ICS67.260.10 CCSX61 团 体 标 准 T/CI540—2024 红枣蒸馏酒生产技术规程 Productiontechnicalcodeofpracticefordistilledjujubeliquor 2024-09-29发布 2024-09-29实施 中国国际科技促进会发布 中国标准出版社出版 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 目 次 前言 Ⅲ ………………………………………………………………………………………………………… 1 范围 1 ……………………………………………………………………………………………………… 2 规范性引用文件 1 ………………………………………………………………………………………… 3 术语和定义 1 ……………………………………………………………………………………………… 4 技术要求 2 ………………………………………………………………………………………………… 4.1 原料要求 2 …………………………………………………………………………………………… 4.2 感官要求 2 …………………………………………………………………………………………… 4.3 理化指标 2 …………………………………………………………………………………………… 4.4 净含量 3 ……………………………………………………………………………………………… 5 生产程序 3 ………………………………………………………………………………………………… 5.1 工艺流程 3 …………………………………………………………………………………………… 5.2 生产过程 3 …………………………………………………………………………………………… 6 生产加工过程的卫生要求 4 ……………………………………………………………………………… 7 检验规则 4 ………………………………………………………………………………………………… 7.1 出厂检验 4 …………………………………………………………………………………………… 7.2 型式检验 4 …………………………………………………………………………………………… 7.3 组批 4 ………………………………………………………………………………………………… 7.4 抽样方法和抽样数量 5 ……………………………………………………………………………… 7.5 判定规则 5 …………………………………………………………………………………………… 8 标志、标签、包装、运输和贮存 5 …………………………………………………………………………… 8.1 标志、标签 5 …………………………………………………………………………………………… 8.2 包装 5 ………………………………………………………………………………………………… 8.3 运输 5 ………………………………………………………………………………………………… 8.4 贮存 5 ………………………………………………………………………………………………… 参考文献 6 ……………………………………………………………………………………………………… ⅠT/CI540—2024 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台