ICS 65.020.01 B 20 DB 37 山 东 省 地 方 标 准 DB 37/T 660—2020 代替 DB37/T 660-2007 和 DB37/T 2159-2012 优质强筋小麦栽培技术规程 Technical regulations for the Cultivation of strong gluten wheat 2020 - 04 - 03 发布 山东省市场监督管理局 2020 - 05 - 03 实施 发 布 DB 37/T 660—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替DB37/T 660-2007和DB37/T 2159-2012。 本标准与DB37/T 660-2007和DB37/T 2159-2012相比，主要变化如下： ——更新了优质强筋小麦国家标准； ——完善了病害综合防治技术； ——完善了施肥技术； ——增加了冬前镇压措施； ——删除了冻害补救和化控防倒技术； ——修改了收获时期。 本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。 本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省农业科学院作物研究所、山东农业大学。 本标准主要起草人：于振文、李豪圣、石玉、翟胜男、贺明荣、刘建军、王开运、程敦公、曹新有、 戴海英、刘爱峰、宋健民。 I DB 37/T 660—2020 优质强筋小麦栽培技术规程 1 范围 本标准规定了优质强筋小麦生产的有关定义、生产技术以及收获、运输、贮藏等要求。 本标准适用于山东省优质强筋小麦的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 GB/T 8321.10 农药合理使用准则(十) GB 15795 小麦条锈病测报技术规范 GB/T 17320 小麦品种品质分类 GB/T 35238 小麦条锈病防治技术规范 LY/T 1234 森林土壤钾的测定 NY/T 53 土壤全氮测定法（半微量凯氏法） NY/T 85 土壤有机质测定法 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 612 小麦蚜虫测报调查规范 NY/T 613 小麦白粉病测报调查规范 NY/T 851 小麦产地环境技术条件 NY/T 1121.7 土壤检测 第7部分：土壤有效磷的测定 NY/T 1121.14 土壤检测 第14部分：土壤有效硫的测定 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 优质强筋小麦品种 达到GB/T 17320强筋小麦品质指标的品种。 3.2 土壤相对含水量 土壤含水量占田间最大持水量的百分数。 3.3 1 DB 37/T 660—2020 高产水平 产量水平在7500 kg/ha以上。 3.4 中产水平 产量水平在6000 kg/ha～7500 kg/ha。 3.5 大穗型品种 单穗粒重2.0 g及以上的品种。 3.6 中穗型品种 单穗粒重1.0 g～1.9 g的品种。 4 基本要求 4.1 产地环境 应符合NY/T 851的规定 4.2 地力条件 土层厚度150 cm以上，耕作层25 cm以上。高产水平麦田0 cm～20 cm土层土壤有机质含量1.2 %以 上，全氮0.10 %以上，碱解氮90 mg/kg以上，速效磷 25 mg/kg以上，速效钾 100 mg/kg以上，有效硫 16 mg/kg，pH值6.5～7.5。中产水平麦田0 cm～20 cm土层土壤有机质含量1.0 %以上，全氮0.08 %以上， 碱解氮70 mg/kg以上，速效磷 20 mg/kg以上，速效钾 80 mg/kg以上，有效硫16 mg/kg，pH值6.5～7.5。 土壤养分指标分别按照LY/T 1234、NY/T 53、NY/T 85、NY/T 1121.7和NY/T 1121.14规定的方法检测。 4.3 肥料使用 应符合NY/T 496的规定。 4.4 农药使用 应符合GB/T 8321.10的规定。 4.5 灌溉用水 应符合NY/T 851的规定。 4.6 有害生物控制 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，综合应用“农业防治、物理防治和化学防治”等措施， 控制有害生物的发生。 5 产量结构及群体动态 2 DB 37/T 660—2020 5.1 群体动态指标 分蘖成穗率低的大穗型品种，每ha基本苗240万～300万，冬前总茎数1050万～1275万，春季最大总 茎数1125万～1425万；分蘖成穗率较高的中穗型品种，每ha基本苗180万～240万，冬前总茎数900万～ 1200万，春季最大总茎数1200万～1500万。 5.2 产量结构指标 分蘖成穗率低的大穗型品种，每ha穗数450万～525万，穗粒数42粒～48粒，千粒重42 g～48 g；分 蘖成穗率较高的中穗型品种，每ha穗数525万～675万，穗粒数32粒～38粒，千粒重40 g～45 g。 6 生产技术 6.1 播前准备 6.1.1 品种选择 选用经过山东省或国家（黄淮北片水地组）品种审定委员会审定，达到GB/T 17320强筋小麦品质指 标的冬性或半冬性小麦品种。 