ICS 65.150 CCS GDSF B 50 广东水产学会 团体 标准 T/GDSF 0029—2025 鳜配合饲料养殖技术规范 苗种驯化 Technical specification for compound feed culture of mandarin fish —— Feeding domestication of fingerlings 2025 - 11 - 12发布 2025 - 11 - 13实施 广东水产学会 发布 全国团体标准信息平台 T/GDSF 0029 —2025 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由佛山市农林技术管理办公室和佛山市三水区农业技术推广中心提出。 本文件由广东水产学会归口。 本文件起草单位：广东梁氏水产种业有限公司、佛山市三水顺华源水产有限公司、佛山市三水区合 洋水产有限公司、佛山市广牧兴饲料有限公司、佛山市三水区农业技术推广中心、中国水产科学研究院 珠江水产研究所、佛山市农林技术管理办公室、佛山市农业科学研究所、广东省农业技术推广中心、华 南农业大学。 本文件主要起草人：梁健辉、孙成飞、汪福保、刘绍扬、黄文斌、夏令丹、张义、林俊、董浚键、 张赫桐、陈健荣、韦木莲、余德光、姚茵、陈智兵、甘炼。 全国团体标准信息平台 T/GDSF 0029 —2025 1 鳜配合饲料养殖技术规范 苗种驯化 1 范围 本文件规定了鳜 （ Siniperca chuatsi Basilewsky ） 苗种驯化的环境条件、 网箱驯化、 工厂化驯化、 原塘围网驯化、出苗、病害防治等内容。 本文件适用于佛山市三水区及周边鳜配合饲料养殖地区 可重点执行 ，其他具有相似水源、气候条件 的地区可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 43744 水产养殖环境监控系统通用技术要求 SC/T 0004 水产养殖质量安全管理规范 SC/T 1008 淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范 SC/T 1032.5 鳜养殖技术规范 苗种 SC/T 1032.6 鳜养殖技术规范 池塘饲养食用鱼技术 SC/T 1132 渔药使用规范 DB44/T 2298 鳜苗种生产技术规范 DB44/T 2462 水产养殖尾水排放标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 驯化 feeding domestication 通过技术手段，使鳜苗种由摄食活饵料鱼转变为摄食鳜人工配合饲料的过程。 3.1.1 网箱驯化 feeding domestication in net cage 在池塘中通过架设脱底网箱的方式对鳜苗种进行配合饲料驯化的模式。 3.1.2 工厂化驯化 industrial feeding domestication 利用机械、 生物、 化学和自动化控制等现代技术装备起来的车间对鳜苗种进行配合饲料驯化的模式。 3.1.3 原塘围网驯化 original pond pursing seine and feeding domestication 在池塘中通过围网方式对鳜苗种进行人工配合饲料驯化后，逐级拆除围网。 4 环境条件 水源充足，排灌方便，水源水质应符合 GB 11607 的规定。养殖环境应符合 SC/T 0004 的规定，养殖 水排放应符合 DB44/T 2462 的规定。 5 网箱驯化 池塘环境条件 全国团体标准信息平台 T/GDSF 0029 —2025 2 5.1.1 用于鳜苗种驯化的池塘应符合 SC/T 1032.6 规定。环境优良，周边无污染源，通风向阳，交通 与供电便利；排灌方便，进排水分开。水源充足，水质应符合 GB 11607 的规定。塘基坚实、不渗漏， 池形整齐，塘底平坦，淤泥不超过 10 cm。 5.1.2 池塘面积 2000 m2～5336 m2（3亩～ 8亩），水深 2.0 m～ 2.5 m。 池塘清塘与消毒 5.2.1 晒塘与消毒 干塘后， 清除过多淤泥， 暴晒 15 d以上后，注水高度 10 cm～ 20 cm，每 667 m2（1亩） 用 120 kg～ 150 kg生石灰兑水后全池泼洒， 5 d～ 7 d后再注水高度 60 cm～ 100 cm，每 667 m2（1亩）用 30 kg～ 50 kg茶 麸，浸泡 24 h后全池泼洒， 5 d～ 7 d毒性消失后即可投苗，投苗前应按 SC/T 1008 的方法试水。 