧前通过白僵菌感染引发白僵病死亡的数量占接种家蚕总量的比值，是反映僵蚕养殖 成功率的重要指标。 3.9僵化过程 家蚕感染白僵菌死亡后，白僵菌利用蚕体营养物质继续生长繁殖，并对蚕体进行生物转化生成僵蚕 药理活性成分的过程。 3.10家蚕饲育车间 家蚕1～4龄饲养的场所，此过程中家蚕未接种白僵菌，以桑叶为食正常生长发育。 3.11接种车间 家蚕从5龄起蚕接种白僵菌到发病死亡期间的饲养场所。 3.12僵化车间 家蚕死亡后继续僵化的场所。 4规范性技术要素 4.1养殖场所 4.1.1僵蚕养殖场所应远离蚕区，避免白僵菌扩散污染对种茧育和丝茧育家蚕饲养的影响。 4.1.2僵蚕养殖场所应当能满足家蚕饲养和桑园种植对土壤、环境空气和灌溉水等方面的各项要求。 4.1.3桑园边缘与僵蚕接种车间和僵化车间距离应在2km以上，且桑园应选在所在地全年最大频率风向 的上风侧。家蚕饲育车间和僵蚕接种车间、僵化车间合理分区，避免白僵菌对1～4龄家蚕饲育过 程的感染。 4.1.4养殖场所选址范围内，企业至少完成一个生产周期僵蚕养殖，并有两个收获期僵蚕质量检测数据 符合4.5项下质量标准。 4.2品种选择 4.2.1桑蚕品种 桑蚕品种种源鉴定纯正，并且通过国家或省级审定。家蚕品种以所获得的僵蚕单条体质量大、浸出 全国团体标准信息平台 T/GDATCM0016－2022 3物等指标成分高为选择标准，同样情况下优先考虑当地主导家蚕品种。 4.2.2菌种 白僵菌菌种应为家蚕体分离的球孢白僵菌。引进有菌种生产资质单位的母种或自行分离获得的母 种，经培育繁殖和提纯复壮后获得优良菌株用于生产。白僵菌菌株筛选时，应以僵死率为首要指标，兼 顾考虑菌株营养生长量和产孢量等生物学指标。 4.3养殖技术规程 4.3.1清洁消毒 养蚕前、养蚕结束后，对蚕具、采桑用具及养殖场所进行全面清洗