ICS 65.020.20 B 31 濮 阳 市 地 DB4109 方 标 准 DB 4109/T 025—2021 雪桃生产技术规程 2021-09-10 发布 濮阳市市场监督管理局 2021-10-09 实施 发 布 DB4109/T 025—2021 前  言 本文件按照GB/T 1.1-2020给出的规划起草。 本文件由南乐县市场监督管理局提出。 本文件由濮阳市农业农村局归口。 本文件起草单位: 南乐县市场监督管理局、南乐县农业农村局。 本文件主要起草人: 运社华、李华强、刘晓宇、王琳、王一恒。 DB4109/T 025—2021 雪桃生产技术规程 1 范围 本文件规定了雪桃的园地选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和采收等。 本文件适用于南乐县雪桃栽培、生产时适用。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 19175 桃苗木 GB/T 8321 农药合理使用准则（所有准则） NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 雪桃 是桃子的一种，系世上稀有的蔷薇科属变异晚熟品种。其果实含糖量高，口感甜脆，加之成熟期在 立冬前后（10-11月份），收获时已值下雪季节，故名雪桃。 4 气温要求 适宜年均气温10℃～18℃、常年降雨量在700 mm～1300 mm的区域种植。 5 品种和苗木选择 按GB 19175选择经审定或登记的晚熟、高产苗木品种。 6 产量指标 盛果期30.00 t/h㎡～37.50 t/h㎡（2000千克每亩～2500千克每亩）。 7 园地选择 7.1 环境 建立在交通方便区域，环境条件应符合NY/T 5010规定。 1 DB4109/T 025—2021 7.2 地势 易选背风向阳，坡度低于15°的山坡丘陵或者平原，不易选积水洼地。 7.3 土壤 土层深厚，活土层在70 cm以上；土质疏松、排水通畅的砂质为宜，土壤PH值6.0-8.0；地下水位在 1 m以下。 8 栽植 8.1 栽植时间 春季发芽前或秋季落叶后。 8.2 整地 轮作地新建园栽植，无需打乱原有土层；连作地建园栽植：深翻60 cm以上，清除树根，浇大水沉 实。每隔2.5 m×3 m，挖长、宽各1 m，深0.8 m的定植坑。坑底回填10 cm厚农作物秸秆，用表土和心 土与腐熟牲畜粪25 kg混匀后回填，待填至低于地面20 cm后，坑内土壤灌水沉实，然后覆上一层表土保 墒。 8.3 基肥 桃树以秋施基肥为好，秋施基肥除施有机肥料外，还应配合施用速效性化肥，尤其是磷、钾肥， 应占全年化肥用量 1/3～2/3。秋施基肥可在落叶前后结合秋耕进行，以放射沟或环状沟方式为好，深度 30 cm～40 cm，以达到干系密集层为宜。 8.4 追肥 定植当年5月中旬至7月上旬，施尿素75 kg/h㎡（5千克每亩），磷酸二铵45 kg（3千克每亩）。 定植第二年追肥两次，第一次在花后施入，施尿素150 kg/ h㎡（10千克每亩），磷酸二铵375 kg/ h ㎡(25千克每亩)；第二次在果实膨大期，以氮肥和速效磷肥为主，750 kg/ h㎡(50千克每亩) 。 8.5 栽植方法 定植规格株行距3 m×4 m，定植坑长0.8 m～1 m，宽0.6 m，每坑施腐熟有机肥25 kg与底土混合均 匀分层踏实，浇水沉实待栽。