(19)中华 人民共和国 国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202122789381.4 (22)申请日 2021.11.15 (73)专利权人 河南蔡洪 坊酒业有限公司 地址 463000 河南省驻马店市新蔡县古吕 镇振兴路78号 (72)发明人 李华伟　王永华　刘洪亮　朱金晓　 (74)专利代理 机构 北京慧博知信知识产权代理 事务所(普通 合伙) 11458 代理人 熊兰兰 (51)Int.Cl. C12G 3/04(2019.01) C12H 1/16(2006.01) B01F 35/32(2022.01) B01F 27/90(2022.01) B01F 27/95(2022.01)B01F 101/44(2022.01) (54)实用新型名称 原酒勾调装置 (57)摘要 本实用新型公开了原酒勾调装置， 包括支腿 和搅拌罐， 所述搅拌罐的内底 面固定安装有安装 板， 且安装板的顶面设有加热板， 所述搅拌罐的 表面中心位置处开设有观察窗， 且观 察窗的下方 位于搅拌罐的表面螺纹连接有取样阀门。 本实用 新型中， 通过设置安装板、 加热板、 观察窗和取样 阀门的相互配合使用， 加热板能够对搅拌罐内的 原酒进行加热， 为原酒和原料提供适应的温度勾 调环境， 降低严寒地区勾调过程中搅拌罐内的原 酒发生结冰的风险， 提升品酒口感， 同时取样阀 门的设置便于工作人员在勾调过程中对原酒进 行采样检测， 且取样时操作简单便捷， 其次观察 窗便于工作人员清晰的观察到搅拌罐内原酒与 原料的混合情况， 便 于工作人员掌握勾调进度。 权利要求书1页 说明书4页 附图2页 CN 216236935 U 2022.04.08 CN 216236935 U 1.原酒勾调装置， 包括支腿 （1） 和搅拌罐 （2） ， 其特征在于， 所述搅拌罐 （2） 的内底面固 定安装有安装板 （12） ， 且安装板 （12） 的顶 面设有加热板 （13） ， 所述搅拌罐 （2） 的表 面中心位 置处开设有观察窗 （15） ， 且观察窗 （15） 的下方位于搅拌罐 （2） 的表面螺纹连接有取样阀门 （14） ， 所述搅拌罐 （2） 的表面上方倾斜设有进料管 （10） ， 所述搅拌罐 （2） 的一侧表面固定安 装有控制面板 （16） ， 所述搅拌罐 （2） 的底 面焊接有支腿 （1） ， 所述搅拌罐 （2） 的底 面中心位置 处固定安装有出 料管 （11） 。 2.根据权利要求1所述的原酒勾调装置， 其特征在于， 所述搅拌罐 （2） 的顶面焊接有安 装架 （3） ， 且安装架 （3） 的前端表面固定安装有驱动电机 （4） ， 所述驱动电机 （4） 的输出端贯 穿搅拌罐 （2） 的顶 面中心位置处并延伸至搅拌罐 （2） 的内部固定连接有竖杆 （5） ， 且 竖杆 （5） 的表面焊接有转动杆 （6） ， 并且转动杆 （6） 的表面固定安装有搅拌叶 （7） ， 所述搅拌罐 （2） 的 内壁固定安装有安装块 （8） ， 且安装块 （8） 的一侧表面固定安装有紫外线杀菌灯 （9） 。 3.根据权利要求2所述的原酒勾调装置， 其特征在于， 所述紫外线杀菌灯 （9） 设有多个， 且多个紫外线杀菌灯 （9） 环形阵列分布在搅拌罐 （2） 的内壁。 4.根据权利要求2所述的原酒勾调装置， 其特征在于， 所述转动杆 （6） 设有多个， 且多个 转动杆 （6） 环形阵列分布在竖 杆 （5） 的表面。 5.根据权利要求2所述的原酒勾调装置， 其特征在于， 所述搅拌叶 （7） 设有多个， 且多个 搅拌叶 （7） 环形阵列分布转动杆 （6） 的表面。 6.根据权利要求2所述的原酒勾调装置， 其特征在于， 所述紫外线杀菌灯 （9） 和驱动电 机 （4） 的输入端通过导线与控制面板 （16） 的输出端电性连接， 且控制面板 （16） 的输入端通 过导线连接 外部电源。 