ICS65.020 CCSB05 CGAPA 团 体 标 准 T/CGAPA062—2025 四平玉米（主食化原粮）种植及加工技术规 程 TechnicalregulationsforplantingandprocessingofthemainfoodaboutSipingcorn 2025-11-14发布 2025-11-30实施 中国优质农产品开发服务协会  发布 全国团体标准信息平台 T/CGAPA062—2025 I目次 前 言............................................................................II 1范围.................................................................................1 2规范性引用文件.......................................................................1 3术语和定义...........................................................................1 4要求.................................................................................2 4.1产地环境.........................................................................2 4.2加工环境.........................................................................2 5种植技术.............................................................................2 5.1选地.............................................................................2 5.2整地.............................................................................2 5.3品种选择.........................................................................2 5.4播种.............................................................................2 5.5施肥.............................................................................3 5.6灌溉.............................................................................3 5.7病虫草害防治.....................................................................3 5.8采收.............................................................................4 5.9干燥.............................................................................4 5.10原粮储藏........................................................................4 6加工技术.............................................................................4 6.1原粮清理.........................................................................4 6.2脱皮.............................................................................4 6.3色选.............................................................................4 6.4研磨筛分.........................................................................4 6.5磁选.............................................................................4 6.6包装.............................................................................4 7追溯.................................................................................5 7.1主体追溯.........................................................................5 7.2产品追溯单元.....................................................................5 7.3生产过程追溯.....................................................................5 附录A（资料性）四平玉米（主食化原粮）主要病虫草害防治方案......................1 全国团体标准信息平台 T/CGAPA062—2025 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中国优质农产品开发服务协会提出并归口。 本文件起草单位：四平市推进玉米产业发展领导小组办公室、吉林省讯达科技发展有限公司、浙江 甲骨文超级码科技股份有限公司、四平市鲜谷食品有限公司、吉林省嘉裕实为农业科技有限公司、吉林 省凤姐初粮食品有限公司、中央储备粮四平直属库有限公司、四平现代农业科学院（吉林梨树黑土地学 院）、梨树县雨正农业发展有限公司。 本文件主要起草人：寇春生、姚庆达、章玉、刘志刚、朗弈男、郑翔文、孙立波、吴秀丰、王舒煜、 陈彦典、张翠、朱思明、李朋、张春雷、刘勇。 全国团体标准信息平台 T/CGAPA062—2025 1四平玉米（主食化原粮）种植及加工技术规程 1范围 本文件规定了四平玉米（主食化原粮）的术语和定义、要求、种植技术、加工技术、产品追溯。 本文件适用于四平玉米（主食化原粮）的种植、加工和追溯。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类 GB5084农田灌溉水质标准 GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB/T17109粮食销售包装 GB/T44340粮食储藏玉米安全储藏技术规范 NY/T391绿色食品产地环境质量 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T394绿色食品肥料使用准则 NY/T418绿色食品玉米及其制品 NY/T523专用籽粒玉米和鲜食玉米 NY/T525有机肥料 NY/T1056绿色食品贮藏运输准则 NY/T1765农产品质量安全追溯操作规程谷物 DB2203/T1.1地理标志证明商标产品第1部分：一级原粮玉米 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 3术语和定义 NY/T523界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 四平玉米（主食化原粮）Sipingcorn（rawofmainfood） 在吉林省四平市行政区域（北纬43°左右黄金玉米带）内种植，依托当地肥沃的弱碱性黑土地、温 带季风气候，按本标准种植，品质特征符合DB2203/T1.1要求的原粮玉米或以其为单一原料，经清理、 脱皮、色选、研磨或不研磨、筛分、磁选等工艺制成的质量要求符合NY/T418规定的玉米糁、玉米粉等 产品。 3.2 玉米糁maizegrits 玉米粒经除杂、脱坯、研磨、筛分等系列工序加工而成的颗粒状产品。 3.3 杂质Impurity 指的是混入原料玉米中，不属于玉米籽粒本身，或虽属玉米籽粒但已变质、失去使用价值，以及对 加工设备、产品质量和安全卫生有不良影响的各类物质。 3.4 原料批rawmaterialbatch 同一栽培基地内采用相同方式生产的同一品种的原粮玉米。 全国团体标准信息平