ICS67.140.10 X55 南岳云雾茶生态茶园种植技术规范 NanyueYunwuteaTechnicalspecificationforcultivationofecologicalteaplantation 2020-12-27发布 2021-01-26实施 湖南省茶叶学会发布团体标准 T/HNTI024—2020 全国团体标准信息平台 T/HNTI024—2020 I目  次 前言.....................................................................................................................................................................II 1范围.................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件.............................................................................................................................................1 3产地环境.........................................................................................................................................................1 4茶园建设.........................................................................................................................................................2 5茶园开垦.........................................................................................................................................................3 6茶树种植.........................................................................................................................................................3 7茶园管理.........................................................................................................................................................4 8鲜叶采摘.........................................................................................................................................................5 9质量管理.........................................................................................................................................................5 附录A（资料性）配套树种选择....................................................................................................................6 附录B（资料性）适宜推广的主要适制南岳云雾茶茶树品种...................................................................7 附录C（资料性）茶园生产管理记录表........................................................................................................8 全国团体标准信息平台 T/HNTI024—2020 II前  言 本文件按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定编写。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的起草和发布机构不承担相关责任。 本文件由衡阳市南岳区农业农村局和衡阳市南岳区茶业协会提出。 本文件由湖南省茶叶学会归口。 本文件起草单位：衡阳市南岳区农业农村局、衡阳市南岳区茶业协会、湖南省茶叶研究所、湖南省 茶叶学会、衡阳市南岳怡绿有机茶开发有限公司、衡阳市南岳区西岭有机茶业有限公司。 本文件主要起草人：旷湘平、罗艳云、胡秋桂、黎娜、李敏、彭其舟、李国军。 全国团体标准信息平台 T/HNTI024—2020 1南岳云雾茶生态茶园种植技术规范 1范围 本文件确立了南岳云雾茶的产地环境、茶园建设、茶园开垦、茶树种植、茶园管理、鲜叶采摘和生 产档案管理。 本文件适用于南岳云雾茶的生态茶园种植技术。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB3095环境空气质量标准 GB/T3543.7农作物种子检验规程其它项目检验 GB5084农田灌溉水质标准 GB/T8321农药合理使用准则 GB/T11767茶树种苗 GB/T15063复混肥料(复合肥料) GB15618土壤环境质量标准 GB/T17419含有机质叶面肥料 GB/T17420微量元素叶面肥料 GB/T18877有机-无机复混肥料 NY227微生物肥料 NY/T394绿色食品肥料使用准则 NY525有机肥料 NY/T5018茶叶生产技术规程 NY/T5197有机茶生产技术规程 3产地环境 3.1环境条件 3.1.1茶园远离城市、工厂、居民点、公路主干道，避免空气、水源和固形物污染，空气质量符合GB 3095中规定的二级标准要求。 3.1.2茶树种植地区与常规农业区之间应有50m以上宽度的隔离带，或是以河流、湖泊、自然植被等 作物作天然屏障。 3.2土壤条件 全国团体标准信息平台 T/HNTI024—2020 2土壤主要为红、黄壤，pH在4.5～6.0之间，土层厚度在60cm以上、肥沃、排水良好且土壤环境质 量应符合GB15618规定的二类土壤环境质量要求，周围无有害金属、非金属矿山，无有毒农药、其他有 害物质污染史。 3.3水质 茶园灌溉用水质量应符合GB5084规定的旱作农田灌溉用水水质要求，且水源充足。 4茶园建设 4.1区块划分 茶园根据自然地形、坡度等自然条件划分区块，茶行长度以不超过50m为宜。 4.2道路建设 道路分主干道、支道、步道和环园道。 4.2.1主干道 茶园面积超过60hm2应设主干道，路面宽6m～8m，两旁开设水沟。 4.2.2支道 支道路面宽4m～6m，与主道相连。 4.2.3步道 步道路面宽1.5m～2.0m，与支道相连。 4.2.4环园道 茶园四周设环园道，路面宽2m～3m，坡度较大处修成S形迂回而上。 4.3水利建设 4.3.1蓄排水沟 4.3.1.1茶园四周设隔离沟、横水沟和纵水沟。横水沟和纵水沟相接，纵水沟与隔离沟相通，隔离沟 连接园外水渠、山塘。 4.3.1.2隔离沟深80cm～100cm，宽50cm～100cm。横水沟一般沟宽40cm左右，深20cm～30cm， 每隔4m～8m在沟内筑一略低于梯面或坡面的坚实土埂。纵水沟可设置明沟或暗沟，沟深20cm～30cm， 宽40cm～50cm。 4.3.2蓄水池 山路坡段较长时应增设蓄水池，每1hm2～2hm2茶园设一个容量为5m3～10m3的蓄水池并与茶园 内水沟相连。 4.3.3灌溉系统 茶园宜设灌溉系统，可采用中压旋转式喷头喷灌等方式进行茶园灌溉。 全国团体标准信息平台 T/HNTI024—2020 34.4生态系统 4.4.1.1维护茶园原有水系，合理的保护和保留茶园原有林木植被。 4.4.1.2在茶园四周保留或种植林木或植被作为隔离带。茶园上风口保留或种植林木或植被作为防风 林。 4.4.1.3道路两边种植行道树及遮荫树，行道树种植间隔为3m～5m，遮荫树宜种植与茶树无共生病 虫害、一级分枝高度大于2m，不影响茶园作业的常绿乔木为宜，种植规格为每公顷90株～100株， 株行距为10m～12m。 4.4.1.4配套树