7.根据权利 要求2所述的原 酒勾调装置， 其特征在于， 所述转动杆 （6） 、 竖杆 （5） 、 搅拌叶 （7） 和搅拌罐 （2） 的材质均为3 04不锈钢。 8.根据权利要求1所述的原酒勾调装置， 其特征在于， 所述加热板 （13） 为陶瓷结构， 且 加热板 （13） 的面积小于搅拌罐 （2） 的底面 面积。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216236935 U 2原酒勾调装 置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及原酒加工技 术领域， 尤其涉及原酒勾调装置 。 背景技术 [0002]“勾调”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。 简单说就是白酒刚造出 来以后， 不同车间出的酒味道是不一样的， 需要靠勾兑统一口味， 去除杂质， 协调香味。 而勾 兑也不是简简单单的向酒里掺水， 而 是包括了不同基础酒的组合和调味， 是平衡酒体， 使之 保持独有风格的专门技 术。 [0003]现有的技 术存在以下问题： [0004]传统的原酒勾调装置在勾调过程中存在一定局限性， 且不便于工作人员进行取 样， 并且不便 于工作人员掌握勾调进度， 其次搅拌混合效果有 待提高， 且较易 滋生细菌。 [0005]我们为此， 提出了原酒勾调装置解决上述 弊端。 实用新型内容 [0006]本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在勾调过程中存在 一定局限性， 且不 便于工作人员进行取样， 并且不便于工作人员掌握勾调进度， 其次搅拌混合效果有待提高， 且较易滋生细菌的缺 点而提出的原酒勾调装置 。 [0007]为了实现上述目的， 本实用新型采用了如下技术方案： 原酒勾调装置， 包括支腿和 搅拌罐， 所述搅拌罐的内底面固定安装有安装板， 且安装板的顶面设有加热板， 所述搅拌罐 的表面中心位置处开设有观察窗， 且观察窗的下方位于搅拌罐的表面螺纹连接有取样阀 门， 所述搅拌罐的表面上方倾斜设有进 料管， 所述搅拌罐的一侧表 面固定安装有控制面板， 所述搅拌罐的底面焊接有支腿， 所述搅拌罐的底面中心位置处固定安装有出 料管。 [0008]优选的， 所述搅拌罐的顶面焊接有安装架， 且安装架的前端表面固定安装有驱动 电机， 所述驱动电机的输出端贯穿搅拌罐的顶面中心位置处并延伸至搅拌罐的内部固定连 接有竖杆， 且竖杆的表面焊接有转动杆， 并且转动杆的表面固定安装有搅拌叶， 所述搅拌罐 的内壁固定安装有安装块， 且安装块的一侧表面固定安装有紫外线杀菌灯。 [0009]优选的， 所述紫外线杀菌灯设有多个， 且多个紫外线杀菌灯环形 阵列分布在搅拌 罐的内壁。 [0010]优选的， 所述 转动杆设有 多个， 且多个转动杆环形阵列分布在竖 杆的表面。 [0011]优选的， 所述搅拌叶设有 多个， 且多个搅拌叶环形阵列分布转动杆的表面。 [0012]优选的， 所述紫外线杀菌灯和驱动电机的输入端通过导线与 控制面板的输出端电 性连接， 且 控制面板的输入端通过导线连接 外部电源。 [0013]优选的， 所述 转动杆、 竖 杆、 搅拌叶和搅拌罐的材质均为3 04不锈钢。 [0014]优选的， 所述加热板为陶瓷结构， 且加热板的面积小于搅拌罐的底面 面积。 [0015]与现有技 术相比， 本实用新型的有益效果是： [0016]1、 本实用新型中通过设置安装板、 加热板、 观察窗和取样阀门的相互配合使用， 加说　明　书 1/4 页 3 CN 216236935 U 3