ICS 65.020 CCS A 039 T/NAIA 团 体 标 准 NAIA 0343-2024 西门塔尔杂交公牛快速育肥技术规范 Technical specification for fast fattening of simmental hybrid bulls 2024-11-28发布 2024-12-01实施 宁夏化学分析测试协会 发 布 发 布全国团体标准信息平台 I前 言 本文件按照 GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规 则》的规定起草。 本文件由宁夏农林科学院动物科学研究所提出。 本文件由宁夏化学分析测试协会归口。 本文件起草单位：宁夏农林科学院动物科学研究所，宁夏农林科学院固原分院。 本文件主要起草人：陈志龙、梁小军、侯鹏霞、于洋、施安、曾燕霞、孙文阳、张久 盘、王浩鹏、摆世林、邓占钊、何亮宏、李毓华、李勇。 全国团体标准信息平台 1西门塔尔杂交公牛快速育肥技术规范 1 范围 本文件规定了西门塔尔杂交公牛快速育肥技术的术语和定义 、牛舍环境布局 、应激处理 、 过渡期饲喂管理、分阶段育肥、兽医与防疫、档案记录等技术规范。 本文件适用于西门达尔杂交公牛快速育肥的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 。其中，注 日期的引用文件 ，仅该日期对应的版本使用于本文件 ；不注日期的引用文件 ，其最新版 本（包含所有的修改单 ）适用于本文件 。 GB 13078 饲料卫生标准 GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无公害化处理规程 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY 5125 无公害食品 肉牛饲养兽药使用准则 NY 5126 无公害食品 肉牛饲养兽医防疫准则 NY 5127 无公害食品 肉牛饲养饲料使用准则 NY/T 5128 无公害食品 肉牛饲养管理准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1西门塔尔杂交公牛 西门塔尔公牛与秦川牛、蒙古牛等本地黄牛杂交后代中公牛的总称。 3.2 快速育肥 断奶后直接进入育肥阶段或从架子牛进入育肥阶段的肉牛 ，通过瘤胃调理 、良好的饲养 管理及环境等手段 使育肥全期平均日增重不低于 1.5 kg，实现快速育肥肉牛的过程。 4 牛舍环境布局 4.1 牛舍应当背风向阳、干燥通风，设有运动场。 全国团体标准信息平台 T/NAIA 0343—2024 24.2 牛舍饲养密度应当保持宽敞， 每头牛不少于 20 m2（含运动场）活动区域。 4.3 牛舍布局应当符合 NY/T 5128要求。 5 引进牛应激处理 5.1 运输前 适量采食和饮水。 水质应符合 NY 5027要求，途中不再喂料及饮水。可注射加米霉素 或泰拉霉素以缓解应激。 5.2 入场后 2 h~3 h后饮水，可添加多维 、矿物质及多糖补充能量 。日粮仅添加 2 kg~3 kg优质干草 ， 当天不饲喂精饲料。 注射伊维菌素驱虫药及维生素 B12复合维生素等。 6 过渡期饲喂管理 6.1 隔离 引进的育成牛须隔离饲养， 隔离期不少于 15天。隔离期观察牛只精神状态、采食及粪 尿情况。隔离期满检疫合格后可转入育肥牛舍。 6.2 过渡期 一般为 21天以上。以提高瘤胃适应高水平日粮能力为主，逐渐增加饲喂量。 干草 2 kg/d，以0.25 kg/d缓慢增加精料量，根据采食量增加青贮饲料添加量，直到干物质采食量 达到育肥牛体重的 2%左右。 7 分阶段育肥 7.1 育肥阶段划分 育肥阶段体重划分及目标增重见表 1。 表1 育肥阶段划分 育肥前期 育肥中期 育肥后期 育肥阶段划分 250~450 kg 450~650 kg 650 kg~出栏 目标增重（ kg/d） >1.33 >1.67 >1.50 月龄 9~14 14~18 >18 7.2 饲养 7.2.1 饲草料 全国团体标准信息平台