ICS 65.020 CCS B 23 34 安 徽 省 地 方 标 准 DB34/T 3807—2021 中药材栽培技术规程 白及 Cultivation Technology Regulation of Chinese medicinal materials—Bletillae rhizoma 2021-01-25 发布 2021-02-25 实施 安徽省市场监督管理局 发 布 DB34/T 3807—2021 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由黄山峰源生物科技有限公司提出。 本文件由安徽省中药材标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：黄山峰源生物科技有限公司、安徽省农业科学院、亳州市阳光新科药材种苗生产 有限公司、祁门县林业局、黄山学院、祁门县市场监督管理局、祁门县农业农村水利局。 本文件主要起草人：董玲、王卫东、史廷先、彭星星、李卫文、赵伟、韩儒、潘助林、方斌、胡长 玉、项彬、吴航、方建新、谢则谷、谢云胜、季东明、房震、严康泉、李湘英、谢胜良、杨玉龙。 I DB34/T 3807—2021 中药材栽培技术规程 白及 1 范围 本文件规定了中药材白及栽培的产地环境、栽培、田间管理、病虫害防控、采收与初加工等技术内 容。 本文件适用于中药材白及大田和林下栽培生产的全过程。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 白及 Bletillae Rhizoma 兰科植物白及（Bletilla striata（Thumb.）Reichb.f.）的干燥块茎。 4 产地环境 产地土壤环境质量应符合 GB 15618 的规定，空气质量应符合 GB 3095 的规定，灌溉水质应符合 GB 5084 的规定。 5 栽培 5.1 大田选地与整地 5.1.1 选地 土层深厚，土壤肥沃、透气、保肥、排灌方便、地势平坦或坡度小于 25°，pH 值 3.5～6.9。 5.1.2 整地 1 DB34/T 3807—2021 2 2 2 将地中杂草清理干净，每 667 m 施用：颗粒辛硫磷 4 kg/667m 、生石灰 15 kg/667m 、腐熟农家 2 2 肥料（1000～1500）kg/667m 、氮磷钾复合肥 50 kg/667m ，耕深 20 cm 以上，整平做成沟宽 30 cm， 沟深 25 cm，宽 1.2 m 的种植畦备用。 5.2 林地选地与整地 5.2.1 选地 选海拔 500 m 以下，坡度 35°以下，郁闭度 0.3～0.6 的天然林、人工林（人工幼林、抚育间伐 林），或人工林采伐迹地。 5.2.2 整地 沿等高线将林地内灌草，或采伐剩余物进行带状清理，带宽 15 m～25 m，柴草堆放在种植带下沿 的水保带上，带内挖深 10 cm，预留 0.4 m～0.6 m 宽的施工便道，捡净石块、草根。有条件的，结合 整地施入基肥。 5.3 种苗选择 种苗包括直播苗和组培苗。选择新鲜、无病虫害、无损伤的，叶片≥3 片，根数≥8 条，苗高≥12 cm，球径≥0.8 cm 的种苗。组培苗要带基质栽植。 5.4 种植 5.4.1 定植时间 4～6 月或 9～11 月。 5.4.2 定植密度 5.4.2.1 田地 田地按 20 cm×25 cm 株行距栽植。 5.4.2.2 林下 林下按 30 cm×35 cm 或 30 cm×30 cm 株行距栽植。 5.4.3 定植方法 挖直径 4 cm～5 cm，深 5 cm 的栽植穴，将白及苗根和球茎放入穴中，覆土，压实，浇透水，用 稻壳（草）等覆盖。 6 田间管理 6.1 中耕除草 及时除草，每年 2～3 次。 6.2 水分管理 保持土壤湿润，雨后及时疏沟排水。高温干旱季节，及时浇水。 6.3 2 肥料管理 DB34/T 3807—2021 6.3.1 施肥原则 肥料的使用应符合 NY/T 496 的规定。 6.3.2 基肥 2 腐熟农家肥料（1000～1500）kg/667m 。 6.3.3 追肥 第 1～3 年施肥 2 次，第 4 年施肥 1 次，肥料种类为有机肥与三元复合肥按 3:1 比例混合的复 2 2 2 混肥。第 1 次 50 kg/667m ，第 2 次每次 100 kg/667m ，第 3～7 次，每次 150 kg/667m 。在距根 茎 7 cm～10 cm 处穴施。 7 病虫害防控 7.1 防治原则 坚持以预防为主，必须防治原则；药剂使用符合 NY/T 1276 的规定，优先使用生物农药，严禁使 用剧毒、高毒、高残留农药和致畸、致突变等农药；坚持轮换用药，优先轮换使用具互交互抗性的农药； 坚持一喷多防、尽可能减少用药次数和用药量。 7.2 病虫害种类 白及主要病害有茎腐病、根腐病、叶褐斑病、锈病等，主要虫害有蛴螬、金针虫、蝼蛄和地老虎等。 7.3 防治方法 7.3.1 农业防治 秋冬深耕土地，消灭蛴螬，金针虫等地下虫害；合理轮作，减轻地下害虫发生；清理田地病虫枯枝 落叶，防控病虫害发生。 7.3.2 物理防治 使用黑光灯诱杀蝼蛄、金龟子等具趋光性昆虫。 7.3.3 生物防治 使用性激素诱杀雄性昆虫；利用有益生物，如白僵菌、苏云金杆菌等防控病虫害。 7.3.4 化学防治 苗期及移栽前，使用 32.5％苯甲·嘧菌酯 1500 倍液或 75％肟菌·戊唑醇 2000 倍液进行病害防控； 生长期可用 75％肟菌·戊唑醇 2000 倍液防控，或使用申嗪霉素、四霉素等生物农药防控锈病、根腐等 病害。 8 8.1 采收与初加工 采收 种植 4 年后，地上茎叶枯黄时采挖。 3 DB34/T 3807—2021 8.2 初加工 洗掉泥土，捡去杂质，置沸水里煮至内无白心，晒或烘干，放竹筐来回撞击，擦掉粗皮和须根，筛 去灰渣，装入干净的麻袋，放干燥通风的室内贮藏。 4