团体标准 T/HTCMA021－2025 药用灵芝大棚或日光温室菌包栽培、 采收技术规程 TechnicalregulationsforthecultivationandharvestingofGanodermalucidumin greenhousesorsolargreenhouses 2025-08-01发布 2025-09-01实施 河南省中药材协会发布 全国团体标准信息平台 目  次 前言...........................................................................................................................................................................I 引言.........................................................................................................................................................................II 1范围..........................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................................................................................................1 3术语与定义..........................................................................................................................错误！未定义书签。 4场地及设施选择......................................................................................................................................................2 5品种选择..................................................................................................................................................................2 6栽培技术..................................................................................................................................................................2 7病虫害防治..............................................................................................................................................................4 8采收与加工..............................................................................................................................................................4 9质量要求..................................................................................................................................................................5 10生产档案................................................................................................................................................................5 全国团体标准信息平台 I前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》、国家标 准化管理委员会、民政部的《团体标准管理规定》、河南省中药材协会的《团体标准管理办法（试行）》 及其它团体标准管理的规定起草。 本文件的全部技术内容为推荐性。 本文件由河南省农业科学院中药材所提出。 本文件由河南省中药材协会、河南省农学会中药材专业委员会归口。 本文件由河南省农业科学院中药材研究所、山东京芝生物科技有限公司、嵩县谷园农民专业合作社、 河南省农业科学院西峡分院、西峡县占领菌业有限公司起草。 本文件起草人员：赵霞、杨豫龙、王会锋、刘点、燕树锋、梁慧珍、王明瑞、白明峰、张家恒、周 忠良、李占领。 全国团体标准信息平台 II引言 灵芝（Ganodermalucidum）别名赤芝、红芝、木灵芝等，隶属于真菌门，担子菌亚门，层菌纲， 非褶菌目，是灵芝菌科灵芝属的代表种，是一种具有良好保健效果的药用真菌，对防癌、治癌有一定作 用。中国是世界上最早认识并利用灵芝的国家，在中华传统文化中，灵芝被视为“灵丹妙药”，有关记 载见于历代本草药籍中，其药用价值在《神农本草经》和《本草纲目》中均有记载。现代研究表明灵芝 含有多糖类、多肽类、甾醇类、三萜类等有机化合物以及多种人体必需氨基酸，具有抑制肿瘤、调节免 疫、抗衰老、降血糖血脂、保肝护肝、镇咳平喘功效，随着人们对灵芝药用功效和保健效果的逐渐认识， 市场对其需求量也随之大幅增加，其栽培面积也逐年增加。目前人工栽培灵芝主要有段木栽培和代料栽 培两种模式，栽培环境分为大棚栽培和林下仿野生栽培，其中大棚栽培具有生产成本低、易于管理的特 点。目前药用灵芝大棚或日光温室菌包栽培技术在我省商丘虞城、焦作武陟、洛阳嵩县、南阳三门峡等 地推广应用，非常适合在河南其他各地及相关生态区推广。 全国团体标准信息平台 1药用灵芝大棚或日光温室菌包栽培及采收技术规程 1范围 本文件确立了药用灵芝大棚或日光温室栽培及采收技术的范围、规范性引用文件、术语和定义、场 地及设施选择、品种选择、栽培技术、病虫害防治、采收与加工、质量要求及生产档案。 本文件适用于河南相应生态区及周边生态相似区的灵芝生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB4285农药安全使用标准 GB5084农田灌溉水质标准 GB5749生活饮用水卫生标准 DB3715/T13-2022灵芝袋料栽培技术规程 NY/T1742食用菌菌种通用技术要求 NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求 NY5358无公害食品食用菌产地环境条件 SB/T11094中药材仓储管理规范 中华人民共和国药典（2020年版一部） 3术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1代料（培养料） 全国团体标准信息平台 2代料，又叫培养料，指将原料及配料按比例配制，经拌料、装袋、灭菌、冷却制备的满足灵芝菌丝 生长营养需要的料袋。 3.2二潮芝 灵芝成熟收获后，当温度和湿度再次达到适宜的条件时，灵芝菌丝开始再次发芽并生长，进入新的 生长周期。 4场地及设施选择 选择地势较高、通风、向阳、背风保湿、水源充足的地方建棚。要求周边1000m内无污染源，远 离禽畜舍及工业“三废”（废气、废水、废渣）排放地，周边给排水方便，交通便利。 生产设施可选择大棚或日光温室。大棚的建设应根据地块的具体情况进行规划，通常可以选择南北 走向，长度一般不超过150m，宽度一般在10m~200m之间。日光温室通常设有后墙，且以东西走向 为主，宽度为8.m~12米，长度为60m~100.m，高度约为3m~4m。具体应符合NY5358的要求。 5品种选择 栽培灵芝为平盖灵芝，可购买市售的菌种或者从天然灵芝中分离得到。一般要求出芝整齐，粗多糖、 总三萜、灵芝酸含量高，品相好，适合河南省及周边生态区种植。 6栽培技术 灵芝的栽培时间为每年的3~10月。通常在3~4月期间开始制作菌包，并在培养室内进行菌丝的培 养，菌丝生长温度10℃~36℃，适宜温度24℃~30℃。5月初，将灵芝菌包移入大棚或温室，5~6月期 间开始出芝，出芝温度20℃~38℃，