DB61/T1561—2022 I目  次 前言.....................................................................................................................................................................II 1范围.................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件.............................................................................................................................................1 3术语和定义.....................................................................................................................................................1 4原料、场地的选择.........................................................................................................................................2 5工艺流程.........................................................................................................................................................2 6工艺要点.........................................................................................................................................................2 7包装、标识、运输和贮存.............................................................................................................................3 附录A（资料性）有机肥料生产工艺流程...................................................................................................4 DB61/T1561—2022 II前  言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由陕西科技大学提出。 本文件由陕西省农业农村厅归口。 本文件起草单位：陕西科技大学、陕西农产品加工技术研究院、西安市质量与标准化研究院、西安 市农业技术推广中心、扶风县农产品质量安全中心、广西化工研究院有限公司、咸阳市土壤肥料工作站、 渭南农业科学研究院、陕西省有机肥产业技术创新战略联盟。 本文件主要起草人：李祥、王迁、张养利、曹三潮、钱卫东、曾桥、吕爽、孙喜军、黄铁蕾、孙林 涛、李撑娟、陈丽、王永平、柯希恒。 本文件由陕西科技大学负责解释。 本文件为首次发布。 联系方式如下： 单位：陕西科技大学 电话：029-86168135 地址：西安市未央大学园区 邮编：710021 DB61/T1561—2022 1有机肥料生产技术规程 1范围 本文件规定了有机肥料生产的术语和定义、原料、场地的选择、工艺流程、工艺要点、包装、标识、 运输和贮存。 本文件适用于陕西省以农林废弃物为主要原料，经微生物腐熟生产有机肥料。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB20287农用微生物菌剂 NY525有机肥料 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 有机肥料organicfertilizer 主要来源于植物和/或动物，经微生物发酵腐熟的含碳有机物，其功能是改善土壤肥力、提供植物 营养、提高作物品质。 [来源：NY/T525-2021.3.1] 3.2 鲜样freshsample 现场采集的有机肥料样品。 [来源：NY/T525-2021.3.2] 3.3 腐熟度maturity 腐熟度即有机肥料腐熟的程度，指堆肥过程中有机物经过矿化、腐殖化过程后达到稳定的程度。 [来源：NY/T525-2021.3.3] 3.4 农用微生物菌剂microbialinoculantsinagriculture DB61/T1561—2022 2农用微生物菌剂是指用于农作物种植业、畜禽饲养业、水产养殖业及农业有机废物无害化处理的活 菌制剂。这些制剂常常由一些对动物或植物有效而且安全的细菌、放线菌、真菌和酵母菌培养而成。 [来源：GB20287-2006.3.1] 4原料、场地的选择 4.1原料 生产原料的选择应符合NY/T525的要求。 4.2场地的选择 干燥、平坦、通风、排水良好，距居民居住区不少于2000m。 5工艺流程 见附录A。 6工艺要点 6.1粉碎 农、林业废弃物粉碎至2cm～5cm。 6.2计量调配 将粉碎的农、林业废弃物，畜禽粪便，水按照一定的比例混合，调节混合物的碳氮比为25：1～30： 1，水分含量60%～65%，添加0.5%～1%的微生物菌剂，充分混合。 6.3发酵 发酵方式有如下3种，根据生产条件选择。 6.3.1条剁式发酵 将混合物堆成高0.6m～1.5m，宽2m的长剁，用塑料布覆盖严实，当剁内温度达到50℃～55℃时， 及时翻堆，维持10d～15d后再进行后熟。 6.3.2槽式发酵 用水泥、砖砌成高1.0m～1.5m，宽5.0m～6.0m，长度5.0m～10.0m的发酵槽。将混合物转移至 发酵槽内，混合物堆积高度低于槽面30cm～50cm。当槽内温度达到50℃～55℃时，及时翻堆，维持 10d～15d后再进行后熟。 6.3.3塔式发酵 初次装料，将含有微生物菌剂的混合物装满发酵塔，关闭顶盖，发酵5d～7d，从底部排出发酵完 全的物料进行后熟。再从顶部继续加入待发酵的混合物料，进行连续发酵。 6.4后熟 DB61/T1561—2022 3发酵结束后，将有机肥料堆积20d～40d进行后熟处理，水分含量≤30%。 6.5筛分 对后熟的有机肥进行机械筛分，筛孔直径为4mm～6mm。 7包装、标识、运输和贮存 包装、标识、运输和贮存应符合NY/T525的要求。 DB61/T1561—2022 4AA 附录A （资料性） 有机肥料生产工艺流程 A.1给出了有机肥料生产工艺流程。 图A.1有机肥料生产工艺流程 _________________________________