ICS 65.020.99 B 10 DB37 山 东 省 地 方 标 准 DB 37/T 3826—2019 果园田间堆肥及其施用技术规程 Guide line on field composting and application with it in orchard 2019 - 12 - 24 发布 山东省市场监督管理局 2020 - 01 - 24 实施 发 布 DB37/T 3826—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。 本标准由山东农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东农业大学、山东省产品质量检验研究院、山东博华高效生态农业科技有限公 司、山东农大肥业科技有限公司、菏泽金正大生态工程有限公司、滨州市农业局、蒙阴县农业局、山东 省土壤肥料总站。 本标准主要起草人：时连辉、张娟、樊平、马学文、郑磊、胡斌、王强、闫宏、刘爽、公彦豪、高 明、于建、张民、李成亮、陈宝成、杨越超、宋付朋、李文庆。 I DB37/T 3826—2019 果园田间堆肥及其施用技术规程 1 范围 本标准规定了果园田间轻简化堆肥处理工艺，堆肥果园地面覆盖、果园土壤改良应用技术。 本标准适用于秸秆、畜禽粪便、果木枝条、菇渣、树皮、木屑等果园田间堆肥及其在果园上施用。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB 20287 农用微生物菌剂 NY 525 有机肥料 NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范 AS 4454 堆肥 土壤处改良剂与覆盖物 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 田间堆肥 compost 在田间利用一些简易的设备，控制堆肥原料水分、C/N比和透气性等初始条件，利用好氧微生物进 行高温发酵，经腐熟而成的兼具有机肥效应和土壤改良剂的产物。 3.2 堆肥接种剂 compost inoculant 堆肥接种剂是指能加速堆肥化进程的微生物活体制剂。 3.3 无害化指标 harmless index 生产的堆肥中限制病原微生物数量和重金属含量的卫生和环保要求。 3.4 腐熟度 maturity 反映堆肥的稳定化程度，可以用有机物降解程度和对植物产生的毒性程度表征。 4 田间堆肥工艺要求 1 DB37/T 3826—2019 4.1 田间堆肥原料 各类秸秆、畜禽粪便、果木枝条、菇渣、树皮、木屑等。 4.2 田间堆肥场地 选择果园田间空闲地块，屋头、地头、路边、小树行间等。 4.3 田间堆肥设备 粉碎机、搅拌机、装载机等。 4.4 材料的粉碎与堆放 果木枝条、棉花秸秆等木质化程度高的秸秆，粉碎后粒径要求＜1.5 cm；玉米秸秆等木质化程度低 的秸秆，粉碎后粒径要求＜10 cm。畜禽粪便的堆放应符合GB 18596的规定。 4.5 材料的混合与调节 4.5.1 堆肥原料混合方法和指标范围 用搅拌机等将畜禽粪便和粉碎后的秸秆、果木枝条等原料混合均匀，混合过程中加入堆肥接种剂（菌 种），堆肥接种剂添加比例不得少于干重的千分之一，选用菌种的技术指标需达到农用微生物菌标准GB 20287中的要求。材料混合后各个指标要求在以下范围（表1）： 表1 堆肥原料混合后指标范围 指标 范围 碳氮比(C/N) 15:1～35:1 水分含量 45 %～65 % pH 值 5.0～9.0 4.5.2 堆肥原料各指标调节、判断方法 碳氮比。当材料碳氮比低于15:1，加入高碳氮比材料（如秸秆）调节；当材料碳氮比高于35:1，用 低碳氮比材料（如畜禽粪便）混配调节。 含水量。不同堆肥材料含水量要求不同。原料以秸秆和果木枝条为主的，与畜禽粪便混合调节含水 量，如果粪便较少，秸秆、果木枝条需要加水，手握有渗水，但还不至于呈现大量水滴；原料以畜禽粪 便为主的，加入秸秆、果木枝条等调节含水量，手握能够成团，松手能够散开。 