(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222656596.3 (22)申请日 2022.10.09 (73)专利权人 清远市广九食品有限公司 地址 511500 广东省清远市英德市九龙镇 大陂村工业园1号 (72)发明人 翁石罗　 (74)专利代理 机构 广州高炬知识产权代理有限 公司 44376 专利代理师 高雁 (51)Int.Cl. A23L 11/45(2021.01) A23P 30/00(2016.01) B08B 9/087(2006.01) (54)实用新型名称 一种用以制作豆腐的煮浆罐 (57)摘要 本实用新型提供了一种用以制作豆腐 的煮 浆罐， 包括罐体， 罐体的内部安装有搅拌轴， 罐体 的顶部连通设有凸管， 凸管的端口处安装有端 盖； 搅拌轴包括转轴， 固定设于转轴上的搅拌架， 搅拌架包括支撑管、 连接杆， 支撑管的形状与罐 体的内壁形状适配、 且靠近罐体内壁设置； 支撑 管远离转轴的壁面上开设有条形孔， 支撑管随着 转轴旋转、 可摆动至凸管的下方， 支撑管的顶端 敞开、 用以插设刮刷件， 刮刷件上设有刷毛体， 刷 毛体经条形孔突出于支撑管的外壁、 且抵持罐体 的内壁； 其结构新颖， 采用拆装式的清洁结构， 可 利用搅拌轴作为驱动部件， 在清洁结构拆除时、 搅拌轴可用以进行正常的搅拌煮浆， 在清洁结构 组装时、 则可用以对罐体内壁进行有效的清理。 权利要求书1页 说明书4页 附图4页 CN 218126795 U 2022.12.27 CN 218126795 U 1.一种用以制作豆腐的煮浆罐， 包括罐体， 罐体的顶部连通设有进液管， 底部连通设有 排液管， 进 液管及排液管上均设有电磁阀， 罐体的内部安装有搅拌轴， 罐体的外壁安装有电 热层； 其特 征在于： 罐体的顶部连通设有凸管， 凸管的端口处安装有 端盖； 搅拌轴包括转轴， 固定设于转轴上的搅拌架， 搅拌架包括支撑管、 连接杆， 连接杆的一 端固定安装在转轴 上， 支撑管固定架设于连接杆的另一端， 支撑管 的形状与罐体的内壁形 状适配； 支撑管远离连接杆的壁 面上开设有条 形孔， 条形孔沿支撑管的长度方向延伸； 支撑管随着转轴旋转、 可摆动至凸管的下方， 支撑管的顶端敞开、 用以插设刮刷件， 刮 刷件沿支撑管 的内壁滑插延伸， 刮刷件上设有刷 毛体， 刷毛体经条形孔突出于支撑管 的外 壁、 且抵持罐体的内壁。 2.根据权利要求1所述的一种用以制作豆腐的煮浆罐， 其特 征在于： 罐体的底部呈弧形状结构、 排液 管设于弧形区域的底部中心处； 支撑管的底部弯折、 且与罐体的底部内壁形状适配； 刮刷件具有柔软变形性、 刮刷件沿支撑管的内壁进行延伸及弯折。 3.根据权利要求2所述的一种用以制作豆腐的煮浆罐， 其特 征在于： 刮刷件包括橡胶条、 刷毛体， 橡胶条的形状与支撑管的内壁形状适配， 橡胶条的一侧固 定设有两块相对设置的凸片， 凸片经条形孔延伸至支撑管的外侧， 两凸片之 间形成夹槽， 刷 毛体的一侧固定设于 夹槽内。 4.根据权利要求3所述的一种用以制作豆腐的煮浆罐， 其特 征在于： 橡胶条的中心插设有支撑骨， 支撑骨沿橡胶条的长度方向延伸。 5.根据权利要求3所述的一种用以制作豆腐的煮浆罐， 其特 征在于： 橡胶条的底端呈外凸弧形状结构。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218126795 U 2一种用以制作豆腐的煮浆罐 技术领域 [0001]本实用新型 涉及煮浆设备 领域， 更具体的， 涉及一种用以制作豆腐的煮浆罐。 背景技术 [0002]豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材， 大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺 的前进和发展。 豆腐主要的生产过程一是制浆， 即将大豆制成豆浆； 二是凝固成形， 即豆浆 在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体， 即豆腐； [0003]豆腐制作过程中， 需要进行煮浆作业， 一般的煮浆罐结构单一， 虽然可以进行正常 的煮浆作业， 但是煮 浆之后罐体内部不便于清洗， 尤其是罐体侧壁区域的清理较为麻烦， 使 用操作不便， 且清洁不完全， 有 待改进。 实用新型内容 [0004]为了克服现有技术的缺陷， 本实用新型所要解决的技术问题在于提出一种用以制 作豆腐的煮浆罐， 其结构新颖， 采用拆装式的清洁结构， 可利用搅拌轴作为驱动部件， 在清 洁结构拆除时、 搅拌轴可用以进 行正常的搅拌煮 浆， 在清洁结构组装时、 则可用以对罐体内 壁进行有效的清理。 [0005]为达此目的， 本实用新型采用以下的技 术方案： [0006]本实用新型提供了一种用以制作豆腐的煮浆罐， 包括罐体， 罐体的顶部连通设有 进液管， 底部连通设有排液管， 进液管及排液管上均设有电磁阀， 罐体的内部安装有搅拌 轴， 罐体的外壁安装有电热层； 罐体的顶部连通设有凸管， 凸管的端口处安装有端盖； 搅拌 轴包括转轴， 固定设于转轴上 的搅拌架， 搅拌架包括支撑管、 连接杆， 连接杆的一端固定安 装在转轴上， 支撑管固定架设于连接杆的另一端， 支撑管的形状与罐体的内壁形状适配； 支 撑管远离连接杆的壁面上开设有条形孔， 条形孔沿支撑管 的长度方向延伸； 支撑管随着转 轴旋转、 可摆动至凸管的下方， 支撑管 的顶端敞开、 用以插设刮刷件， 刮刷件沿支撑管 的内 壁滑插延伸， 刮刷件 上设有刷毛体， 刷毛体经条形孔突出于支撑管的外壁、 且抵持罐体的内 壁。 [0007]在本实用新型较佳的技术方案中， 罐体的底部呈弧形状结构、 排液管设于弧形区 域的底部中心处； 支撑管的底部弯 折、 且与罐体的底部内壁形状适配； 刮刷件具有柔软变形 性、 刮刷件沿支撑管的内壁进行延伸及弯折。 [0008]在本实用新型较佳的技术方案中， 刮刷件包括橡胶条、 刷毛体， 橡胶条的形状与支 撑管的内壁形状适配， 橡胶条 的一侧固定设有两块相对设置的凸片， 凸片经条形孔延伸至 支撑管的外侧， 两凸片之间形成夹 槽， 刷毛体的一侧固定设于 夹槽内。 [0009]在本实用新型较佳的技术方案中， 橡胶条的中心插设有支撑骨， 支撑骨沿橡胶条 的长度方向延伸。 [0010]在本实用新型较佳的技 术方案中， 橡胶条的底端呈外凸弧形状结构。 [0011]本实用新型的有益效果 为：说　明　书 1/4 页 3 CN 218126795 U 3