团体标准 T/HBYY0114-2025 酸枣矮化密植栽培技术规程 2025-09-23发布 2025-09-23实施 河北省医药行业协会发布 全国团体标准信息平台 T/HBYY0114—2025 目  次 前言......................................................错误！未定义书签。 1范围......................................................................1 2规范性引用文件............................................................1 3术语和定义................................................................1 3.1酸枣..................................................................1 3.2矮化密植..............................................................1 3.3主芽..................................................................1 3.4枣头..................................................................1 3.5结果基枝..............................................................1 3.6枣股..................................................................2 3.7枣吊..................................................................2 4栽培环境..................................................................2 5整地建园..................................................................2 5.1园地选择..............................................................2 5.2整地..................................................................2 6栽植......................................................................2 6.1栽植时间..............................................................2 6.2栽植密度..............................................................2 7田间管理..................................................................2 7.1定干..................................................................2 7.2整形修剪..............................................................3 7.3追肥..................................................................3 7.4浇水..................................................................3 7.5中耕除草..............................................................3 7.6花期管理..............................................................3 8病虫害防治................................................................3 9采收......................................................................3 10加工.....................................................................3 全国团体标准信息平台 T/HBYY0114—2025 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由河北省中药材学会、河北省中医药发展中心、河北省中药材标准化技术委员会共同提出。 本文件由河北省医药行业协会归口。 本文件起草单位：河北康平健康产业有限责任公司、邢台学院、石家庄科农中药材研究所、张家口 怀药农业科技有限公司。 本文件主要起草人：谢晓亮、武延生、闫芝莉、谢超、欧阳艳飞、温春秀、靳爱红、林会增、韩进 现、郝俊丽。 全国团体标准信息平台 T/HBYY0114—2025 1酸枣矮化密植栽培技术规程 1范围 本文件规定了酸枣矮化密植栽培的术语和定义、栽培环境、整地建园、栽植、田间管理、病虫害防 治、采收、加工等各环节的技术要求。 本文件适用于河北省酸枣矮化密植栽培。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB3095环境空气质量标准 GB5084农田灌溉水质标准 GB15618土壤环境质量标准 NY/T393—2013绿色食品农药使用准则 《中华人民共和国药典》一部 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 酸枣 酸枣为《中华人民共和国药典》中收录的鼠李科植物酸枣ZiziphusjujubaMill.var.spinosa(Bunge) HuexH.F.Chow 3.2 矮化密植 降低林木主干高度、增加种植密度的栽培模式。 3.3 主芽 又称隐芽，节处的下端的芽。 3.4 枣头 又称一次枝、主轴、滑条、营养枝，形成树冠骨架，由顶生或侧生主芽萌发而成。 全国团体标准信息平台 T/HBYY0114—2025 23.5 结果基枝 又名二次枝、枣拐，其节呈“之”曲折。由枣头上的副芽当年萌发形成，结果基枝顶端不形成顶芽， 在每一弯折节处有主芽、副芽各1个，副芽当年发育成枣吊，主芽次年发育为枣股，枣股每年萌发形成 枣吊。 3.6 枣股 又称结果母枝，为短缩枝，由结果基枝节处的主芽萌发形成，其上萌发枣吊。在树体衰老或营养不 良时，枣头顶芽转化为枣股。 3.7 枣吊 又称三次枝，为结果枝，以结果后下垂得名，在秋季随落叶脱落，故又称脱落性结果枝。多由枣股 萌发形成，少数由结果基枝形成当年的节处的副芽发育形成，枣吊的叶腋内着生花和果实。 4栽培环境 空气符合GB3095标准，灌溉水符合GB5084标准，土壤符合GB15618标准。 5整地建园 5.1园地选择 选择土层深厚、肥沃、通气和排水良好的土壤条件和有灌溉条件的地块。 5.2整地 结合整地每亩施入充分腐熟的有机肥2000kg～3000kg或生物菌肥500kg～1000kg，同时施入氮 磷钾复合肥80kg～100kg，深耕整平耙细。按照行距2.5m～3m开沟，沟深50cm以上。 6栽植 6.1栽植时间 冀中南部地区，春季栽植一般在4月份进行；冀北张家口、承德地区一般在4月下旬到5月下旬栽 植；营养杯苗可在7～8月雨季栽植。 6.2栽植密度 酸枣矮化密植栽培，一般种植密度220株/亩～330株/亩，行距2.5m～3.0m，株距0.8cm～1.0m， 视具体区域确定最佳种植密度，树高控制在2.5m以下。 7田间管理 7.1定干 全国团体标准信息平台 T/HBYY0114—2025 3对于新栽植的酸枣小树，从距地面60cm左右处进行短截定干，促发分枝，一般形成分枝2～4个， 为一级骨干枝。 7.2整形修剪 整形修剪：当一级骨干枝生长到40cm～50cm左右时，进行短截，促发新枝，一般每个一级骨杆 枝可萌发2～3个新枝，选择不同方向的2枝条进行保留，作为二级骨干枝培养。待二级骨干枝生长到 80cm～100cm时，可以在夏季进行打梢或摘心，也可以在冬季剪掉顶梢，控制旺长，使树体高度控制 在2.5m以内。通过修剪，培养酸枣树成为二层三股六叉的开心树型。 夏季修剪：夏剪一般在6～8月进行。对于骨杆枝开张角度小于30°的，要进行开角，控制旺长， 主要是用木棍撑开骨干枝，使之开张角度增大到45°以上；或采用绳索把枝条拉弯，形成开张角度， 削弱顶端生长优势，形成结果枝组；及时剪除萌蘖，减少萌芽对营养的消耗，保持树形，促进结果。 冬季修剪：在秋季落叶后至第二年萌芽前，进行冬季修剪，剪除树干萌蘖条、交叉枝条、细弱