ICS65.150 CCSB52 团 体 标 准 T/TFZXY30—2024 黄颡鱼养殖技术规范 Technicalspecificationforaquacultureofbandedcatfish 2024-06-14发布 2024-06-17实施 四川天府新区质量技术协会T/TFZX 发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/TFZXY30—2024 I前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 本文件由四川天府新区质量技术协会提出并归口。 本文件起草单位：四川天府新区质量技术协会、天府新区丹龙渔业养殖专业合作社、四川万豪企业 管理咨询有限公司。 本文件主要起草人：李成龙、杨露、杜红蝶。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/TFZXY30—2024 1黄颡鱼养殖技术规范 1范围 本文件规定了黄颡鱼养殖的总体要求、培育要求和安全管理要求的内容。 本文件适用于四川天府新区各类渔业养殖合作社、企业等黄颡鱼的培育和养殖。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB11607-1989渔业水质标准 GB13078-2017饲料卫生标准 SC1070-2004黄颡鱼 SC/T1124-2015黄颡鱼亲鱼和苗种 SC/T1137-2019淡水养殖水质调节用微生物制剂质量与使用原则 SC/T6056-2015水产养殖设施名词术语 SC/T9101-2007淡水池塘养殖水排放要求 NY/T5361-2016无公害农产品淡水养殖产地环境条件 NY/T3000-2016黄颡鱼配合饲料 NY5071-2002无公害食品渔用药物使用准则 NY5073-2006无公害食品水产品中有毒有害物质限量 3术语和定义 SC/T6056-2015界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 黄颡鱼bandedcatfish 一种底层鱼类，隶属于鲿科黄颡鱼属，别名黄腊丁、黄颊鱼、黄鲿鱼、黄扬等。头大平扁，吻圆钝， 上下颌均具绒毛状细齿，眼小，眼侧上位，须4对，鼻须达眼后缘，颌须2对，体光滑无鳞，背鳍和胸 鳍均具发达的硬刺，尾鳍分叉，体青黄色，大多数种具不规则的褐色斑纹。 3.2 鱼苗fry 受精卵发育出膜后至卵黄囊基本消失、鳔充气、能平游和主动摄食阶段的仔鱼。 3.3 夏花summerling 春季孵化的鱼苗，经20d～30d饲养后在夏季出池的鱼种。 全国团体标准信息平台 T/TFZXY30—2024 24基本要求 4.1鱼塘的选址应交通便利、地形良好、容易施工、进排水系统完备，周边无高大建筑，土壤、电力、 水利、水文等条件良好。 4.2鱼塘的环境质量应符合NY/T5361-2016的要求，水源水质应符合GB11607-1989的规定。 4.3不同养殖阶段的鱼塘设置要求见表1。 表1鱼塘设置要求 鱼塘类型 面积（亩） 水深（m） 淤泥厚度（cm） 亲鱼池 1～10 1.5～2.2 ≤10 鱼种池 1～5 1.0～1.5 ≤5 成鱼池 2～15 1.5～2.5 ≤10 5培育要求 5.1亲鱼培养 5.1.1亲鱼放养前10天，每亩应用75kg～100kg生石灰清塘消毒，消毒一周后灌水培肥。 5.1.2亲鱼的品质要求包括但不限于： a)宜从良种场引进或从成鱼塘及外荡等大水面水体中择优挑选； b)应挑选体形正常、体格健壮、体表光滑、无疾病、性腺发育良好的亲鱼； c)其他要求应符合SC1070-2004和SC/T1124-2015的规定。 5.1.3亲鱼放养比例和要求包括但不限于： a)采用自然产卵方式的黄颡鱼催产亲鱼雌雄比例宜以3:1； b)池塘水温高于15℃时，每亩放养1000尾，雌雄比例宜为2:1～3:1； c)瓦氏黄颡鱼雄性与其它鱼类混养时，放养密度每亩不超过300尾。 5.1.4亲鱼的投饲要求包括但不限于： a)饲料以粗蛋白含量在42%以上的浮性配合饲料为主，可适当添加新鲜小杂鱼； b)冬季晴天时，日投饲率为0.5%； c)水温在20℃以下时日投饲率宜为1%～2%； d)水温在20℃以上时日投饲率宜为3%～4%； e)4月初开始在配合饲料中添加0.5%的维生素C； f)投饲期间应经常冲水，保持水质清新，用水产养殖微生物制剂调节水质，使用方法按SC/T 1137-2019执行。 5.1.5黄颡鱼的繁殖方式包括： a)自然产卵自然受精。 