ICS 65.020 CCS A 039 T/NAIA 团 体 标 准 NAIA 0342-2024 安格斯去势公牛饲养管理技术规范 Technical specification for feeding and management of castrated Angus bulls 2024-11-28发布 2024-12-01实施 宁夏化学分析测试协会 发 布 发布 全国团体标准信息平台 I前  言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由宁夏化学分析测试协会提出并归口。 本文件起草单位： 宁夏农林科学院动物科学研究所。 本文件主要起草人 ：侯鹏霞、梁小军、陈志龙、施安、于洋、王建东、孙文阳、毛磊、康晓冬、曾燕 霞、张久盘、姜武、王瑞刚。 全国团体标准信息平台 T/NAIA 0342—2024 1安格斯去势公牛饲养管理技术规范 1 范围 本文件规定了安格斯去势公牛的术语和定义 、饲养管理原则 、分阶段饲养管理 、适时出栏 、疾病防控 、 档案记录的技术要求。 本文件适用于肉牛养殖场 (户)、专业合作社 (园区)安格斯去势公牛育肥的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 。凡是注日期的引用文件 ，仅所注日期的版本适用于本文件 。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T 815 肉牛饲养标准 NY/T 3445 畜禽养殖场档案规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 持续育肥 Continuous fattening 8月龄～ 10月龄育成牛 ，采取分阶段育肥方式 ，育肥至 26月龄～ 30月龄左右 、体重 800 kg左右出栏 的育肥方法。 3.2 分阶段饲养 Raising in special herds 根据安格斯去势公牛不同月龄、生理阶段进行分圈舍饲养。 4 饲养管理原则 4.1 基本原则 定时定量，每日 饲喂2 次～3 次。应保持日粮结构稳定，草料种类和饲喂时间、程序不宜骤然改变， 全国团体标准信息平台 T/NAIA 0342—2024 2调整日粮应有 10天～15天过渡期。 4.2 饲草料 4.2.1 应遵循本地化、多样化的原则。兼顾饲粮适口性、营养全价性和使用成本的核算。 4.2.2 饲料卫生应符合 GB 13078 的规定。 4.2.3 饲料和饲料添加剂使用应符合 NY 5032 的规定。 4.3 饮水 水质应符合 NY 5027 的要求，自由饮水。 4.4 环境卫生 饲养场地干净卫生，保持饲槽、水槽、工具等用具清洁干净，定期打扫清洁和消毒。 5 分阶段饲养 5.1 哺乳期犊牛 5.1.1 早期补饲。犊牛出生 10天左右开始饲喂犊牛颗粒料， 15天左右供给优质饲草。 5.1.2 断奶。犊牛 3月～4月龄或体重 120 kg以上，连续 3天采食1.0 kg～1.5 kg补饲料时，即可断奶。断奶 方法，犊牛哺乳 2月～3月龄时，逐渐减少哺乳量， 同时逐渐增加颗粒料和优质饲草 ；将母牛分离，犊牛继 续原圈舍保持 1周～2周。 5.2 断奶犊牛 5.2.1 分群。断奶犊牛按月龄和体重分成若干小群，固定专人饲养。 5.2.3 去势。一般 3月～4月龄去势，若体弱或天冷可适当推迟。 5.2.4 转群。犊牛 6月龄，体况合适的即可转入育肥群饲养。 5.3 育成期 分为育成前期（ 7月龄～12月龄）和育成后期（ 13月龄～16月龄）。日粮营养参照 NY/T 815。 5.3.1 育成前期。以粗饲料为主饲养，饲喂优质牧草或优质的粗饲料。精饲料限量，每头每天 2.5 kg～ 3.5 kg。 5.3.2 育成后期。干物质采食量 7.5 kg，精粗比 40%：60%，粗蛋白 13.0%。 5.4 育肥期 分为育肥前期（ 400 kg～550 kg）和育肥后期（ 550 kg～出栏）。 5.4.1 育肥前期。 精粗比40%：60%～55%：45%，粗蛋白11%～12%。日粮逐渐过渡至育肥后期（ 过渡期10 天～15天）。 5.4.2 育肥后期。添加谷草类粗饲料。 精粗比75%：25%～80%：20%，粗蛋白 12%～13%。饲料添加量根据实 全国团体标准信息平台