ICS 65.020.01 CCSB04 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 3926—2021 农作物品种试验规范 蔬菜 Specification for the vegetable variety trials 2021-11-09 发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T3926—2021 前 食 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由农业农村部种业管理司提出。 本文件由全国农作物种子标准化技术委员会（SAC/TC37)归口。 本文件起草单位：全国农业技术推广服务中心、中国农业科学院、北京市农林科学院、天津德瑞特种业 有限公司、东北农业大学、江苏省农业科学院、重庆市渝东南农业科学院。 本文件主要起草人：孙海艳、李荣德、史梦雅、张凤兰、张扬勇、张文珠、许向阳、王述彬、范永红、刘文 革、路绪强、夏阳、徐永阳、贺玉花、陈应志。 I NY/T 3926—2021 农作物品种试验规范 蔬菜 1范围 本文件规定了大白菜、结球甘蓝、黄瓜、番茄、辣椒、茎瘤芥、西瓜、甜瓜品种试验方法和试验总结报告 编制等内容。 本文件适用于申请品种登记的大白菜、结球甘蓝、黄瓜、番茄、辣椒、茎瘤芥、西瓜、甜瓜品种登记等 工作。 2规范性引用文件 PUBL 用面 其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本 期的 文件。 GB5009.3 食品 安全国家 品中水分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋 验质的测定 GB 5009. 直物为食品中粗纤维的则定 GB 5009. 食品安 国家标准食品中抗环而酸的测觉 GB/T 19 植物新品种特光性致性和稳定性测试指南 NY/T1278 铜还原量汽 NY/T13 辣椒素 高效液相色谱法 NY/T1651 NY/T1857 黄瓜 NY/T2234 植物新 NY/T223 植物新磊种特异性 致性和稳定性测试指南 NY/T2236 物新品种特 致性和稳定测试指南 NY/T2342 植物新品 NY/T2637 果和蔬 折射仪法 人 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 试验品种testedvariety 人工选育或发现并经过改良，与现有品种有明显区别：形态特征和生物学特性一致，遗传性状相对稳 定、具有适当名称的植物群体。 3. 2 品种试验 varietytrial 在多个不同生态区域，选择能代表不同区域气候、土壤、裁培条件和生产水平的地点，按照规范鉴定品 种的适应性、抗逆性、丰产性、抗病性、商品性、品质及其他重要特征特性，从而确定品种的适宜种植区域、 裁培模式、生产推广价值的试验。 4试验设置 4.1试验点布局 根据生态类型、裁培模式、栽培条件等划分不同区域，在拟推广的同一生态区选择不少于3个试验点。 NY/T3926—2021 试验点除具有生态与生产代表性外，还应具有必备的试验条件、管理水平和技术力量。 4.2试验地选择 试验地应优先选择土壤类型具有代表性、位置方便、前茬一致、地力均匀、地势平坦、排灌方便的地块。 4.3试验周期 不少于2个适宜种植茬口独立的生长周期。 4.4对照品种 选用同一或近似裁培类型、当地生产上公知公认的主裁品种且已通过审定或者登记。在不同生态区 域，应因地制宜地选用对照品种。 4.5试验设计 4.5.1小区排列 随机区组排列，3次或3次以上重复。区组设计遵循小区间最小环境差异原则。试验品种、对照品种 作为同一组别安排在同一区组内；设施种植的同一重复应安排在同一温室或大棚。大田种植试验地四周 设保护行，保护行不少于2行；设施栽培试验地田头设保护株，保护株不少于2株。 4.5.2定植株数 少于60株。 4.6田间管理 田间管理水平与当地生产田相当，及时施肥、浇水、治虫、除草，但不应对病害进行药剂防治。各小区 田间管理措施应一致，同一管理措施应在同一天完成。 4.7调查内容和标准 调查品种主要形态特征、生物学特性、产量、商品性、品质、抗病性、抗逆性等，按规范性附录A附录 H的规定执行。转基因成分检测，按农业农村部公告的转基因植物及其产品成分检测的规定执行。 种植过程中，对品种主要农艺性状进行拍照，留存品种表现数据。每个品种在关键生育期，应有相应 的长势照片，病害发生较重的也应采集图片。