1)黄颡鱼自然繁殖季节，水温21℃～28℃时，在亲鱼培养池离岸1m的塘坡水面下30cm～40cm 处直接放置人工鱼巢棕片，间距1m为宜； 2)每日开启增氧机2h～3h，适当冲换水，保持良好水质； 3)每天下午16:00以后检查鱼巢，收集粘附卵子的棕片，更换新的棕片。 b)人工催产自然产卵。 1)催产时间宜为4月下旬至8月下旬，适宜催产水温21℃～32℃，最佳催产水温23℃～28℃。 自然水温超过28℃时，应用水空调等方式调节至适宜繁殖的水温； 全国团体标准信息平台 T/TFZXY30—2024 32)催产药物及配比以绒毛膜促性腺激素(HCG)、促黄体生成激素类似物(LRH-A)、马来酸地欧 酮(DOM)三种混合使用为宜；每千克体重注射剂量为HCG(1000单位～2500单位)+LRH-A(10 μg～20μg)+DOM(5mg～20mg)；注射剂量雌雄相同； 3)催产剂的注射宜采用体腔或肌肉注射法，一次性注射或二次注射均可。二次注射的间隔时 间为10h～12h，第一针剂量为总量的1/4，第二针为3/4； 4)自然产卵。利用亲本培育的池塘或水泥池作为产卵池，水泥池面积为20m2～50m2、水深 1.0m～1.2m；在产卵池内放置鱼巢，鱼巢由直径为40cm、高度为35m的深色塑料桶，并在 桶底部铺设固定棕片做成；按雄鱼数不多于鱼巢数的要求，将注射好的亲鱼按雌雄比3:1 放入预先安置好鱼巢的产卵池中，自然产卵并受精。收集粘附卵子的棕片放入孵化设施中 孵化。 c)人工催产人工授精。 1)催产时间、催产药物与配比、催产剂注射要求同5.1.5中b）； 2)人工授精的步骤包括：流水刺激、人工挤卵、人工取精、人工授精、脱粘。 5.1.6人工孵化的方式包括： a)将已粘附受精卵的棕片直接放入清塘后的池塘中静水孵化； b)将已粘附受精卵的棕片钧悬于环道或水泥池中微流水充气孵化； c)将已脱粘的鱼卵放入孵化缸中孵化； d)在水泥池中流水充氧孵化12h后，将粘在棕片的卵冲洗脱粘，放入孵化缸中孵化。 5.1.7人工孵化的条件包括： a)孵化密度。 1)池塘静水孵化，每亩控制在30万粒～50万粒； 2)水泥池微流水充气孵化，以3万粒/m3～8万粒/m3为宜； 3)孵化缸脱粘孵化，以30万粒/m3～50万粒/m3为宜，孵化缸内水流速度以鱼卵不在底部沉积 为宜。 b)水质要求。人工孵化用水应砂滤或用孔径0.150mm～0.125mm(100目/时～120目/时)的筛绢过 滤，溶氧在5毫g/升以上，其他指标应符合GB11607-1989和NY/T5361-2016的规定； c)孵化时间。出膜9h～11h，鱼苗移入水泥池暂养，到鱼苗能平游可出池销售或下塘转入苗种培 育，孵化出膜时间与水温关系见表2。 表2孵化出膜时间与水温关系表 水温（℃） 出膜时间（h） 20～22 68～72 22～25 60～70 25～30 45～48 5.2鱼苗培育 5.2.1夏花培育 5.2.1.1放苗前15天，每亩池塘用75kg～100kg生石灰或用5kg～10kg漂白粉(有效氯含量25%以上) 泼酒，消毒后曝晒7天，再注入40cm～50cm经80目/时筛过滤的新水。 5.2.1.2每亩施用3kg～5kg生物肥料作基肥，培育浮游生物，并适当种植沉性植物，包括黄丝草、轮 叶黑草、苔草、聚草等，覆盖面积占池塘面积的30%左右，池四周种植水花生或空心菜，覆盖面积为池 塘面积的10%左右。 5.2.1.3放养密度宜为每亩放养以15万尾～20万尾。 5.2.1.4应根据鱼苗不同阶段的食性要求，合理投喂，不同阶段投饲要求包括： 全国团体标准信息平台 T/TFZXY30—2024 4a)鱼苗下塘后第2天，可泼洒黄豆浆，每亩每天用1.5kg～2.0kg黄豆浸泡后磨浆去渣，分上、下 午2次全池泼洒； b)鱼苗培育到1.5cm以上时，每亩每天投喂粉状配合饲料2.0kg～3.0kg，将粉料兑水全池泼洒； c)鱼苗培育到2.0cm以上时，将粉料掺水捏成鸡蛋大小团子，沿塘边每间隔1m投1个； d)鱼苗培育到2.5cm以上时，可投喂粒径小于0.5mm的破碎浮性饲料，每亩每天用2.0kg～3.0kg， 分上、下午各1次，驯化集中到食台吃食； e)随着鱼体的长大，逐步更换为粒径0.5mm～1.0mm浮性配合饲料。配合饲料应符合NY/T 3000-2016的要求，粗蛋白含量在42%以上为宜。 5.2.1.5每天应早、晚巡塘一次，观察水质、鱼群摄食与活动等情况，发现问题及时采取措施，并做 好生产记录。 5.2.1.6鱼苗下塘7天后，应加注新水10cm～15cm，以后每4天～5天加水1次；水深达到100cm时， 通过换水调节水质，保持透明度在25cm～30cm。 5.2.1.7经18天～20天培育，鱼苗大部分规格达3cm～4cm，可根据生产安排直接转入成鱼养殖或大 规格鱼种培育。 5.2.1.8起捕前应停食1天以上，并经拉网锻炼。 5.2.2大规格鱼种培育 5.2.2.1应选择有苗