6.1.2 种子质量 选用的种子质量符合GB 4404.1规定指标。即大田用种纯度不低于99.0 %，净度不低于99.0 %，发 芽率不低于85 %，水分不高于13.0 %。去除杂质、秕粒、不完全粒、病粒及杂草种子，保证种子粒大饱 满整齐。 6.1.3 种子处理 6.1.3.1 种子包衣 种子包衣可有效防治多种苗期病虫害。选用23 %吡虫啉•咯菌腈•苯醚甲环唑悬浮种衣剂，按种子量 的0.60 %～0.80 %进行包衣，防治苗期根腐病、纹枯病及蚜虫等病虫害。茎基腐病发生较重的地块选用 2 %戊唑醇悬浮种衣剂，按种子量的0.10 %～0.15 %进行包衣，或者用32 %戊唑·吡虫啉悬浮种衣剂， 按种子量的0.50 %～0.60 %进行包衣；全蚀病常发区选用30 g/L苯醚甲环唑悬浮种衣剂，按种子量的 0.50 %～0.75 %进行包衣。 6.1.3.2 药剂拌种 没有包衣设备和条件的，应根据常年病虫发生特点，进行药剂拌种。根部病害和茎基腐病害发生较 重的地块，选用32 %吡虫啉·戊唑醇悬浮种衣剂，按种子量的0.50 %～0.60 %拌种；全蚀病常发区，用 125 g/L硅噻菌胺悬浮拌种剂，按种子量的0.16 %～0.32 %进行拌种；地下害虫发生较重的地块，选用 40 %辛硫磷乳油，按种子量的0.18 %～0.24 %拌种；病、虫混发地块用以上杀菌剂+杀虫剂混合拌种。 拌种后应注意增加10 %左右的播种量。同时，药剂拌种后，应在4 h～8 h内播完，不可隔夜再播，防止 烧种或导致麦苗畸变。 6.1.4 施足基肥 根据土壤肥力基础施用有机肥和氮磷钾肥。每ha施优质有机肥30000 kg以上，高产地块化肥施纯氮 （N）75 kg～105 kg，磷（P2O5）90 kg～120 kg，钾（K2O）75 kg～120 kg；中产地块ha施化肥施纯氮 3 DB 37/T 660—2020 （N）75 kg～90 kg，磷（P2O5）75 kg～105 kg，钾（K2O）60 kg～105 kg。缺硫土壤选用硫酸钾型， 建议选用配比合理的小麦配方肥。以上肥料的使用应符合NY/T 496要求。 6.1.5 土壤处理 地下害虫严重的地块，每ha用3 %辛硫磷颗粒剂30 kg～60 kg，兑水15 kg～30 kg，拌细土375 kg 制成毒土，耕地前均匀撒施地面，随耕地翻入土中。 6.1.6 精细整地 6.1.6.1 耕地时间应在宜耕期内进行，防止过湿或过干耕翻土地，确保在播种时土壤耕层相对含水量 保持在 70 %～80 %。在干旱年份或土壤相对含水量低于 70 %时，必须造墒，做到足墒播种。 6.1.6.2 采用机耕，耕深 25 cm，破除犁底层，耕旋耙配套，耕层土壤不过暄，无明暗坷垃，无架空 暗垡，达到上松下实；旋耕麦田应旋耕两年，深耕一年；畦面平整，保证浇水均匀，不冲不淤。播前土 壤墒情不足的应造墒，坚持足墒播种。提倡秸秆还田。机耕（松）机旋机耙配套，随耕随耙，耙细、耙 匀、耙透、耙平。 6.2 播种 6.2.1 适期播种 适播期应满足冬前0 ℃以上积温570 ℃～650 ℃，即日平均气温18 ℃～16 ℃时播种为宜。鲁东、 鲁中、鲁北适宜播期为10月3日至10月10日，最佳播期为10月3日至8日；鲁西适宜播期为10月3日至10 月12日，最佳播期为10月5日至10日；鲁南、鲁西南适宜播期为10月5日至15日，最佳播期为10月7日至 12日。适宜范围内，冬性品种早播，半冬性品种晚播。 6.2.2 适量播种 采用小麦精播机，推荐使用宽幅精量小麦播种机。下种均匀，深浅一致，不漏播，不重播，地头地 边播种整齐。在适宜播种期内，大穗型品种每ha基本苗240万～300万，中穗型品种每ha基本苗180万～ 240万。根据公式（1）计算播种量： 每ha播种量(kg )  每公顷计划基本苗数  种子千粒重( g ) .............. (1) 1000 1000  种子发芽率(%) 田间出苗率(%) 6.2.3 种植规格 采用等行距或大小行种植，平均行距为21 cm～25 cm为宜，畦埂宽不超过40 cm，播深3 cm～5 cm。 利用宽幅精播行距以25 cm为宜。畦宽根据当地种植习惯和机械要求调整，畦宽可适当加大，以减少畦 埂占地，充分利用地力和光能。 6.2.4 足墒播种 土壤相对含水量为70 %～80 %时播种。 6.2.5 播后镇压 用带镇压装置的小麦播种机，在播种时随播随压；没有浇水造墒的秸秆还田地块，播种后再用镇压 器镇压1～2遍，保证小麦出苗后根系正常生长，提高抗旱能力。 4 DB 37/T 660—2020 6.3 冬前管理 6.3.1 查苗补种 麦苗出土以后及时查苗补种，如有缺苗断垄，用同一品种的种子浸种至露白后及早补种；有疙瘩苗 的及时疏苗。 6.3.2 镇压划锄 小麦三叶期至越冬前，每遇降雨或浇水后，都要及时划锄。对群体偏大麦田还要注意进行镇压或深 耘断根，深耘深度10 cm左右。 6.3.3 化学除草 小麦阔叶杂草可用40 %唑草酮可湿性粉剂60 g/ha～90 g/ha，或20 %氯氟吡氧乙酸乳油750 ml/ha～ 900 ml/ha喷雾防治；节节麦等禾本科杂草可用3 %甲基二磺隆可分散油悬浮剂300 ml/ha～525 ml/ha， 或15 %炔草酸可湿性粉剂375 g/ha～450 g/ha喷雾防治。喷药要选择晴朗无风