(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202123353456.0 (22)申请日 2021.12.2 9 (73)专利权人 四川老廖 家风味食品有限公司 地址 636000 四川省巴中市经开区巴州工 业园产业大道18号 (72)发明人 廖慧敏　廖天发　庞丽萍　 (74)专利代理 机构 深圳市广诺专利代理事务所 (普通合伙) 44611 专利代理师 李享 (51)Int.Cl. B01F 31/60(2022.01) B01F 35/12(2022.01) B01F 35/11(2022.01) B01F 35/42(2022.01) A23P 30/00(2016.01) (54)实用新型名称 一种即食 食品加工的搅拌 设备 (57)摘要 一种即食食品加工的搅拌设备， 包括底 座和 搅拌装置， 底座上设置有升降机构和支撑机构， 升降机构和支撑机构设置在搅拌装置的底部， 搅 拌装置上方设置有第一电机， 第一电机的输出轴 与减速器相连， 减速器与贯穿搅拌装置顶部中心 的转轴相连， 转轴另 一端延伸入搅拌装置内部， 转轴的下端安装有刮料板和多组搅拌扇叶， 刮料 板与搅拌装置内底壁贴合安装且刮料板对称布 置在转轴的两侧， 刮料板包括连接板、 第一刮料 板和第二刮料板， 第一刮料板和第二刮料板竖直 设置且分别与连接板的两端相连。 本实用新型结 构简单、 清洗方便， 解决了搅拌装置搅拌不充分， 导致即食食品口感下降的问题， 提高了即食食品 的质量。 权利要求书1页 说明书4页 附图3页 CN 217449920 U 2022.09.20 CN 217449920 U 1.一种即食食品加工的搅拌设备， 其特征在于， 包括底座(2)和搅拌装置(1)， 所述底座 (2)上设置有升降机构(3)和支撑机构(4)， 所述升降机构(3)和支撑机构(4)设置在搅拌装 置(1)的底部， 所述搅拌装置(1)上方设置有第一电机(5)， 所述第一电机(5)的输出轴与减 速器(6)相连， 所述减速器(6)与贯穿搅拌装置(1)顶部中心的转轴(7)相连， 所述转轴(7)另 一端延伸入搅拌装置(1)内部， 所述转轴(7)的下端安装有刮料板(8)和多组搅拌扇叶(71)， 所述刮料板(8)与搅拌装置(1)内底 壁贴合安装且刮料板(8)对称布置在转轴(7)的两侧， 所 述刮料板(8)包括连接板(81)、 第一刮料板(82)和第二刮料板(83)， 所述第一刮料板(82)和 第二刮料板(83)竖直设置且分别与连接 板(81)的两端相连。 2.根据权利要求1所述的一种即食食品加工的搅拌设备， 其特征在于， 所述搅拌装置 (1)上部设置有入料口(9)， 底部中心设置有出料口(11)， 所述出料口(11)内部设置有出料 阀(111)， 所述搅拌装置(1)侧壁设置有进水口(10)， 所述进水口(10)内部设置有调节阀 (101)。 3.根据权利要求1所述的一种即食食品加工的搅拌设备， 其特征在于， 所述升降机构 (3)包括第二电机(31)， 所述第二电机(31)的输出轴连接有凸轮(32)， 所述凸轮(32)上方设 置有与之配合的限位板(33)， 所述限位板(33)的顶部连接有连接杆(34)， 所述连接杆(34) 贯穿设置在底座(2)上的机架(36)上部且与推杆(37)中部相连， 所述推杆(37)与搅拌装置 (1)的底部相连， 所述限位板(3 3)与机架(3 6)之间设有第一弹簧(3 5)。 4.根据权利要求1所述的一种即食食品加工的搅拌设备， 其特征在于， 所述支撑机构 (4)包括支撑箱(41)， 所述支撑箱(41)设置在底座(2)上， 所述支撑箱(41)内部设置有支撑 柱(44)， 所述支撑柱(44)顶部与搅拌装置(1)的底部相连， 所述支撑箱(41)内设有第二弹簧 (43)， 所述第二弹簧(43)上部设有滑块(42)， 所述滑块(42)安装在支撑柱(4 4)底部。 