5.2.2 池塘进水 池塘经清塘消毒后，进水水质应符合 GB 11607 的规定，进水至 1.0 m，进水时用 60 目～ 80 目滤网 过滤水源。 驯化设施 5.3.1 浮桥网箱架 采用泡沫板、浮桶及钢管焊接制作浮桥及连体式网箱架。 5.3.2 网箱 网箱常用规格 （长×宽×深） 为 2.0 m× 3.0 m× 1.5 m～ 1.8 m、 3.0 m× 4.0 m× 1.5 m～ 1.8 m、 3.0 m× 5.0 m× 1.5 m～ 1.8 m、3.0 m×6.0 m×1.5 m～1.8 m等，材质为尼龙，网眼孔径见表 1。网箱底要求 与池底不少于 0.2 m间距。 表1 驯化网箱网眼孔径的规格 放养种类 放养规格 g（尾/斤） 网箱网眼孔径（ cm） 鳜苗 1.25～2.5（200～400） 0.5 鳜苗 2.5～5.0（100～200） 0.8 鳜苗 5.0～12.5（40～100） 1.0 适口饵料鱼 0.1～0.13（4 000～5 000） 0.3 适口饵料鱼 0.13～0.2（2 500～4 000） 0.5 适口饵料鱼 0.2～0.33（1 500～2 500） 0.8 5.3.3 增氧设施 每 667 m2（1亩） 配套 1.5 kW叶轮式增氧机 1.5 台以上、 2.2 kW罗茨鼓风机 加底管增氧及 纯氧设施。 溶氧需保持在 6 mg/L以上。 5.3.4 投喂及环境监控设施 网箱宽边设置喷水管，网箱喷水管为 1.5 m～ 2.5 m，在管同一水平线打孔，打孔间隔 10 cm，孔径 为 0.4 cm～ 0.5 cm。喷水方向为水平向下倾角 60º。设置食台，材质要求表面光滑，高度设置在水下 10 cm～30 cm。遮光棚棚高 2 m～ 3 m。按GB 43744 的规定建设养殖环境监控系统，对水质和养殖环境进行 监测。 驯化流程 5.4.1 苗种选择 进行驯化的鳜苗种规格为 2.5 g～ 8.3 g（ 60 尾/斤～ 200 尾/斤），苗种质量应符合 SC/T 1032.5 的 要求， 活力良好， 无寄生虫， 主要病毒和细菌病原检测阴性， 主要病毒性病原包括传染性脾肾坏死病毒、 蛙虹彩病毒、鳜弹状病毒、 神经坏死病毒及双节段 RNA病毒， 主要细菌病原包括气单胞菌、 柱状黄杆菌、 黏球菌和毛杆菌。畸形率小于 6 %。 全国团体标准信息平台 T/GDSF 0029 —2025 3 5.4.2 驯化前准备 5.4.2.1 试水 放苗前 1 d，网箱放养 10 尾～ 20 尾鳜苗种试水 24 h，苗种正常 存活率＞ 98 %。 5.4.2.2 苗种投放 苗种投放选择晴天放鱼，投放时水温温差应控制在 3 ℃以内。放苗前泼洒复合维生素和黄芪多糖等 抗应激试剂，使用方法按 SC/T 1132 的规定执行。放苗后 10 h～ 12 h，泼洒聚维酮碘等消毒剂进行消毒 处理，使用方法按 SC/T 1132 的规定执行。 5.4.3 驯化苗种规格及密度 不同规格的鳜苗种的驯化密度、适口饵料鱼规格及日投喂量详见表 2。不同规格的鳜苗种投喂的饲 料规格及日投喂量详见表 3，饲料蛋白含量不低于 45 %。 表2 鳜苗种驯化密度、适口饵料鱼规格及日投喂量 鳜苗种规格 g（尾/斤） 驯化密度 尾/m2 适口饵料鱼规格 g（尾/斤） 饵料鱼日投喂量 g/10 000 尾（斤/10 000尾） 1.25～2.5（200～400） 2000～2500 0.09～0.13（4000～5500） 7500～10500（15～21） 2.5～5.0（100～200） 1333～2000 0.13～0.2（2500～4000） 10500～14500（21～29） 5.0～12.5（40～100） 833～1333 0.2～0.5（1000～2500） 14500～25000（29～50） 表3 鳜苗种适口饲料规格及日投喂量 鳜苗种规格 g（尾/斤） 饲料粒径（ mm） 饲料粗蛋白含量（ %） 投喂率（ %） 饲料日投喂量 g/10 000 尾（斤/10 000尾） 1.25～1.67（300～400） 1.2 48 7～8 940（1.