ICS65.020.20 CCSB 0554 西 藏 自 治 区 地 方 标 准 DB54/T 0078—2024 代替DB54/T 0078—2014 平菇生产技术规程 2024-09-15发布 2024-10-15实施 西藏自治区市场监督管理局  发 布 I目 次 前言..................................................................................II 1 范围................................................................................3 2 规范性引用文件......................................................................3 3 术语和定义..........................................................................3 4 生产环境............................................................................4 5 栽培技术............................................................................4 6 病虫害防治..........................................................................6 7 生产档案............................................................................7 附录A（资料性）推荐使用的平菇品种......................................................8 附录B（资料性）无菌操作................................................................9 II前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件于2014年首次发布，本次为第一次修订，代替了DB54/T 0078-2014《无公害农产品平菇生 产技术规程》 ，与DB54/T 0078-2014相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下： ——更改了文件名称，改为《平菇生产技术规程》 ； ——更新了规范性引用文件。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由西藏自治区农业农村标准化技术委员会提出并归口。 本文件起草单位：西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所。 本文件主要起草人：谢荣、白玛旦增、张君丽、孙慧娟、高磊、朱雪峰、王文海。 3平菇生产技术规程 1　范围 本文件规定了平菇的生产环境、栽培技术、病虫害防治和生产档案。 本文件适用于平菇保护地生产。 2　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB19172 平菇菌种 GB/T8321 农药合理使用准则 GB/T 12728 食用菌术语 NY5099 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3　术语和定义 GB/T 12728 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1　 色板 利用昆虫趋色性来诱杀害虫的装置。 4　生产环境 4.1　生产场地 生产环境应符合NY/T 5010的规定。 4.2　栽培场所 以高效日光温室、塑料大棚等作为平菇生产场地，要求既要保证通风良好又可密闭，通风处安装防 虫网。配备可调节温度和光照的棉被、遮阳网等。 4.3　栽培场所整理 4.3.1　清洁整理 温室和拱棚内要求土地平整，使用前应清洁整理，清除杂物、杂草等，表层土壤宜经翻晒。