ICS 65.020.20 CCS B 05 13 河 北 省 地 方 标 准 DB 13/T 5416—2021 北苍术栽培技术规程 2021 - 07 - 28 发布 2021 - 08 - 28 实施 河北省市场监督管理局 发 布 DB 13/T 5416—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由河北省农业农村厅提出。 本文件起草单位：河北省农产品质量安全中心、秦皇岛市农业特色产业技术指导站。 本文件主要起草人：马磊、王仲勇、侯桂双、钟秀华、尤帅、樊庆林、张强、杜士元、张宏伟、石 春红、饶悦、董博钊。 本文件为首次发布。 I DB 13/T 5416—2021 北苍术栽培技术规程 1 范围 本文件规定了北苍术栽培技术的术语和定义、产地环境、种植技术、采收及初加工的技术要求。 本文件适用于冀北地区北苍术的生产，其它地区可以参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用 文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 DB13/T 2692 北苍术种子种苗质量标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 北苍术 北苍术Atractylodes chinensis（DC.）Koidz.为菊科苍术属多年生草本植物，其干燥根茎入药， 药材名为苍术。 4 产地环境 4.1 空气质量 种植区域空气质量符合GB 3095二级标准的要求。 4.2 土壤质量 土壤质量符合GB 15618二级标准的要求。 4.3 灌溉水质量 灌溉水符合GB 5084的要求。 5 种植技术 5.1 选种 种子种苗质量符合DB13/T 2692的规定。 5.2 选地与整地 5.2.1 选地 1 DB 13/T 5416—2021 选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土为宜。忌连作，前茬以禾本科作物为宜。 5.2.2 整地 春季或秋季翻地，深度30 cm以上，结合深翻每亩施腐熟有机肥2500 kg～3000 kg、氮磷钾复合 肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）20 kg作底肥；然后整细整平，作畦，畦高15 cm～25 cm，畦面宽50 cm， 畦间距40 cm，四周开好排水沟。坡地可采用顺坡作畦。 5.3 大田直播 5.3.1 播种时期 在秋季上冻前或翌春土壤化冻后0～5 cm地温稳定在13 ℃以上时进行。春播于4月进行，秋播于 10月进行。 5.3.2 播种方法 采用畦上条播。行距20 cm～25 cm，播深2 cm～3 cm，每亩播种量4 kg～5 kg，播后覆土镇压，覆 土厚为1 cm～2 cm。 5.4 育苗及移栽 5.4.1 育苗 5.4.1.1 育苗时间 于每年4月上旬或者于10月上旬进行。按床面宽100 cm，高出地面15 cm～25 cm建苗床；床间距 40 cm，作为工作道兼排水道。播种方法分撒播和条播。 5.4.1.2 育苗方式 5.4.1.2.1 撒播 在畦面上均匀撒种，覆土1 cm～2 cm。每亩用种10 kg～12 kg，播后在上面盖一层稻草，保持土 壤湿度，出苗后去掉盖草。 5.4.1.2.2 条播 按行距15 cm条播，播种深度1 cm～2 cm，每亩播种量5 kg～6 kg。播后在上面盖一层稻草，保持 土壤湿度，出苗后去掉盖草。 5.4.1.3 苗期管理 苗高3 cm～5 cm时间苗，及时中耕除草。肥水管理和病虫害防治按5.5进行。 5.4.2 移栽 5.4.2.1 移栽时间 育苗１年后移栽。春栽于4中下旬进行，秋栽于10月下旬进行。起苗后及时移栽。 5.4.2.2 移栽方式 5.4.2.2.1 垄栽 平地起垄，垄距 50 cm，垄高 20 cm～25 cm，垄上开沟 3 cm～5 cm，株距 15 cm。覆土以盖住根茎 为宜，栽后镇压，移栽后浇水。 5.4.2.2.2 畦栽 畦面宽 50 cm，畦高 20 cm～25 cm，畦上开沟 2 行，行距 20 cm～25 cm，沟深 3 cm～5 cm，株距 15 cm。覆土以盖住根茎为宜，栽后镇压，移栽后浇水。 5.5 田间管理 2 DB 13/T 5416—2021 5.5.1 间苗定苗 直播田小苗出土后，适时疏苗和间苗，苗间距 5 cm 为宜，并配合松土。缺苗断垄处可补苗。 5.5.2 中耕除草 幼苗期及时中耕除草，直播田一般结合田间间苗或定苗时进行；移栽田注意培土以防苍术地上 部分倒伏。以后根据田间状况适时除草，保持田间无杂草，地表不板结。秋末上冻前进行培土保苗 越冬。 5.5.3 水肥管理 5.5.3.1.1 追肥 在播种前施足底肥的基础上，从第二年开始，每年在 6～7 月进行追肥，每亩追施氮磷钾复合肥 （N-P2O5-K2O=15-15-15）20 kg。 5.5.3.2 灌排水 1 年生苍术苗期灌好保苗水。移栽田返青后灌缓苗水。其他时间根据土壤墒情适时浇水。雨季 注意排水，防止根部腐烂。 5.5.4 摘花蕾 移栽后第二年开始，非留种田及时将花蕾摘除。 5.6 病虫害防治 北苍术主要病害有根腐病、黑斑病、菌核病等。虫害主要为蚜虫和地老虎等。 5.6.1 防治原则 按照 “预防为主，综合防治”的植保方针”，坚持以病虫害“综合治理”的原则，以农业防治 为基础，因地、因时制宜，合理运用物理防治、生物防治、化学防治等措施， 达到经济、安全、有 效地控制病虫为害的目的。 5.6.2 防治方法 5.6.2.1 农业防治 应选择未种植过北术的田块，采用合理密植，保持田间通风透光。雨季要及时开沟排水，防止 田间积水。北苍术发病初期，及时拔除病株，带出田园集中深埋，并用生石灰对病穴进行消毒。 5.6.2.2 物理防治 采用频振式灯光、田间挂蓝板诱杀。 5.6.2.3 生物防治 保护利用害虫天敌 在北苍术田四周种植蜜源作物，为天敌提供补充食物、避难所和临时栖息场 所。 5.6.2.4 药剂防治 农药使用按照GB/T 8321（所有部分）、NY/T 1276、NY/T 393的规定，生物农药选用已登记的 生物农药，抓住病虫害防治的关键时期进行防治。化学药剂选用已登记的高效、低毒、低残留农药。 交替用药，合理混配用药。并注意用药安全间隔期和使用次数。 6 采收及初加工 6.1 采收 北苍术根采收年限为移栽后2～3年、直播3～4年，采收时间为秋季茎叶干枯后或早春萌发前。 3 DB 13/T 5416—2021 6.2 初加工 采挖后，除去茎叶和泥土，鲜根晒至四五成干时，撞掉部分须根；晒至六七成干时，再撞1～2 次，去掉老皮，晒至含水量14%以下。 4