ICX67.120.10 X22 T/QOAPA 团 体 标 准 T/QOAPA004-2021 牦牛原料乳采收技术规范 2021-12-20发布 2022-01-01实施 青海省有机畜产品协会发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/QOAPA I目次 前言................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 3.1牦牛原料乳........................................................................1 4牦牛原料乳采收技术要点..............................................................1 4.1工艺流程..........................................................................1 4.2操作要点..........................................................................2 5牦牛原料乳质量要求..................................................................2 6生产操作过程卫生要求................................................................3 6.1加工人员..........................................................................3 6.2工作服、手套......................................................................4 6.3加工设备与工器具的清洁............................................................4 6.4加工环境空气消毒..................................................................4 6.5明确人流、物流、水流、气流方向....................................................4 7运输和贮运..........................................................................4 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/QOAPA II前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本规范由青海省畜牧总站提出。 本标准起草单位：青海大学、青海省畜牧总站、祁连县农畜产品质量安全检验检测中心、青海省牦 牛繁育推广服务中心。 本标准主要起草人：曹效海、罗增海、高庆超、常应九、秦玉峰、雒文捷、齐晨、张亚君、安梨红、 乔元胜、刘耀耀。 本规范于2020年7月15日由青海省畜产品有机协会批准。 本规范于2021年12月20日首次发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台