ICS 11.120.99 CCS B 38 团 体 标 准 T/FJZYC 14—2024 薏苡仁产地初加工技术规程 Code of practice for primary processing of Coicis semen 2024 - 12 - 05发布 2025 - 01 - 01实施 福建省中药材产业协会 发布 全国团体标准信息平台 T/FJZYC 14 —2024 目次 前言 ................................ ................................ ................................ ................................ ................................ ...... II 1 范围 ................................ ................................ ................................ ................................ ................................ .. 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ................................ ................................ .............. 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ................................ ................................ ...................... 1 4 场地与设备要求 ................................ ................................ ................................ ................................ .............. 1 5 人员要求 ................................ ................................ ................................ ................................ .......................... 2 6 产地初加工 ................................ ................................ ................................ ................................ ...................... 2 7 质量检验 ................................ ................................ ................................ ................................ .......................... 2 8 包装、标识和储运 ................................ ................................ ................................ ................................ .......... 3 9 档案管理 ................................ ................................ ................................ ................................ .......................... 3 附录 A（资料性） 薏苡仁生产记录表 ................................ ................................ ................................ ............ 4 参考文献 ................................ ................................ ................................ ................................ .............................. 5 全国团体标准信息平台 T/FJZYC 14 —2024 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由福建省中药材产业协会提出并归口。 本文件起草单位：福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所、福建省中药材产业协会、福建省 农业科学院作物研究所、浦城县经济作物技术推广站、宁化县经济作物技术站、仙游县金沙薏米产业发 展技术协会、龙岩市新罗区适中镇乡村振兴和企业发展服务中心、福建省仙游县金沙食品有限公司、浦 城县官路乡信源薏米专业合作社、 宁化县淮土镇金糯薏米专业合作社、 浦城县官路神农薏米专业合作社、 龙岩市仁康农业发展有限公司等。 本文件主要起草人：林忠宁、邓素芳、应朝阳、陆烝、詹杰、陈恩、杨燕秋、杨有泉、赵云青、刘 保财、王雄、张明泰、余丹凤、伊泽文、张河树、谢毅钦、邱国富、廖小洪、杨海清、王佳文、谢庭玉。 全国团体标准信息平台 T/FJZYC 14 —2024 1 薏苡仁产地初加工技术规程 1 范围 本文件规定了 薏苡仁产地初加工的 术语和定义、 场地与设备要求、 人员要求、 产地加工 、质量检验、 包装、标识和储运等技术要求 。 本文件适用于 薏苡仁的产地初加工。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容 通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 4806.8 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及 制品 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 SB/T 11094 中药材仓储管理规范 SB/T 11095 中药材仓库技术规范 SB/T 11150 中药材气调养护技术规范 SB/T 11182 中药材包装技术规范 SB/T 11183 中药材产地加工技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 薏苡仁 coicis semen 禾本科植物薏苡Coix lacryma -jobi var. mayuen的干燥成熟种仁 。 3.2 产地初加工 primary processing 中药材采收后在产地进行直接加工的处理过程 ，包括拣选、清洗、去除非药用部位、干燥及其它特 殊加工等。 4 场地与设备要求 4.1 加工场地要求 应远离工矿企业、医院、垃圾场、畜牧场等区域，宜距离 500 m以上。 4.1.1 场地条件 全国团体标准信息平台