ICS03.120.20 CCSA00 STIC 团 体 标 准 T/STIC120086—2024 菜场智慧经营管理服务认证要求 Certificationrequirementsforagri-productsmarketintelligent operationandmanagementservices 2024-01-05发布 2024-01-05实施 上海市检验检测认证协会  发布 全国团体标准信息平台 T/STIC120086—2024 I目次 前 言............................................................................II 引 言...........................................................................III 1范围.................................................................................1 2规范性引用文件.......................................................................1 3术语和定义...........................................................................1 4服务要求.............................................................................2 交易服务.........................................................................2 数据统计服务.....................................................................2 数据应用服务.....................................................................2 会员服务.........................................................................3 经营户评分服务...................................................................3 通知公告服务.....................................................................3 商品展陈服务.....................................................................4 营销服务.........................................................................4 投诉处理和满意度调查.............................................................4 医疗急救服务....................................................................4 特殊人群服务....................................................................4 5管理要求.............................................................................5 通用要求.........................................................................5 特定要求.........................................................................5 6服务认证评价要求.....................................................................7 认证准则.........................................................................7 认证模式.........................................................................8 附录A（规范性）智慧菜场经营管理服务要求测评工具...............................10 附录B（规范性）智慧菜场经营管理要求测评工具...................................13 参考文献........................................................................16 全国团体标准信息平台 T/STIC120086—2024 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由上海市检验检测认证协会提出并归口管理。 本文件起草单位：上海美天副食品有限公司、上海日用品行业协会、上海质量管理科学研究院有限 公司、上海质量体系审核中心、上海创新质量认证咨询有限公司、上海市检验检测认证协会。 本文件主要起草人：顾志君、黄融咏、陈杰、孙来娣、刘恒冉、范源、辅秀芳、许宾、朱望元、刘 阳阳、潘立君。 首批承诺执行单位：上海美天副食品有限公司、上海日用品行业协会、上海质量管理科学研究院有 限公司、上海质量体系审核中心、上海创新质量认证咨询有限公司、上海市检验检测认证协会。 本文件为首次发布。 全国团体标准信息平台 T/STIC120086—2024 III引言 为深入学习党的二十大精神，贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，响应上海强化“四大功能” 引领“五大中心”建设目标，上海市市委、市政府提出全面加强“菜篮子”工程建设和推进城市数字化 转型发展的目标。菜市场作为基础的重要的民生保障工程，加快本市菜市场数字化智能化迭代更新步伐， 将进一步推动菜市场高质量发展，实质推进供给侧结构性改革，能够切实提高民生服务保障能级，不断 增强人民群众获得感、幸福感、安全感，为区域经济持续健康发展和社会和谐稳定贡献力量。 菜场作为民生工程中的重要组成部分，肩负着社会和国家对农贸资源调配的基础作用，更关系着市 民的菜篮子，具有较强的民生价值、经济价值和社会价值，具有不可替代性。目前，菜场发展存在诸多 问题，一是菜场经营户数量庞大，商品种类众多，经营户对菜场配套设施和环境改造投入低，导致菜场 的环境“脏乱差”；二是菜场整体数字化、信息化程度低，制约运营方对经营户、商品的有效管理；三 是由于菜场商品过多繁杂，运营方的监管没有办法一对一的实行，没法保证食品的来源渠道，大部分菜 场尚未建立完善的产品溯源管理，导致食品的质量安全无法得到保障。打造数字化菜场，建立智慧菜场 是改善以上问题的主要方式。 近年来，国家及地方政府鼓励菜场智慧化改造，而菜场数字化升级既可以升级菜场软硬件设施，提 升消费者购物体验，也可以通过增加菜场线上销售渠道，使消费者采购更加便利。同时通过智慧长效管 理，借助高科技技术的引入，建立起完善的管理制度，从根源上解决困扰菜场的顽疾，使菜场进入一种 平稳运行并可持续高质量发展的良性模式。 本文件以服务特性为核心，基于合格评定功能法，聚焦智慧菜场管理模式、特色，突出服务过程， 以服务结果或绩效为目标，给出智慧菜场经营管理相关服务认证所需技术要求，树立与提升服务提供者 良好信誉和品牌形象，提升服务能级，发挥产业优势，推进品牌战略和自营一体化战略，助力企业以标 准化管理、规范化保障、数字化赋能全力提升菜市场管理能级，扩大菜市场连锁经营，改革优化供应链， 强化稳价保供能力，实现管理品牌输出。 全国团体标准信息平台