5.根据权利要求1所述的一种即食食品加工的搅拌设备， 其特征在于， 所述减速器(6) 内设置有第一齿轮(61)和第二齿轮(62)， 所述第一齿轮(61)与第二齿轮(62)相互啮合， 所 述第一齿轮(61)与第一电机(5)的输出轴相连， 所述第二齿轮(62)与转轴(7)相连。 6.根据权利要求1所述的一种即食食品加工的搅拌设备， 其特征在于， 所述搅拌装置 (1)侧壁设置有观察窗(12)。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217449920 U 2一种即食食品加工的搅拌设 备 技术领域 [0001]本实用新型 涉及食品加工技 术领域， 具体涉及一种即食 食品加工的搅拌设备。 背景技术 [0002]即食品是即食食品的简称， 是指不需要额外加工处理， 打开包装(或散装)可直接 入口食用的一类食品。 即食品内容包括快餐、 罐头类、 膨化食品、 烘炒食品、 烘焙类、 即食海 苔、 凉果蜜饯、 干果和保健品等； 散装即食 食品主要包括散装蜜饯和散装速冻米面制品。 [0003]食品加工， 是指直接以农、 林、 牧和渔业产品为原料， 进行的谷物磨制、 饲料加工、 植物油加工、 屠宰及肉类加工、 水产品加工以及蔬菜、 水果和坚果等食品的加工活动， 是广 义农产品加工业的一种类型。 [0004]食品加工中不可缺少的便有搅拌装置， 搅拌装置使用时， 不仅容易出现搅拌不均 的现象， 而且搅拌效率低， 降低了厂家的经济效益， 因为配料与即食食品没有混合充分， 导 致口感下降， 不能满足人们的需求， 而且配料留存在搅拌装置内壁上， 导致了原料的浪费， 清洗时难度较大， 容 易产生食品残渣残留， 滋 生病菌， 影响后续的正常使用。 实用新型内容 [0005]针对现有技术的不足， 本实用新型的目的在于提供了一种即食食品加工的搅拌设 备， 具有结构简单、 清洗方便等优点， 解决了搅拌装置搅拌不充分， 导致即食食品口感下降 的问题。 [0006]本实用新型为实现上述目的， 采用以下技 术方案： [0007]一种即食食品加工 的搅拌设备， 包括底座和搅拌装置， 所述底座上设置有升降机 构和支撑机构， 所述升降机构和支撑机构设置在搅拌装置的底部， 所述搅拌装置上方设置 有第一电机， 所述第一电机的输出轴与减速器相连， 所述减速器与贯穿搅拌装置顶部中心 的转轴相连， 所述转轴另一端延伸入搅拌装置内部， 所述转轴的下端安装有刮料板和多组 搅拌扇叶， 所述刮料板与搅拌装置内底壁贴合安装且刮料板对称布置在转轴的两侧， 所述 刮料板包括连接板、 第一刮料板和第二刮料板， 所述第一刮料板和第二刮料板竖直设置且 分别与连接 板的两端相连。 [0008]上述技术方案中， 通过设置升降机构， 有效的提升了搅拌装置的搅拌效率， 使配料 和即食食品混合更加充分， 从而提升了 即食食品的加工质量， 通过设置支撑机构， 在 搅拌装 置进行升降移动时， 对搅拌装置进行支撑和减震， 提升搅拌装置的稳定性， 通过设置减速 器， 带动转轴进行转动， 防止搅拌扇叶转动太快对即食食品造成损坏， 多组搅拌扇叶使配料 和即食食品混合更加充分， 通过设置刮料板， 可以对附着在搅拌装置内壁上 的即食食品和 配料进行刮除， 使混合更充分， 搅拌更均匀， 不浪费原料。 [0009]进一步地， 所述搅拌装置上部设置有入料口， 底部中心设置有出料口， 所述出料口 内部设置有出 料阀， 所述搅拌装置侧壁设置有 进水口， 所述进水口内部设置有调节阀。 [0010]上述技术方案中， 通过设置入料口， 方便配料和即食食品进入搅拌装置内， 通过设说　明　书 1/4 页 3 CN 217449920 U 3