(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221475182.4 (22)申请日 2022.06.13 (73)专利权人 宁夏农产品质量标准与检测技 术 研究所 （宁 夏农产品质量 监测中 心） 地址 750002 宁夏回族自治区银川市金凤 区黄河东路590号 (72)发明人 张静　常立群　张艳　苟春林　 葛谦　单巧玲　刘霞　开建荣　 杨静　牛艳　 (74)专利代理 机构 陕西铭一知识产权代理有限 公司 61287 专利代理师 王为 (51)Int.Cl. B02C 18/10(2006.01)B02C 18/16(2006.01) B08B 5/02(2006.01) B08B 9/087(2006.01) (54)实用新型名称 高粘度食品样品粉碎装置 (57)摘要 本实用新型涉及高粘度食品样品粉碎装置， 包括壳体和端盖， 所述端盖的内部开设有空腔， 所述空腔的内部设置有电机和气泵， 所述电机的 输出端通过旋转接头固定连接有转轴， 所述气 泵 的输出端通过气管与旋转接头固定连接， 所述转 轴的外表 面设置有粉碎机构， 所述粉碎机构与转 轴之间设置有伸缩装置； 本实用新型通过电机、 气泵、 转轴、 粉碎机构和伸缩装置的设置， 电机工 作过程中带动转轴转动， 在离心力作用下， 刮板 靠近壳体的内壁， 对粘在壳体内壁上的食品样品 进行刮除， 提高粉碎成品质量， 气泵工作过程中 持续向转轴吹气， 气体通过气孔排出， 能够吹掉 粘在粉碎机构上的食品样品， 从而进一步提高粉 碎成品质量。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 218167238 U 2022.12.30 CN 218167238 U 1.高粘度食品样品粉碎装置， 其特征在于： 包括壳体(1)和端盖(2)， 所述端盖(2)的内 部开设有空腔(3)， 所述空腔(3)的内部设置有电机(4)和气泵(5)， 所述电机(4)的输出端通 过旋转接头(6)固定连接有转轴(7)， 所述气泵(5)的输出端通过气管(10)与旋转接头(6)固 定连接， 所述转轴(7)的外表面设置有粉碎机构(9)， 所述粉碎机构(9)与转轴(7)之间设置 有伸缩装置(8)。 2.根据权利要求1所述的高粘度食品样品粉碎装置， 其特征在于： 所述粉碎机构(9)包 括第一连杆(9 01)、 第二连杆(902)、 刮板(903)、 滑套(904)、 第三连杆(905)和粉碎刃(9 06)， 所述第一连杆(901)的一端与转轴(7)固定连接， 所述第一连杆(901)的另一端转动连接有 第二连杆(902)， 所述第二连杆(902)的一端转动连接有刮板(903)， 所述转轴(7)上滑动连 接有滑套(904)， 所述滑套(904)的外表面转动 连接有第三连杆(905)， 所述第三连杆(905) 的一端与刮板(903)的一侧转动连接， 所述第一连杆(901)、 第二连杆(902)和第三连杆 (905)上均设置有粉碎刃(90 6)。 3.根据权利要求2所述的高粘度食品样品粉碎装置， 其特征在于： 所述刮板(903)的材 质为高分子 橡胶。 4.根据权利要求2所述的高粘度食品样品粉碎装置， 其特征在于： 所述伸缩装置(8)包 括外筒(801)、 活动杆(802)、 限位板(803)和弹性件(804)， 所述外筒(801)与转轴(7)转动连 接， 所述外筒(801)的一端活动 连接有活动 杆(802)， 所述活动 杆(802)上位于外筒(801)外 部的一端与第二连杆(902)活动连接， 所述活动杆(802)上位于外筒(801)内部的一端设置 有限位板(803)， 所述限位板(803)与外筒(801)的内底壁之间设置有弹性件(804)， 所述弹 性件(804)的两端分别与限位板(80 3)和外筒(801)固定连接 。 5.