ICS19.020 M731 T/GXDSL 团体标准 T/GXDSL034—2024 中药材冻眠鲜贮技术规范 TechnicalSpecificationsforFreshStorageofChineseMedicinalMaterialsby FreezingandHibernation 2024-12-28发布 2024-12-29实施 广西电子商务企业联合会发布 全国团体标准信息平台 T/GXDSL034—2024 I目  次 前  言.............................................................................II 一、范围..............................................................................1 二、规范性引用文件....................................................................1 三、术语和定义........................................................................1 四、基本要求..........................................................................1 1.人员资质.........................................................................1 2.场地设施.........................................................................2 五、冻眠前处理........................................................................2 1.中药材验收.......................................................................2 2.清洗与整理.......................................................................2 3.预冷处理.........................................................................2 六、冻眠设备与环境....................................................................3 1.冻眠设备.........................................................................3 2.冻眠环境.........................................................................3 七、冻眠工艺..........................................................................3 1.冻眠温度与时间...................................................................3 2.冻眠速率.........................................................................4 八、解冻复苏..........................................................................4 1.解冻方式.........................................................................4 2.复苏处理.........................................................................4 九、质量控制..........................................................................4 1.外观质量检查.....................................................................4 2.活性成分检测.....................................................................5 3.微生物限度检测...................................................................5 十、包装与标识........................................................................5 1.包装材料.........................................................................5 2.标识内容.........................................................................5 十一、贮存与运输......................................................................6 1.贮存条件.........................................................................6 2.运输要求.........................................................................6 十二、附则............................................................................6 全国团体标准信息平台 T/GXDSL034—2024 II前  言 本文件依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由广西产学研科学研究院提出。 本文件由广西电子商务企业联合会归口。 本文件起草单位：广西研科院高新技术有限公司，广西产学研科学研究院，广西研科院传媒有限公 司，广西电子商务企业联合会，广西壮族自治区农业科学院园艺研究所，容县农业科学研究所，广 西容县农乐农业科技有限公司，容县大藤树餐饮有限公司，南宁桂测职业技能培训学校有限公司， 广西乡村振兴产业发展促进会，广西泽灵科技有限公司。 本文件主要起草人：庄文斌，周伯韬，甘汉才,周广,梅华,赖桂华，莫朝森，梁标，刘福平，曾少 兰，李健，林松，梁勇，黄云，赖业明，黎雄，黄丽萍，张婷。 本文件为首次发布。 全国团体标准信息平台 T/GXDSL034—2024 1中药材冻眠鲜贮技术规范 一、范围 本标准规定了中药材冻眠鲜贮的术语和定义、基本要求、冻眠前处理、冻眠设备与环境、冻眠工艺、 解冻复苏、质量控制、包装与标识、贮存与运输等技术要求。适用于各类中药材的冻眠鲜贮过程。 二、规范性引用文件 •GB5749：生活饮用水卫生标准 •GB/T30134：冷库管理规范 •[其他相关国家标准和行业标准，如中药材相关质量标准等] 三、术语和定义 •中药材冻眠鲜贮：利用低温冻眠技术，使中药材在特定低温环境下进入休眠状态，抑制其生理生 化活动，从而延长保鲜期并保持其品质的一种贮藏方法。 •冻眠温度：能诱导中药材进入冻眠状态且最大限度保持其活性与品质的特定低温范围，通常在 -15℃至-60℃之间，不同中药材品种有所差异。 四、基本要求 1.人员资质 全国团体标准信息平台