ICS67.040 CCSX00 NMGPRCY 内蒙古自治区团体标准 T/NMGPRCY001—2024 节约型餐饮单位评价规范 Standardforevaluationofeconomicalcateringestablishments 2024-10-15发布 2024-10-30实施 内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会  发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/NMGPRCY001—2024 I目次 前言..................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4评价原则............................................................................1 5基本要求............................................................................1 6评价机构及人员......................................................................1 6.1评价机构........................................................................1 6.2人员能力........................................................................2 7评价内容............................................................................2 7.1通用指标........................................................................2 7.2扣分指标........................................................................3 8评价方法............................................................................4 9评价过程............................................................................4 10评价结果...........................................................................4 附录A（规范性）人均餐饮浪费量计算方式与抽样方法......................................5 全国团体标准信息平台 T/NMGPRCY001—2024 II前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则 起草。 本文件由内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会提出。 本文件由内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会归口。 本文件起草单位：内蒙古自治区市场监督管理局、内蒙古自治区商务厅、内蒙古烹饪餐饮饭店行业 协会、内蒙古自治区质量和标准化研究院、内蒙古自治区餐饮服务业标准化技术委员会。 本文件主要起草人：夏楠、牛银祥、徐霞、刘苏逸、刘曦娟、刘洋、郭建明、侯昕、习娟、董振华、 赵英、刘海轶、陈程、蔡武杰、靳媛 全国团体标准信息平台