pH值。pH值低于5，加入石灰粉等碱性材料调节；pH值高于9，加入硫磺粉等酸性材料调节。 以上指标的测定方法按照NY 525规定进行。 4.6 堆肥过程（一次发酵）管理 4.6.1 堆体高度 高度宜60 cm～150 cm，透气性强的材料（如秸秆为主的）堆体高，透气性差的材料（如畜禽粪便 为主的）堆体低。 4.6.2 翻堆 2 DB37/T 3826—2019 堆肥过程定期翻堆。透气性强的材料的10～20天翻堆1次，透气性差的材料5～10天翻堆1次。翻堆 用装载机或者人工翻堆。 4.6.3 水分控制 堆肥期间做好防雨，保持湿度稳定。在翻堆的过程中，如果材料的含水量低于40 %，需要补水，用 喷水的方式为好。 4.6.4 温度要求与温度控制 要求堆肥发酵温度大于55 ℃以上维持7天以上，如温度持续75 ℃～80 ℃左右，增加翻堆次数降温。 4.6.5 通气控制 如果材料透气性弱或者堆体过大，增加翻堆次数，或利用强制通风措施进行底部通风。 4.6.6 一次发酵时间 一次发酵时间为10～30天。 4.7 二次发酵 一次发酵后的原料用装载机堆成2米左右高的堆体，自然堆放，二次发酵的时间为20～40天。 5 堆肥腐熟度和和堆肥无害化评价 5.1 堆肥腐熟度外观指标 堆肥后期温度自然降低；无蚊蝇；无臭味；出现白色或灰白色菌丝；堆肥产品呈现疏松的团粒结构； 颜色为深褐色。 5.2 腐熟度发芽指数评价 按照附件A方法进行。 5.3 堆肥无害化指标 堆肥无害化指标应符合NY/T 1168的规定；蛔虫卵死亡率和大肠杆菌数应符合NY 525要求；重金属 限量指标应符合NY 525要求。 6 田间堆肥果园地面覆盖措施 6.1 覆盖时间 春天地温回升后，杂草还没有大量生长以前，时间为4月中旬（胶东为4月底）。 6.2 覆盖区域 覆盖区域为地面从树干外缘10 cm处到树冠外缘。 6.3 覆盖方法 3 DB37/T 3826—2019 适墒松土。适墒含水量：土壤深色发暗，手捏成团，1米高落地散开。在覆盖区域进行松土，深度 10 cm～20 cm深，松土后耙平。 堆肥覆盖。以树干为中心从里往外覆盖，堆肥覆盖厚度4 cm～5 cm，覆盖厚度均匀一致。堆肥覆盖 应符合AS 4454的规定。 次年覆盖。第二年或以后年份，将覆盖的堆肥翻入土中，与10 cm～20 cm深的土壤混合，耙平后， 重新覆盖，时间为初次覆盖对应时间。 7 田间堆肥土壤深层施用 7.1 时间 田间堆肥深层施用以9～11月份施用最佳，其次初冬和早春，不同的果树类型有差异，晚熟果树在 采果后进行。 7.2 大果树施用位置与挖穴方法 在每棵果树树冠滴水区的外缘向树干处并与外缘平行（横向），挖长80 cm～100 cm、宽40 cm～60 cm、深40 cm～60 cm的穴3个，方向按照统一方向（为第二年挖穴标记方位），第二年可以在三个穴的 之间的位置挖（不与去年位置重复）。第三年可以改为纵向挖穴，从树的外缘向内挖。如果内堂挂果较 少，要靠近内部挖穴。 7.3 宽行密植果园施用位置与开沟方法 在果树树冠滴水区的外缘向里平行于树行挖沟，开沟宽度40 cm～60 cm，开沟深度40 cm。利用开 沟机或者人工挖。 7.4 田间堆肥与土壤和肥料混合方法 将土壤和堆肥适当比例混合，在堆肥和土壤混合过程中，掺入一定量的控释肥，或复合肥，或全营 养配方肥，或中微量元素肥。掺混均匀后填入穴内或者施肥沟内，上边覆土5 cm～10 cm。 4 DB37/T 3826—2019 AA 附 录 A （资料性附录） 发芽指数测定方法 取5 g鲜样加入50 ml蒸馏水，充分振荡、过滤，吸取滤液5 ml加到铺有2张滤纸的培养皿中。每个 培养皿中点播10粒饱满的黄瓜种子或萝卜种子。25 ℃培养箱中培养。第48 h测发芽率和根长。每个处 理重复3次，对照为蒸馏水。公式如下： GI＝（堆肥处理的种子发芽率×种子根长）/（对照种子发芽率×种子根长）×100% _________________________________ 5