每个品种结果期的照片，应含有品种名称的挂果植株照片、 完整果实（菜球)与果实剖面的照片。图片采集要求：拍照时间田间为非直射阳光，背景为灰色或中色调， 分辨率为单张照片在1M以上。 4.8试验总结 对试验品种的质量性状进行描述，对数量性状如产量等观测数据进行统计分析，编制品种试验报告， 报告格式按附录I附录P的规定执行。 2 NY/T 3926—2021 附录A (规范性） 大白菜品种试验调查项目与标准 A.1基本情况 A.1.1试验地概况 主要包括地点、地形（平原、高原、高山） 、丘陵）、海拨 类型、前茬、小区面积等情况。 A.1.2田间管理情况 包括基肥、整地、播种期、 A.2大白菜品种试验观测鉴定项自 5 记载标准 A.2. 1 观测与鉴定项 观测与鉴定 项 内容 物候期 球妮 期生育期 植株和外叶 七泽度毛有无株高开展度外 叶球性状 球内叶颜色啡球高叶球宽心柱 口尝品质 丰产性 抗病性 烧心病 抗逆性 其他 A.2.2调查方法 A.2.2.1物候期 A.2.2.1.1播种期 实际播种的日期，以月 A.2.2.1.2出苗期 两片子叶完全展开的日期。 A.2.2.1.3定苗期 按株距每穴留一株苗进行定苗的日期。 A.2.2.1.4莲座始期 植株发生第二或第三叶环而形成莲座叶丛，即为莲座期。拉十字结束即为莲座期开始。 A.2.2.1.5结球始期 莲座期之后叶片先端向内弯曲，抱合形成叶球，即为结球始期。 A.2.2.1.6结球紧实期 叶球达到商品成熟的日期。 A.2.2.1.7生育期 从播种到收获的天数，以d表示。 3 NY/T3926—2021 A.2.2.1.8采收期 田间收获的日期。 A.2.2.2植株和外叶性状 按GB/T19557.5的规定执行。 A.2.2.3叶球性状 按GB/T19557.5的规定执行。 A.2.2.4口尝品质 收获期，将叶球纵剖，从近中心柱处切取3片～5片球叶，生食，通过感官评定甜度（甜、中、不甜)、脆 度（脆、中、梗）、纤维多少（少、中、多），风味（好、中、差）。 A.2.2.5丰产性 A.2.2.5.1单株重 叶球达到商品成熟，每小区随机选取生长正常的植株5株，称量整株重量，结果以平均值表示，精确至 0.1 kg。 A.2.2.5.2单株叶球重 叶球达到商品成熟，每小区随机选取生长正常的植株5株，将外叶去掉，称量叶球重，结果以平均值表 示，精确至0.1kg。 A.2.2.5.3亩净菜产量 根据株行距，计算亩株数，根据平均叶球重和亩株数计算折合亩净菜产量，精确至0.1kg。 A.2.2.6抗病性 A.2.2.6.1病毒病 按GB/T19557.5的规定执行。 A.2.2.6.2霜霉病 按GB/T19557.5的规定执行。 A.2.2.6.3黑斑病 按GB/T19557.5的规定执行。 A.2.2.6.4黑腐病 按GB/T19557.5的规定执行。 A.2.2.6.5软腐病和干烧心病 生长期随时观察记载每一个品种发生的主要病害的名称及发病日期。除软腐病和干烧心病外，其他 病害在莲座后期至结球中期对各小区田间自然发病级别进行调查，每小区每重复连续调查10株，计算病 情指数，根据表A.2确定抗性级别。病情指数按公式（A.1)计算。 表A.2大白菜抗病性分级表 55.6~77.8 33.3~55.6 病情指数 ≥77.8 11.1~33.3 ≤11.1 （不含77.8） （不含55.6） （不含33.3） 级别 高感 感 中抗 抗 高抗 Zn·X DI X 100 N.9 (A. 1) 式中： DI 病情指数的数值； X 病级数； n 某一病级的株数； N 鉴定总株数 NY/T 3926—2021 A.2.2.6.5.1软腐病分级和抗性分级标准 0级：无病症； 1级：外叶局部有腐烂； 2级：外叶腐烂在1/3以下，短缩茎未腐烂或少数外叶萎焉； 3级：外叶腐烂在1/3以上，短缩茎腐烂或全株倒塌。 平均发病级数0为高抗，≤1为抗病，1.1～1.5为中抗，1.6～2.4为感病，≥2.5为高感。 A.2.2.6.5.2大白菜干烧心病分级和抗性分级标准 收获期调查，每小区每重复连续调查10株，从叶球中部纵剖观察发病级别，计算平均发病级数。 0级：无病症； 1级：少数球叶叶缘有轻微干烧 2级：1/3以下的外叶或球叶叶缘有干烧发生； 3级：1/3以上的外叶或 平均发病级数0为 高抗， 感病 2.5为高感。 A.2.2.7抗逆性 A.2.2.7.1耐抽 性 平原地区春 高海拔 也区春夏 心柱长占叶球高的 比例，判断品种耐抽 性 以下为耐抽墓 A. 2. 2. 7. 2 按GB/T 7.5的 定执 A A.2.2.8其他 根据小区内 害和子 载或根据 种特性确定应调查 记载的其他内容