栽时根系舒展、不盘结，扶正苗木，边填土边提苗、踏实，栽植深度以根 茎处高于地面3 cm为宜，定植后立即浇水，一周以后再灌一次小水，稍干后覆膜保墒。 8.6 授粉树配置 为提高坐果率，栽植时配置授粉树，主栽品种与授粉品种按照5:1-7:1栽植。 8.7 灌溉排水 雪桃耐旱性强，怕涝，不可多次连续浇灌，根据土壤墒情在萌芽前、谢花后、幼果膨大前、果实着 色前和越冬前浇水即可。雨季及时排水，防止积水淹涝。 9 2 整形修剪 DB4109/T 025—2021 9.1 树形 主要采用三主枝自然开心形。整形要点：苗木定植后定干高 80 cm，整形带内的萌芽留强去弱，当 主干上的新梢长 20 cm 时，选择 4 个～6 个壮枝，其余疏除；新梢长到 30 cm 时，选好三大枝，作永久 枝保留，所选主枝应长势相仿，分布均匀一致，主枝开张角度 50°左右。定植后第 2 年或第 3 年，在主 枝上约隔 60 cm 配副主枝 1 个～2 个，全树可配备副主枝 3 个～6 个，副主枝基角为 75°左右。 9.2 冬季修剪 短截：1 幼龄树、旺树、强枝应尽量轻短截，而对衰老树、弱细弱枝条短截应加重。疏枝：将密生 枝、徒长枝、下垂枝等剪除。回缩（缩剪）：在多年生枝的地方，留下 1 个健壮侧枝，而将顶端截除， 桃树缩剪时应特别注意缩剪伤口下所留的枝不能过弱，否则会削弱长势，对缩剪的伤口要保护好，以防 病虫侵害。 9.3 生长季修剪 复剪、抹芽：对休眠期轻剪的幼树、旺树，春季萌芽开花后，若着果过多，枝梢过密，可进行复 剪，以剪除细弱的结果枝。抹芽主要是抹掉竞争芽、树冠内膛的徒长芽及剪口下并生芽。掏心：摘去正 在生长新梢的顶端一段幼嫩部分，以促发副梢，扩大结果面积。扭梢：新梢长至 20 cm～30 cm 尚未木 质化时，于新梢基部 5 cm～10 cm 处扭转 90°，将直立的徒长枝和其他的旺枝扭转成结果枝。果枝回缩： 把枝组和果枝前端无果部分缩剪掉，有利于营养集中到果实和留下的新梢上。短截新梢：将旺长梢留 3～ 5 芽短截，以改善光照条件，培养结果枝组。拉枝开角：用拉、撑、吊、别等方法，开大枝条角度。 10 花果管理 10.1 疏花 一般在盛花初期进行较好。疏花的对象有早花、迟花、畸形花、小型花、朝天花和无叶花等，要求 留花距离均匀，布局合理。留花蕾标准：长果枝需5个～6个单花蕾；中果枝3个～4个；短果枝和花束状 果枝留2个～3个健壮花蕾；预备枝上不留花蕾；主、侧枝头附近或幼树的延长枝不留花蕾。 10.2 疏果 疏分2次进行。第1次疏果在第1次生理落果之后，约在落花后20 d疏除小果、双果、畸形果、病虫 果。第2次疏果为定果，在第2次生理落果之后（约在落花后35 d～42 d），根据品种、树势等情况定留 果量。一般长果枝留2个～4个，中果枝1个～3个，短果枝1个，留果间距12 cm-18 cm。 10.3 果实套袋 套袋果个大、果面洁净、色泽艳、茸毛少而短嫩、果肉鲜嫩细腻，还可免受桃疮痂病、桃穿孔病 和桃小食心虫、桃蛀螟对果实的为害。定果到幼果硬核后期是套袋的适宜时期，有桃蛀螟为害的果园要 在蛀螟产卵期前进行。套袋时防止纸袋贴近果皮。根据成熟情况在采前 10 天除袋。 11 11.1 病虫害防治 主要病虫害 主要病害有穿孔病，主要虫害有红蜘蛛、食心虫、蚜虫。 3 DB4109/T 025—2021 11.2 主要病虫害防治 按照GB/T 8321 （所有准则）农药合理使用准则选用低毒、高效的农药进行防治。 12 采收 适宜采收期在立冬前后10-11月份。为保证果实品质，根据果实成熟度，可实施分期采收，轻摘轻 放。 4