(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222530999.3 (22)申请日 2022.09.24 (73)专利权人 宜宾市翠屏区志强食品有限公司 地址 644000 四川省宜宾市翠屏区西郊街 道大运村大运组 (72)发明人 蒋治江　蒋号　 (74)专利代理 机构 郑州智多谋知识产权代理事 务所(特殊普通 合伙) 41170 专利代理师 李记辉 (51)Int.Cl. A21C 1/02(2006.01) A21C 1/14(2006.01) B08B 9/087(2006.01) (54)实用新型名称 一种月饼制备用和面机 (57)摘要 本实用新型公开了一种月饼制备用和面机， 属于和面机技术领域。 一种月饼制备用和面机， 包括和面筒， 所述和面筒的内部设置有转杆， 所 述转杆上安装有搅拌叶， 所述转杆的顶部与第三 驱动电机的工作端连接， 所述第三驱动电机安装 在升降架上， 所述和面筒的两侧设置有支撑架， 所述和面筒通过第二转轴转动安装在支撑架上， 所述第二转轴上设置有转向轮， 所述转向轮与第 二驱动电机的工作端连接； 本实用新型具有 方便 从和面筒内取 出面， 保证刮除效果的优点。 权利要求书1页 说明书3页 附图3页 CN 218104681 U 2022.12.23 CN 218104681 U 1.一种月饼制备用和面机， 包括和面筒 （1） ， 所述和面筒 （1） 的内部设置有转杆 （5） ， 所 述转杆 （5） 上安装有搅拌叶 （4） ， 所述转杆 （5） 的顶部与第三 驱动电机 （10） 的工作端连接， 所 述第三驱动电机 （10） 安装在升降架 （11） 上， 其特征在于， 所述和面筒 （1） 的两侧设置有支撑 架 （8） ， 所述和面筒 （1） 通过第二转轴 （13） 转动安装在支撑架 （8） 上， 所述第二转轴 （13） 上设 置有转向轮 （9） ， 所述 转向轮 （9） 与第二驱动电机 （7） 的工作端连接 。 2.根据权利要求1所述的一种月饼制备用和面机， 其特征在于， 所述和面筒 （1） 的内部 设置有刮板 （6） ， 所述刮板 （6） 与和面筒 （1） 的内壁贴合， 所述刮板 （6） 的底部与第一转轴 （12） 连接， 所述第一转轴 （12） 与第一驱动电机 （3） 的工作端连接， 所述第一驱动电机 （3） 固 定安装在和面筒 （1） 的外壁上。 3.根据权利要求2所述的一种月饼制备用和面机， 其特征在于， 所述刮板 （6） 为U字型结 构， 所述第一 转轴 （12） 与刮板 （6） 的底部中心位置 键接。 4.根据权利要求2所述的一种月饼制备用和面机， 其特征在于， 所述刮板 （6） 的截面呈V 字形， 所述刮板 （6） 的开口方向朝向和面筒 （1） 的内壁。 5.根据权利要求1所述的一种月饼制备用和面机， 其特征在于， 所述升降架 （11） 包括支 撑板， 所述支撑板的前侧壁开设有条形口， 所述条形口的内部纵向固定 设置有电动推杆， 所 述电动推杆的下端固定设置有滑板， 所述滑板的前侧 壁与横板的后侧 壁固定连接， 所述横 板上固定设置所述第三驱动电机 （10） 。 6.根据权利要求5所述的一种月饼制备用和面机， 其特征在于， 所述第 三驱动电机 （10） 的外侧设有防尘罩， 所述防尘罩的下侧壁与所述横板的上侧壁固定连接 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218104681 U 2一种月饼制备用和面 机 技术领域 [0001]本实用新型 涉及和面机技 术领域， 尤其涉及一种月饼制备用和面机 。 背景技术 [0002]在月饼的生产 中， 需要将面、 胡麻油、 水以及糖水等原料进行充分混合， 为了能够 高效率的进 行和面， 因此采用和面机进 行操作。 在和面机完成和面之后， 和面筒的内壁会附 着大量的面， 用手直接处理不太方便， 且会清理不干净， 如果不处理， 长时间放置后会发生 变质， 从而影响食品卫 生。 [0003]专利号为202121849554.0的中国实用新型， 提供一种月饼和面机， 便于在和 面筒 的内部进 行和面之后， 可以通过刮板进 行有效刮壁， 将和面筒内壁附着的面进 行刮除， 防止 长时间附着发生变质， 影响卫生。 但是由于其和面筒放置在底板上， 使 得该和面机在和面结 束以后， 面团不易从和面筒内取出， 且由于和面筒与刮板之间为分体结构， 所以使用刮板刮 除和面筒内壁上附着的面时， 还需要先通过夹 板把和面筒固定， 操作麻烦。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的是为了解决现有技术中的月饼和面机在和面结束以后需， 面团 不易从和面筒内取 出的问题， 而提出的一种月饼制备用和面机 。 [0005]为了实现上述目的， 本实用新型采用了如下技 术方案： [0006]一种月饼制备用和面机， 包括和面筒， 所述和面筒的内部设置有转杆， 所述转杆上 安装有搅拌叶， 所述转杆 的顶部与第三驱动电机的工作端连接， 所述第三驱动电机安装在 升降架上， 所述和面筒的两侧设置有支撑架， 所述和 面筒通过第二转轴转动安装在支撑架 上， 所述第二 转轴上设置有转向轮， 所述 转向轮与第二驱动电机的工作端连接 。 [0007]进一步地， 所述和面筒的内部设置有刮板， 所述刮板与和面筒的内壁贴合， 所述刮 板的底部与第一转轴连接， 所述第一转轴与第一驱动电机的工作端连接， 所述第一驱动电 机固定安装在和面筒的外壁上。 [0008]进一步地， 所述刮板为U字型 结构， 所述第一 转轴与刮板的底部中心位置 键接。 [0009]进一步地， 所述刮板的截面呈V字形， 所述刮板的开口方向朝向和面筒的内壁。 [0010]进一步地， 所述升降架包括支撑板， 所述支撑板的前侧壁开设有条形口， 所述条形 口的内部纵向固定设置有电动推杆， 所述电动推杆 的下端固定设置有滑板， 所述滑板的前 侧壁与横板的后侧壁固定连接， 所述横板上固定设置所述第三驱动电机 。 [0011]进一步地， 所述第三驱动电机 的外侧设有防尘罩， 所述 防尘罩的下侧壁与所述横 板的上侧壁固定连接 。 [0012]与现有技 术相比， 本实用新型提供了一种月饼制备用和面机， 具 备以下有益效果： [0013]本实用新型一种月饼制 备用和面机， 第三驱动电机带动搅拌叶进行和面， 后面以 后， 升降架带动第三驱动电机和搅拌叶从和面筒内升起， 然后第二驱动电机带动和 面筒转 动倾倒， 便 于把和好的面从和面筒内取 出。说　明　书 1/3 页 3 CN 218104681 U 3