ICS 65.020.01 CCS B 04 T/GDOAA 广东省有机农业协会团体标准 T/GDOAA 0037 —2024 超有机猪质量规范 Quality specification for ultra organic pigs 2024-09-14发布 2024-09-30实施 广东省有机农业协会 发 布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/GDOAA 0037 —2024 I 目 次 前言................................ ................................ ................ II 1 范围 ................................ ................................ ............... 3 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 3 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 4 4 养殖环境 ................................ ................................ ........... 4 5 引入与转换期 ................................ ................................ ....... 5 6 繁殖 ................................ ................................ ............... 6 7 养殖 ................................ ................................ ............... 6 8 加工 ................................ ................................ ............... 8 9 质量要求和检验 ................................ ................................ ..... 9 10 质量管理体系 ................................ ................................ ..... 11 附录A （规范性） 超有机猪肉中有毒有害化合物的检测项目 .............................. 14 附录B （规范性） 兽药残留和激素重点检测的项目 ................................ ...... 15 附录C （规范性） 超有机猪肉中抗生素残留检测项目 ................................ .... 16 全国团体标准信息平台 T/GDOAA 0037 —2024 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 本文件由广东科太农业发展有限公司提出。 本文件由广东省有机农业协会归口。 本文件起草单位：广东科太农业发展有限公司、遵义山那边生态农业有限公司、拜禾（上海）生物 科技有限公司、广州市超有机循环农业研究院、佛山农力友农业科技有限公司、深圳市感恩有机硒产业 科技有限公司、 湖南澳益食品有限公司、 广州市全绿生物科技有限责任公司、 华众农业科技发展 （新丰） 有限公司、 广东省有机农业协会 ，广州诺丰拓技术服务有限公司 。 本文件主要起草人：王安利、程代松、陈宇焕、 冯润明、 廖武剑、聂伟良、雷海波、王景熙、李成 先、廖建平、廖宇翔 。 全国团体标准信息平台