ICS65.020.20 CCSB31 GDVIA 广东省蔬菜产业协会团体标准 T/GDVIA069—2024 普宁芥蓝 ChineseKaleofPuning 2024-11-5发布 2024-11-6实施 广东省蔬菜产业协会  发布 全国团体标准信息平台 T/GDVIA069—2024 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由广东省农业科学院蔬菜研究所提出。 本文件由广东省蔬菜产业协会归口。 本文件起草单位：广东省农业科学院蔬菜研究所、普宁市农业农村局、普宁市农业科学研究所、普 宁市农业农村综合服务中心、广东好鲜原农产品有限公司、广东利泰农业开发有限公司、广东佳润泰农 业开发有限公司、普宁市优鲜园农业发展有限公司。 本文件主要起草人：林毓娥、王敏、邱光大、李桂花、冯顺洪、陈妍、刘明发、陈晓琼、张翼翔、 陈桂涛、罗镇海、黄惠波。 全国团体标准信息平台 T/GDVIA069—2024 1普宁芥蓝 1范围 本文件规定了普宁芥蓝的品种选择、保护范围、产地环境、生产技术、产品要求、检验规则、抽样 方法。 本文件适用于普宁芥蓝的栽培、生产及销售。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 GB16715瓜类作物种子第4部分：甘蓝类 GB23200.113食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱 -质谱联用法 NY/T789农药残留分析样本的采样方法 NY/T1276农药安全使用规范总则 NY/T1278蔬菜及其制品中可溶性糖的测定铜还原碘量法 NY/T5363无公害食品蔬菜生产管理规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 普宁芥蓝ChineseKaleofPuning 普宁芥蓝是普宁市独特的传统农家芥蓝品种，感观品质佳，纤维少，香气浓郁，口感脆嫩甘甜， 包括红脚芥蓝和朴叶芥蓝。 红脚芥蓝red-footedofChinesekale 生长势强，分枝性强。株形直立较紧凑，株高约37cm，开展度约35cm，叶片长椭圆形，叶色绿， 叶面光滑、蜡粉中等，叶长约10cm，叶宽约5cm，叶柄长约6cm。菜薹紫红色，薹长约19cm，薹 粗约1.5cm，单薹质量20g~30g。中迟熟，产量高，抗病抗逆性强。播种至初收55d~65d，中迟熟， 采收主侧薹，可采收60d~90d（5茬以上），一般每667m2产量1750kg~2000kg。 朴叶芥蓝oakleafofChinesekale 生长势强，分枝性强，中迟熟，产量高，抗病抗逆性强；株高约33cm，开展度约40cm，叶片近 圆形、皱缩，叶色深绿、蜡粉中等，叶长约18cm，宽约16cm，叶柄约8cm，薹基部浅紫红色，主 薹高约6cm，薹粗约2cm，单薹质量100g~135g。中迟熟，产量高，抗病抗逆性强。播种至初收55 d~60d，采收主侧薹，采收期60d~90d（5茬以上），一般每667m2产量为2000kg~3000kg。 4品种选择 普宁芥蓝有普宁红脚芥蓝和普宁朴叶芥蓝两个品种。 5产地环境 全国团体标准信息平台 T/GDVIA069—2024 2普宁芥蓝种植以砂壤土或壤土为好，选用地势平坦、排灌方便、耕作层深厚、土质肥沃、富含 有机质、保水保肥性能好、pH5.5~7.5的土壤。忌与十字花科连作，前茬为水稻田最佳。应符合NY/T5363 的规定。 6生产技术 种子选择 应符合GB16715的要求。 栽培季节 芥蓝一般7月至翌年1月均可播种种植，以8月~11月为主播期。 播种育苗 6.3.1苗床育苗 苗床选择排灌方便、遮阴、保温、防雨等设施齐全的简易棚作为育苗棚，每667m2施入充分 腐熟的有机肥约2000kg，复合肥6kg~8kg，翻匀、整平耙细，起高畦，畦面要细、碎、平，畦宽1.0 m~1.5m。播种前用50%的甲基托布津或72%百菌清，以1:100的比例与细土混匀进行土壤消毒 防治苗期病害。将种子均匀撒播，然后覆盖0.5cm~1.0cm细土，盖上稻草，浇透水。注意出苗揭 去稻草。 6.3.2穴盘育苗 工厂化育苗采用105孔穴盘机械化播种，每穴1粒种子。育苗土有机质含量不低于35%，可用 泥炭土或椰糠等基质育苗或专用育苗基质。 6.3.3苗期管理 芥蓝在气温25℃~30℃一般3d~4d出苗，出苗前要保湿，出苗后适当控制水分防止徒长，做 到不干不浇水。长出2片真叶时用复合肥兑水淋施，亩用肥量5kg~6kg，每隔5d淋肥1次。间苗 时间以长出2片真叶时为宜，及时清理小苗、弱苗及杂草，留下健康壮苗，苗距约2.5cm为宜，完 成间苗工作后需要浇足水分。定植前5d进行炼苗，提高定植成活率。一般苗期约25d，植株3片~5 片真叶。 6.3.4壮苗标准 子叶完整，叶片肥厚、较浓绿，茎粗壮，根系发达，秧苗整齐，无病虫草害。 田间管理 6.4.1整地 起畦前深翻晒土，整地时应施加充足的底肥，底肥以有机肥为主、化肥为辅，一般每667m2用花 生麸50kg~100kg，或有机菌肥100kg~200kg做底肥，复合肥30kg~50kg。畦宽包沟160cm~180 cm，畦高约30cm，畦沟宽约35cm。有水肥一体化设施的畦中间摆放滴灌带，为后期浇灌施肥做好 准备提供便利，可覆盖地膜栽培。 6.4.2定植 苗龄约25d，即在3片~4片真叶时定植。株行距以25cm×30cm为宜，每667m2种植约6000 株。移栽前一天需给苗床浇透水，起苗要带土，注意保护根系。定植后要淋透定根水，晴天要连续浇水 至少3d，以提高成活率，缩短缓苗时间。 6.4.3水分管理 全国团体标准信息平台