(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222177631.3 (22)申请日 2022.08.18 (73)专利权人 绵阳市米小福食品有限公司 地址 621000 四川省绵阳市涪城区长虹大 道南段228号附89号厂房 (72)发明人 邓霜　许寒冰　陈二豪　 (74)专利代理 机构 成都中亚专利代理有限公司 51126 专利代理师 马振刚 (51)Int.Cl. B01F 27/90(2022.01) B01F 35/12(2022.01) B01F 35/45(2022.01) B01F 35/00(2022.01) B01F 101/06(2022.01) (54)实用新型名称 一种卤肉酱料的搅拌装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种卤肉酱料的搅拌装 置， 包括设置在支撑架上的搅拌罐体， 所述搅拌 罐体底端为锥形且在底端设置有带阀门的出料 管， 搅拌罐体的顶端开口并在顶端设置有用于安 装搅拌机构的固定板， 所述固定板的顶端两侧铰 接有与搅拌罐体开口对应的开合板， 在固定板的 底端两侧铰接有便于清理的清理板。 该搅拌装置 以便于对卤肉酱料进行搅拌， 防止分层， 同时便 于对罐体内顶部进行清理。 权利要求书1页 说明书3页 附图6页 CN 218012289 U 2022.12.13 CN 218012289 U 1.一种卤肉酱料的搅拌装置， 其特征在于： 包括设置在支撑架 （1） 上的搅拌罐体 （2） ， 所 述搅拌罐体 （2） 底端为锥形且在底端设置有带阀门的出料管 （3） ， 搅拌罐体 （2） 的顶端开口 并在顶端设置有用于安装搅拌机构的固定板 （4） ， 所述固定板 （4） 的顶端两侧铰接有与搅拌 罐体 （2） 开口对应的开 合板 （6） ， 在固定 板 （4） 的底端两侧铰接有便 于清理的清理板 （9） 。 2.根据权利要求1所述一种卤肉酱料的搅拌装置， 其特征在于： 所述固定板 （4） 越过搅 拌罐体 （2） 的中心固定安装在搅拌罐体 （2） 顶端上， 在固定板 （4） 与搅拌罐体 （2） 的中心处对 应开设有通 孔， 所述搅拌机构安装在通 孔内。 3.根据权利要求2所述一种卤肉酱料的搅拌装置， 其特征在于： 所述搅拌机构包括驱动 电机 （5） ， 固定在固定 板 （4） 上并保持输出轴与通 孔对应； 搅拌轴 （7） ， 通过轴承连接在固定 板 （4） 的通 孔内并与驱动电机 （5） 的输出轴连接； 和 多个搅拌旋叶 （8） ， 均匀分布在搅拌罐体 （2） 内部的搅拌轴 （7） 上。 4.根据权利要求3所述一种卤肉酱料的搅拌装置， 其特征在于： 所述搅拌旋叶 （8） 为倾 斜向上的斜 面。 5.根据权利要求1所述一种卤肉酱料的搅拌装置， 其特征在于： 所述固定板 （4） 的底部 两端分别铰接有相同形状的清理板 （9） ， 所述清理板 （9） 上开设有连接孔 （9.2） 并通过杆体 （10） 插进连接孔 （9.2） 保持两个清理板 （9） 贴合在固定板 （4） 的底部， 在清理板 （9） 上还开设 有用于搅拌机构穿过的圆弧孔 （9.1） 。 6.根据权利要求5所述一种卤肉酱料的搅拌装置， 其特征在于： 所述固定板 （4） 的顶部 两端分别铰接有两个开合板 （6） ， 在所述开合板 （6） 的底部靠近清理板 （9） 的一端上设置有 用于与清理板 （9） 侧壁接触的抵紧部 （6.1） ， 在抵紧部 （6.1） 上开设有用于杆体 （10） 穿过并 对杆体 （10） 进行限位的限位 孔 （6.2） 。 7.根据权利要求1所述一种卤肉酱料的搅拌装置， 其特征在于： 任意一个开合板 （6） 上 开设有进料孔， 该进料孔与外 接料斗连接或者与外 接料管保持活动连接 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218012289 U 2一种卤肉酱料的搅拌装 置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及食品生产设备技 术领域， 具体讲 是一种卤肉酱料的搅拌装置 。 背景技术 [0002]卤肉酱是将卤肉切碎后与其他食品调味料混合后食用的酱料， 通常可用于拌饭或 者拌面等， 由于卤肉酱在制作时卤肉中的肥肉会浮 起， 这就造成了分层， 影响后续的灌装。 [0003]因此为了防止卤肉酱在灌装之前产生分层现象， 需要将其进行不停的搅拌， 现有 的搅拌罐通常是竖直放置的罐体， 在罐体顶部设置延伸至罐体内部的搅拌机构， 为了保证 搅拌机构的稳定性， 通常是将搅拌机构连同安装板固定在罐体顶部， 在罐体顶部其他部位 设置开合板便于进料或者对内部进行清理， 但是卤肉酱在进料时会飞溅， 进而溅射到罐体 顶部无法拆卸或者开合的部位 （即安装搅拌机构的安装板） 上， 不便于工作人员进行清理， 影响后续卤肉酱的质量。 实用新型内容 [0004]因此， 为了解决上述不足， 本实用新型在此提供一种卤肉酱料的搅拌装置， 该搅拌 装置在罐体内顶部活动连接有开合板 以及清理板， 可便于工作人员对罐体内顶部进行清 理， 保证卤肉酱的质量。 [0005]本实用新型是这样实现的， 构造一种卤肉酱料的搅拌装置， 包括设置在支撑架上 的搅拌罐体， 所述搅拌罐体底端为锥形且在底端设置有带阀门的出料管， 搅拌罐体的顶端 开口并在顶端设置有用于安装搅拌机构的固定板， 所述固定板的顶端两侧铰接有与搅 拌罐 体开口对应的开 合板， 在固定 板的底端两侧铰接有便 于清理的清理板 。 [0006]进一步的， 所述固定板越过搅拌罐体的中心固定安装在搅拌罐体顶端上， 在固定 板与搅拌罐体的中心处对应开设有通 孔， 所述搅拌机构安装在通 孔内。 [0007]进一步的， 所述搅拌机构包括驱动电机， 固定在固定板上并保持输出轴与通孔对 应； [0008]搅拌轴， 通过轴承连接在固定 板的通孔内并与驱动电机的输出轴连接； 和 [0009]多个搅拌旋叶， 均匀分布在搅拌罐体内部的搅拌轴上。 [0010]进一步的， 所述搅拌旋叶为倾斜向上的斜面， 这是为了将罐体内的物料进行上下 的搅拌， 防止分层。 [0011]进一步的， 所述固定板 的底部两端分别铰接有相同形状 的清理板， 所述清理板上 开设有连接孔并通过杆体插进连接孔保持两个清理板贴合在固定板的底部， 在清理板上还 开设有用于搅拌机构穿过的圆弧孔。 [0012]进一步的， 所述固定板 的顶部两端分别铰接有两个开合板， 在所述开合板 的底部 靠近清理板的一端上设置有用于与 清理板侧壁接触的抵紧部， 在抵紧部上开设有用于杆体 穿过并对杆体进行限位的限位 孔。 [0013]进一步的， 任意一个开合板上开设有进料孔， 该进料孔与外接料斗连接或者与外说　明　书 1/3 页 3 CN 218012289 U 3