ICS65.020.20 CCSB 0554 西 藏 自 治 区 地 方 标 准 DB54/T 0407—2024 猴头菇生产技术规程 2024-09-15发布 2024-10-15实施 西藏自治区市场监督管理局  发 布 DB54/T 0407—2024 I目 次 前言.................................................................................III 1 范围................................................................................1 2 规范性引用文件......................................................................1 3 术语和定义..........................................................................1 4 生产条件............................................................................1 5 生产技术............................................................................2 6 病虫害防治..........................................................................4 7 采收................................................................................4 8 生产档案............................................................................4 附录A（资料性）推荐使用的猴头菇品种....................................................5 附录B（资料性）无菌操作................................................................6 DB54/T 0407—2024 II前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由西藏自治区农牧科学院提出。 本文件由西藏自治区农业农村标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所。 本文件主要起草人：谢荣、高磊、白玛旦增、张君丽、孙慧娟、朱雪峰、王文海。 DB54/T 0407—2024 1猴头菇生产技术规程 1　范围 本文件规定了猴头菇生产条件、生产技术、病虫害防治、采收、生产档案。 本文件适用于猴头菇保护地生产。 2　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB/T 12728 食用菌术语 NY 5099 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求 NY/T 528 食用菌菌种生产技术规程 NY/T 1935 食用菌栽培基质质量安全要求 NY/T 2375 食用菌生产技术规范 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3　术语和定义 GB/T 12728界定的术语和定义适用于本文件。 3.1　 猴头菇 猴头菇，别名为猴头蘑、刺猬菌等，隶属于担子菌门、层菌纲、非褶菌目、猴头菌科、猴头菌属的 木腐菌。 3.2　 黄板 利用昆虫趋黄性来诱杀害虫的装置。 4　生产条件 4.1　产地环境 选择无污染物排放、远离有毒有害污染源的环境，产地环境应符合NY/T 5010的相关要求。