2022-11-01发布 2023-01-01实施 河南省中药材协会发布团体标准 T/HTCMA068－2022 地黄中水苏糖的生产工艺技术规程 TechnicalregulationofextractiontechnologyofFructussolanumfromDihuang  全国团体标准信息平台 目  次 前言.............................................................................................................................................................................I 引言...........................................................................................................................................................................II 1范围............................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件........................................................................................................................................................1 3术语与定义................................................................................................................................................................1 4历史沿革....................................................................................................................................................................2 5生产工艺....................................................................................................................................................................2 6主要设备及要求........................................................................................................................................................3 7地黄原料要求............................................................................................................................................................4 8水苏糖质量要求和质量检验....................................................................................................................................4 9包装、贮藏和运输....................................................................................................................................................6 全国团体标准信息平台 I前  言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》、国家 标准化管理委员会、民政部的《团体标准管理规定》、河南省中药材协会的《团体标准管理办法（试 行）》及其它团体标准管理的规定起草。 本文件的全部技术内容为推荐性。 本文件由河南省农业科学院芝麻研究中心、颖河（焦作）中药生物工程有限责任公司提出。 本文件由河南省中药材协会、河南省农学会中药材专业委员会归口。 本文件由河南省农业科学院芝麻研究中心、颖河（焦作）中药生物工程有限责任公司起草。 本文件起草人员：梁慧珍、李海利、余永亮、杨红旗、杨青、谭政委、李春明、鲁丹丹、安素妨、 董薇、李磊、许兰杰、张收良。 本文件知识产权属于河南省农业科学院芝麻研究中心，负责解释并组织实施。 全国团体标准信息平台 II引  言 水苏糖是天然存在的一种四糖，属于棉子糖属半乳糖苷类非还原性功能性低聚糖。存在于46个科 的165种植物中，如所有的唇形科植物、所有的豆科植物，玄参科的地黄、中药泽兰等中都含有水苏糖。 水苏糖在人类的生命延续中起着重要角色。他能显著促进双歧杆菌增殖，是功能性食品市场非常常用的 一种原料。 水苏糖具有良好的热稳定性、保湿型和吸湿性，易溶于水，渗透压接近于蔗糖。 本文件所列生产技术规范适用于地黄中水苏糖的提取、生产，其他品种中水苏糖的生产亦可进行参 考。 全国团体标准信息平台