ICS 65.120 CCS B46 15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 2404—2021 奶牛全混合日粮制作及质量评价 The assessment standard of Total Mixed Ration manufacture and quality for dairy cow 2021-10-15 发布 2021-11-15 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发 布 DB15/T 2404—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/TC 19）归口。 本文件起草单位：内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古优然牧业有限责任公司。 本文件主要起草人：兰儒冰、王典、贺鸣、谢飞、李颖丽、杨帆、马国强、高栋、周克、李国栋、 王娜、谢跃博、蔡婷。 I DB15/T 2404—2021 奶牛全混合日粮制作及质量评价 1 范围 本文件规定了奶牛全混合日粮的术语定义、制作、质量评价和检测方法。 本文件适用于奶牛全混合日粮的制作和质量评价。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6436 饲料中钙的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T 20806 饲料中中性洗涤纤维（NDF）的测定 NY/T 1459 饲料中酸性洗涤纤维的测定 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 投料误差 error of deliver feed 奶牛全混合日粮制作过程中，添加每种饲料的量与配方规定量之间的差异。 4 奶牛全混合日粮制作 4.1 原料检查 投料人员按投料单检查各种原料的品质，遇有霉变饲料及时挑出。 4.2 原料填装 1 DB15/T 2404—2021 4.2.1 清除杂物 投料人员在填装前检查搅拌车内有无杂物，确保搅拌车内无杂物。 4.2.2 填装顺序 填装顺序按照先粗料后精料，先轻物后重物，先干料后湿料。 4.2.3 搅拌、切割 立式全混合日粮搅拌车搅拌、切割饲料原料的时间见附录A中表A.1。司机应确保全混合日粮长度适 宜、水分适宜、混合均匀。 4.2.4 水分的控制 全混合日粮的水分一般控制在48 %～52 %。投料单中应规定加水的量。生产中通常在加完固态饲料、 液体饲料后，最后添加水。加水设备安装在高出全混合日粮饲料搅拌车约1 m的高度，通常采取喷淋方 式添加，以使水分混合均匀。 4.2.5 记录 记录、留存原料数量等填装信息。对于装填的每一种原料数量，全混合日粮投料车司机都要对应的 在投料单上做好记录。如果牧场安装奶牛全混合日粮监控系统，则不需要记录，直接从系统中导出数据 即可。 4.3 全混合日粮的投放 4.3.1 投放时间 4.3.1.1 泌乳牛 应在该群奶牛挤奶结束、返回牛舍前完成日粮的投放。投料次数通常与挤奶次数相当，每天投放2～ 3次。 4.3.1.2 干奶牛 每天投料2次，上午、下午各1次。 4.3.2 投料数量 按照投料单、投料次数投放相应比例的饲料。 4.3.3 投料位置 将料投到奶牛采食通道上，紧靠颈枷的挡墙外侧；应投喂到对应的牛群。 5 奶牛全混合日粮质量评价 5.1 投料误差计算 5.1.1 投料误差的计算公式 2 DB15/T 2404—2021 A= m −m m 1 2 ×100% ……………………………………（1） 1 式中： A——投料误差； m1——投料单要求的单个原料的理论添加量； m2——单个原料的实际添加量。 5.1.2 投料误差标准 投料误差小于等于5 %。 5.2 颗粒度 泌乳牛、干奶牛滨州筛各层质量占比标准分别见附录A中表A.2和表A.3。 5.3 混合均匀度 混合均匀度变异系数小于等于10 %。 5.4 营养成分 检测全混合日粮的水分、干物质、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分、钙、 磷等9项指标。评价标准不应低于日粮配方营养值下限要求。误差范围按照GB/T 18823执行。 5.5 卫生指标 按照GB 13078执行。 6 检测方法 6.1 投料误差 可人为观测、记录全混合日粮的每种物料的实际添加量，也可以从投料监控系统导出数据。然后按 照式（1）计算结果。 6.2 颗粒度检测 6.2.1 取样 在日粮投放后奶牛未采食之前进行取样。分点取样，每栏牛舍至少均匀的选取6个点，总样量控制 在400 g～500 g。 6.2.2 操作步骤 6.2.2.1 滨州筛的准备 将滨州筛各层清扫干净，按照筛孔由大到小、自上而下的次序垂直摆放整齐。 6.2.2.2 筛样 3 DB15/T 2404—2021 选择平坦、光滑的地势，将样品平铺在滨州筛上层。具体步骤如下： a) 水平推拉，不要垂直抖动。向前推一次约 17 cm 远，频率每次 1.1 s； b) 再向后拉约 17 cm 远，推拉动作重复做 5 次； c) 将筛体整体水平旋转 90°，再次推拉 5 次； d) 上述推拉动作共重复 7 次，累计 40 次。 6.2.2.3 称重 使用感量0.01 g的天平，分别称取滨州筛各层筛上物的质量，然后计算各层占样品总质量的比例。 6.3 混合均匀度 按照GB/T 5918执行。 6.4 营养成分检测 6.4.1 取样 按照GB/T 14699.1执行。 6.4.2 粗蛋白 按照GB/T 6432执行。 6.4.3 粗脂肪 按照GB/T 6433执行。 6.4.4 水分 按照GB/T 6435执行。 6.4.5 粗灰分 按照GB/T 6438执行。 6.4.6 中性洗涤纤维 按照GB/T 20806执行。 6.4.7 酸性洗涤纤维 按照NY/T 1459执行。 6.4.8 钙 按照GB/T 6436执行。 6.4.9 磷 按照GB/T 6437执行。 4 DB15/T 2404—2021 A A 附 录 A （资料性） 立式全混合日粮搅拌车搅拌、切割时间及滨州筛各层质量占比标准 A.1 全混合日粮搅拌、切割时间见表 A.1。 表A.1 全混合日粮搅拌、切割时间 单位为分钟 物料名称 时间 苜蓿草 3～5 燕麦草 5～8 羊草 5～8 压片玉米 1～2 50%奶牛浓缩料 1～2 青贮 1～2 水 / A.2 奶牛全混合日粮滨州筛各层质量占比标准见表 A.2。 表A.2 奶牛全混合日粮滨州筛各层质量占比标准（第三层 4mm 孔径） 工具孔径 泌乳牛 干奶牛 mm % % 上层孔径（19） 2～8 30～40 二层孔径（8） 30～50 15～20 三层孔径（4） 10～20 30～40 底盘 30～40 20～30 A.3 奶牛全混合日粮滨州筛各层质量占比标准见表 A.3。 表A.3 奶牛全混合日粮滨州筛各层质量占比标准（第三层 1.18mm 孔径)c 工具孔径 泌乳牛 干奶牛 mm % % 上层孔径（19） 2～8 30～40 二层孔径（8） 30～50 15～20 三层孔径（1.18） 30～40 30～40 底盘 10～20 10～15 5