根据权利要求1所述的高粘度食品样品粉碎装置， 其特征在于： 所述转轴(7)为中空 结构， 所述 转轴(7)的表面均匀开设有气孔(1 1)。 6.根据权利要求1所述的高粘度食品样品粉碎装置， 其特征在于： 所述端盖(2)的上表 面设置有控制按钮(12)， 所述电机(4)和气泵(5)均通过控制按钮(12)与内置电源电性连 接。 7.根据权利要求1所述的高粘度食品样品粉碎装置， 其特征在于： 所述端盖(2)上开设 有泄压孔(13)。 8.根据权利要求1所述的高粘度食品样品粉碎装置， 其特征在于： 所述壳体(1)的外表 面设置有外 螺纹， 所述端盖(2)的内表面设置有与外 螺纹相匹配的内螺纹。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218167238 U 2高粘度食品样品粉 碎装置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及食品粉碎设备技 术领域， 特别涉及高粘度食品样品粉碎装置 。 背景技术 [0002]随着社会的发展， 科技的不断进步， 机器给人们的生活带来了很大的方便， 在食品 加工行业中也运用了大量的机器， 其中食品用粉碎装置就大大地提高了食品生产企业的加 工效率。 食品样品用的粉碎装置有很多， 根据需要粉碎食品类型不同， 粉碎装置也不同， 在 粉碎过程中施加于食品的外力有剪切、 冲击、 碾压、 研磨四种。 剪切主要用在粗碎(破碎)以 及粉碎作业， 适用于有韧性或者有纤维的物料和大块料 的破碎或粉碎作业； 冲击主要用在 粉碎作业中， 适于脆性物料的粉碎； 碾压主要用在高细度粉碎(超微粉碎)作业中， 适于大多 数性质的物料进行超微粉碎作业； 研磨主要用于超微粉碎或超大型粉碎设备， 适于粉碎作 业后的进一步粉碎作业， 但是这些粉碎方法都存在一个问题， 即在实际使用的过程中， 经常 会遇到一些具有高粘度的食品， 由于高粘度的食品在被粉碎 过程中容易粘在粉碎装置内壁 及粉碎刃上， 导 致粉碎不彻底， 粉碎成品差的问题。 实用新型内容 [0003]本实用新型提供高粘度食品样品粉碎装置， 所要解决的问题是： 高粘度的食品在 被粉碎过程中容易粘在 粉碎装置外壁及 粉碎刃上， 导致粉碎 不彻底， 粉碎成品差的问题， 不 方便粉碎装置清洗 。 [0004]为了解决上述技术问题， 本实用新型采用以下技术方案： 高粘度食品样品粉碎装 置， 包括壳体和端盖， 所述端盖的内部开设有空腔， 所述空腔的内部设置有电机和气泵， 所 述电机的输出端通过旋转接头固定连接有转轴， 所述气泵的输出端通过气管与旋转接头固 定连接， 所述 转轴的外表面设置有粉碎机构， 所述粉碎机构与转轴之间设置有伸缩 装置。 [0005]优选的， 所述粉碎机构包括第一连杆、 第二连杆、 刮板、 滑套、 第三连杆和粉碎刃， 所述第一连杆 的一端与转轴固定连接， 所述第一连杆的另一端转动连接有第二连杆， 所述 第二连杆的一端转动连接有刮板， 所述转轴 上滑动连接有滑套， 所述滑套的外表面转动连 接有第三连杆， 所述第三连杆的一端与刮板的一侧转动连接， 所述第一连杆、 第二连杆和 第 三连杆上均设置有粉碎刃。 [0006]优选的， 所述刮板的材质为高分子 橡胶。 [0007]优选的， 所述伸缩装置包括外筒、 活动杆、 限位板和弹性件， 所述外筒与转轴转动 连接， 所述外筒的一端活动连接有活动杆， 所述活动杆上位于外筒外部的一端与第二连杆 活动连接， 所述活动杆上位于外筒内部的一端设置有限位板， 所述限位板与外筒的内底壁 之间设置有弹性件， 所述弹性件的两端分别与限位板和外筒固定连接 。 [0008]优选的， 所述 转轴为中空结构， 所述 转轴的表面均匀开设有气孔。 [0009]优选的， 所述端盖 的上表面设置有控制按钮， 所述电机和气泵均通过控制按钮与 内置电源电性连接 。说　明　书 1/3 页 3 CN 218167238 U 3