ICS 13.020.48 CCS B 05 DB21 辽 宁 省 地 方 标 准 DB21/T 3419—2021 农业废弃物堆沤肥料生产技术规程 Technical specification for agricultural waste composting fertilizer production 2021 - 04 - 30 发布 辽宁省市场监督管理局 2021 - 05 - 30 实施 发 布 DB21/T 3419—2021 目 次 1 范围……………………………………………………………………………………………………1 2 规范性引用文件………………………………………………………………………………………1 3 术语和定义……………………………………………………………………………………………1 4 场地选择………………………………………………………………………………………………2 5 堆沤……………………………………………………………………………………………………2 6 质量……………………………………………………………………………………………………3 7 成品及贮存……………………………………………………………………………………………4 I DB21/T 3419—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020给出的规则编写。 本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口管理。 本文件起草单位：辽宁省农业发展服务中心、辽宁恒润农业有限公司、沈阳华清源农业发展有限公 司、沈阳瑞元德生物科技有限公司、辽宁华电环保科技有限公司、辽宁奉天检测技术有限公司。 本文件起草人：于立宏、王永欢、赵颖、江志阳、张兴国、王颖、姜娟、李慧昱、明亮、王丽、刘 志奎、刘昱东、庄武、周媛媛、相瑛、李鑫、尹同波、李昱霖。 本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。 归口管理部门通讯地址： 辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024-23447862。 联系方式：辽宁省农业发展服务中心（沈阳市皇姑区长江北街39号），联系电话：024-86800075。 II DB21/T 3419—2021 农业废弃物堆沤肥料生产技术规程 1 范围 本标准规定了农业废弃物堆沤肥料生产技术要求、场地选择、堆沤流程、质量要求及检测、成品及 贮存等内容。 本标准适用于辽宁省以农作物秸秆、畜禽粪便等农业废弃物为原料的堆沤肥料生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件，不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于 本文件。 GB/T 8576 复混肥料中游离水含量的测定 真空烘箱法 GB/T 19524.1 肥料中粪大肠菌群的测定 GB/T 19524.2 肥料中蛔虫卵死亡率的测定 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 525 有机肥料 NY/T 1978 肥料中汞、砷、镉、铅、铬含量的测定 NY/T 3442 畜禽粪便堆肥技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 农业废弃物 agricultural waste 农业生产过程中被丢弃的有机类物质，主要包括：农业生产产生的残余类废弃物(玉米、水稻等农 作物秸秆)，畜牧业生产产生的动物类残余废弃物(鸡、猪、牛等畜禽粪便)，农产品加工产生的加工类 残余废弃物(稻壳、菌渣、饼渣、麸皮、沼渣等)。 3.2 腐熟剂 decomposing agent 指用于加快农作物秸秆和畜禽粪便等有机废弃物料发酵腐熟的菌剂。 3.3 堆沤肥料 composting fertilizer 在人工控制碳氮比、水分、通气等条件下，将农业废弃物通过腐熟剂生物转化分解，产生的生物热 （50℃～70℃）杀灭病原菌、蛔虫卵、草籽等，形成无恶臭味、松散的有机肥料。 1 DB21/T 3419—2021 4 场地选择 4.1 堆沤场选址 堆沤肥场选址及布局应符合GB/T 36195 的规定。 4.2 原料存放 原料存放区应防雨防水防火防渗，畜禽粪便等主要原料应在一周内输送至堆沤区。 5 堆沤 5.1 配料 5.1.1 原料及配比 原料主要包括畜禽粪便、辅料和腐熟剂。畜禽粪便以鸡、猪、牛粪便为主，水分含量控制在 70%以 下；辅料以农作物秸秆、稻壳、菌渣、饼渣、麸皮、沼渣等农业废弃物为主。畜禽粪便和辅料按照（8:2）～ （9:1）混合均匀。 5.2.2 堆沤条件 混合后的物料，含水率宜为 45%～60%，C/N 宜为 25:1～30:1，粒径一般不大于5 cm，pH 5.5～ 9.0，同时添加腐熟剂，用量参考 NY/T 3442-2019，也可根据腐熟剂使用说明添加用量。 5.2 堆沤工艺 5.2.1 工艺流程 堆沤肥料生产工艺流程如图1。 图1 堆沤肥料生产工艺流程图 5.2.2 条垛式堆沤 将畜禽粪便、辅料和腐熟剂经搅拌充分混合，堆成宽 1m～10m、高 1m～3m 长垛。为防止雨淋，下 雨时应附上塑料布。第一次堆体温度上升到 60℃后开始翻抛，以后温度每升高到 60℃以上进行翻抛或 2 DB21/T 3419—2021 搅拌，一般每 2d～10d 可翻抛或搅拌一次，以提供氧气、散热和使物料发酵均匀，一般夏季 20d～40d 即可腐熟。 5.2.3 沟槽式堆沤 堆沤槽为水泥砌成，槽高约1m～1.5m，宽5m～6m，便于机械或铲车翻抛，长度不限。将鸡粪、猪粪、 牛粪运到槽内，添加辅料和腐熟剂，充分混匀，调节水分。物料翻抛可用堆沤槽上的移动翻抛机械，也 可用翻抛车。第一次堆体温度上升到60℃后开始翻抛，以后温度每升高到60℃以上进行翻抛，一般每隔 2d～3d翻堆一次，夏季15d～20d、冬季30d～40d，待温度逐渐下降至稳定时即可。如原料供应量较大， 堆沤场地有限，可减少堆沤时间进行后熟，后熟时间2周至1个月。 6 质量 6.1 质量要求 6.1.1 外观 外观均匀呈粉末状，无明显的机械杂质，无恶臭。目视、鼻嗅测定。 6.1.2 技术指标 技术指标应符合表1要求。 表 1 堆沤肥料技术指标及检测方法 项 目 指 标 有机质的质量分数（以干基计），% ≥20 总养分（N+P2O5+K2O）的质量分数（以干基计），% ≥3 酸碱度（pH） 检测方法 按照 NY/T 525 规定执行 5.5～9.0 水分（鲜样）的质量分数，% ≤35 按照 GB/T 8576 规定执行 6.1.3 限量指标 限量指标应符合表2要求。 表 2 堆沤肥料限量指标及检测方法 项 目 指 标 粪大肠菌群数，个/ g ≤100 按照 GB/T 19524.1 规定执行 蛔虫卵死亡率，% ≥95 按照 GB/T 19524.2 规定执行 总砷（As）（以烘干基计），mg/kg ≤15 总汞（Hg）（以烘干基计），mg/kg ≤2 总铅（Pb）（以烘干基计），mg/kg ≤50 总镉（Cd）（以烘干基计），mg/kg ≤3 总铬（Cr）（以烘干基计），mg/kg ≤150 按照 NY/T 1978 规定执行 6.2 取样方法 在堆沤肥料10～15个不同部位用勺、铲或取样器采集样品并混合均匀，样品总量不少于2kg，每批 样品的代表量不超过500吨。 7 成品、包装及贮存 3 DB21/T 3419—2021 7.1 经检测合格后的堆沤肥料为成品。 7.2 成品如需包装，其包装规格和样式由供需双方协商决定。 7.3 成品应贮存在干燥、通风、防晒、防雨淋处，已包装成品应防破裂。 _________________________________ 4