ICS67.080.20 CCSX26 团 体 标 准 T/HEBQIA363—2025 高品质番茄酱 Highqualitytomatopaste 2025-04-17发布 2025-04-17实施 河北省质量信息协会发布 全国团体标准信息平台 T/HEBQIA363—2025 I目  次 前言........................................................................................................................................................................II 1范围...................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件...............................................................................................................................................1 3术语和定义.......................................................................................................................................................1 4要求...................................................................................................................................................................1 5试验方法...........................................................................................................................................................3 6检验规则...........................................................................................................................................................4 7标志、包装、运输与贮存..............................................................................................................................5 全国团体标准信息平台 T/HEBQIA363—2025 II前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由河北特美特实业集团股份有限公司提出。 本文件由河北省质量信息协会归口。 本文件起草单位：河北特美特实业集团股份有限公司、河北特美特科技有限公司、河北特美特食品 有限公司、河北佳点科技有限公司、石家庄凯米琪企业管理有限公司、赵县成吉食品有限公司、石家庄 康派企业管理有限公司、天津红宝康派食品有限公司、天津红宝创味食品有限公司、北京红果时代营销 有限公司、乌鲁木齐欧根达国际贸易有限公司。 本文件主要起草人：王璐斌、刘艳华、李月彩、李健、吕道军、祁晓华、唐伟伟、刘艺天、贾潇倩、 汪倩倩。 全国团体标准信息平台 T/HEBQIA363—2025 III引  言 番茄酱是一种以新鲜番茄为主要原料的调味料，高品质的番茄酱中含有较多的番茄红素，不仅能为 菜肴增添美味风味，还为健康提供了多重益处，使番茄酱成为一种营养价值极高的调味品。 高品质番茄酱可实现每100g低浓度番茄酱番茄红素含量达22mg以上，每100g中浓度番茄酱番 茄红素含量达35mg以上，而每100g高浓度番茄酱的番茄红素含量甚至可高达50mg以上，补齐了番 茄的营养成分无法被高效利用的短板。 基于行业的发展需求，本文件规范了高品质番茄酱的原辅材料和理化指标等要求，提高了产品的核 心竞争力，推动了行业技术水平的提升。 全国团体标准信息平台