ICS67.220.20 CCSX38 XMSSAL 厦门市供厦食品安全团体标准 T/XMSSAL0146—2025 供厦食品食用盐 FoodforXiamen—Ediblesalt 2025-04-17发布 2025-04-17实施 厦门市食品安全工作联合会  发布 全国团体标准信息平台 T/XMSSAL0146—2025 I目次 前言..................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4技术要求............................................................................1 5标签、运输、贮存....................................................................3 全国团体标准信息平台 T/XMSSAL0146—2025 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由厦门市食品安全工作联合会提出并归口。 本文件起草单位：厦门市食品安全工作联合会、福建省盐业集团有限责任公司、福建省厦门盐业有 限责任公司、福建省泉州市晶海轻化有限公司、福建省莆田市晶秀轻化有限公司、福建省晶浦轻化有限 公司。 本文件主要起草人：林杰、高静、曾立新、姚锦渊、周志洪、蔡秀峰、刘小强、郑仲祥。 全国团体标准信息平台 T/XMSSAL0146—2025 1供厦食品食用盐 1范围 本文件规定了供厦食品食用盐的术语和定义、技术要求、检验方法、标签、运输、贮存。 本文件适用于食用盐。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB2721食品安全国家标准食用盐 GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定 GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定 GB5009.42食品安全国家标准食盐指标的测定 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T13025.1制盐工业通用试验方法粒度的测定 GB/T13025.2制盐工业通用试验方法白度的测定 GB/T13025.3制盐工业通用试验方法水分的测定 GB/T13025.4制盐工业通用试验方法水不溶物的测定 GB/T13025.5制盐工业通用试验方法氯离子的测定 GB/T13025.6制盐工业通用试验方法钙和镁的测定 GB/T13025.7制盐工业通用试验方法碘的测定 GB/T13025.8制盐工业通用试验方法硫酸根的测定 GB/T13025.9制盐工业通用试验方法铅的测定 GB/T13025.10制盐工业通用试验方法亚铁氰根的测定 GB/T13025.12制盐工业通用试验方法钡的测定 GB/T13025.13制盐工业通用试验方法砷的测定 GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准 GB26402食品安全国家标准食品添加剂碘酸钾 GB26878食品安全国家标准食用盐碘含量 GB/T5461食用盐 QB/T4445制盐工业通用检测方法钾的测定 QB/T2446自然食用盐 QB/T5776食用盐中抗结剂柠檬酸铁铵的测定 3术语和定义 GB2721界定的术语和定义适用于本文件。 4技术要求 4.1感官要求 全国团体标准信息平台