ICS 67.140.10 CCS X 55 团 体 标 准 T/CTSS 93-2024 ‘中白1号’茶树优质高效栽培技术规程 Technical regulations for high -quality and efficient cultivation of tea cultivar ‘Zhongbai 1 ’ 中国茶叶学会 2024-09-23 发布 2024-09-23 实施 发 布 全国团体标准信息平台 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 -2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文 件的结构和起草规则》的规 定起草。 本文件的某些内 容可能涉及专利，发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由 建德市农业技术推广中心 提出。 本文件由中国茶叶学会 标准化工作委员会 归口。 本文件起草单位： 建德市农业技术推广中心、建德市农业农村局、建德市茶叶产业协会、建德市 天羽茶叶有限公司、建德市峰鼎茶叶有限公司、杭州千里岗农产品有限公司 。 本文件主要起草人： 汪峰、吴伊鑫、郑铭洁、叶浩然、余红伟、赵帅峰、郝国双、欧阳立明、梅 倩、叶佳雯 。 全国团体标准信息平台 1 ‘中白1号’茶树优质高效栽培技术 规程 1 范围 本文件规定了‘中白1号’茶树优质高效栽培技术的园地建设、茶苗定植、树冠培育、土壤管理、 灾害气候管理、病虫草害综合防治。 本文件适用于‘中白1号’茶树的种植与栽培管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适 用于本文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则（十） NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY/T 5018 茶叶生产技术规程 3 园地建设 3.1 环境条件 应符合NY 5010规定的要求。 3.2 园地规划 3.2.1 茶园宜选择坡度 25°以下，生态环境优越的地段，土层深 80 cm以上，土壤 pH值4.5～6.0、 有机质含量 ＞1.5％，地下水位 ＜1 m。 3.2.2 集中连片 茶园宜根据面积大小 设计主道、支道、园道。 连片茶园面积大于十万平方米 时主道 路面宽应 ≥4 m，支道路面宽应 ≥2.5 m，园道路面宽应 ≥1.5 m。 3.2.3 茶园四周 、干道两侧 应根据地形 设置隔离排水沟，沟宽 ≥30 cm，深度≥50 cm。 3.2.4 茶园四周和干道两旁，应种植生态树种。 树种应选择病虫寄生少，树冠幅小，经济效益高的 适宜常绿树种，树行与茶行的最近距离应 ≥1 m。 3.3 园地开垦 3.3.1 园地应全面深垦。 生荒地分初垦和复垦二次进行，初垦深 60 cm以上，清除树根、草根、石 块等杂物，复垦深 30 cm，筑出茶行；熟地在清除前作物后深垦一次即可。 3.3.2 种植前一个月，按茶行开种植沟，沟深 ≥30 cm，宽60 cm，沟内施足底肥，每 667 m2施菜籽 饼肥250 kg或商品有机肥 1000 kg、磷肥50 kg，施入后覆土 10 cm。 4 茶苗定植 4.1 定植时间 春季定植在 2月中旬～3月上旬，秋季定植在 10月上旬～12月上旬，实际种植季节应因地制宜 。 4.2 定植密度 单行种植的 行距以150 cm为宜，双行种植的行距 150 cm～180 cm，穴距30 cm，每穴1株～2 株，每667 m2用苗2000株～4000株。 4.3 种植方法 栽植时，茶苗入土至少 10 cm；茶苗根系自然舒展后，逐层填土、压实，将土壤覆盖至不露须根 后浇足“定根水”，再覆土 5 cm；坡地覆 土后稍低于地面，平地则稍高于地面。定植 浇足一次水后 及时覆盖，防旱保苗。覆盖材料可用柴草、稻草、秸秆、防草布 、黑色地膜 等。在每行茶园两端假植 同批小苗次苗 5株～10株，栽后一周年 根据成活情况 ，适时补齐缺株。 全国团体标准信息平台 2 5 树冠培育 5.1 幼龄茶园 5.1.1 定型修剪 新种植茶园，第一次在茶苗移栽定植时进行；第二次在定植一周年后的春季发芽前进行；第三次 在第二次修剪一年后进行，如果茶苗生长旺盛，可以提前进行。修剪高度分别为离地 20 cm、30 cm～ 35 cm、40 cm～45 cm。 5.1.2 整形修剪 定植后4龄～5龄茶园，每年春季名优茶采摘结束后， 4月下旬在上年剪口上提高 5 cm～10 cm 处剪去枝梢。 5.2 立体采摘茶园 5.2.1 重修剪 5足龄后的成龄茶园，每年春茶采摘结束后进行一次重修剪，离地高度 40 cm。 5.2.2 控梢剪 采摘茶园宜在每年 7月～8月间进行一次修剪，剪去突出枝。 5.2.3 蓄梢养冠 除春茶留鱼叶采外，其余各季宜蓄而不采。 5.3 平面采摘茶园 5.3.1 轻修剪 针对采摘夏秋茶的成龄茶园，每年进行 1次。宜在 12月中旬或春茶萌动前半个月进行。用修剪 机或篱剪剪去树 冠面3 cm～5 cm的枝叶。 5.3.2 深修剪 茶树形成时，春茶后剪去 “鸡爪枝”层 。 6 土壤管理 6.1 耕作 6.1.1 深翻 每年或隔年一次，在 9月～10月进行，翻耕深度为 20 cm～30 cm。 6.1.2 中耕 宜在2月下旬～3月上旬、 5月下旬～6月上旬、7月上旬～ 9月上旬进行，深度 5 cm～10 cm。 6.2 茶园铺草 宜每年在茶树行间铺草，宜用柴草、稻草或秸杆等。没有病虫害的茶树修剪枝叶应返回茶园；幼 龄或台刈改造茶园宜间作豆科绿肥。 6.3 茶园施肥 6.3.1 优化施肥 ：重施有机肥，早施催芽肥，氮磷钾比为 4∶1∶1。畜栏肥等有机肥施用前应经 发 酵处理。 6.3.2 基肥：9月下旬～10月中旬结合秋季深耕进行，沟深20 cm～30 cm，每667 m2施饼肥150 kg～ 300 kg或畜栏肥 2000 kg～3000 kg，配施全年速氮总量 20％的氮肥，施后覆土。 6.3.3 追肥：2月上、中旬沟施，每 667 m2施纯氮20 kg～25 kg；4月中旬～5月下旬沟施，每 667 m2施纯氮10 kg～15 kg。春茶开采前 35天左右施催芽肥。 7 灾害气候管理 全国团体标准信息平台