ICS 65.020 CCS B 38 山 14 西 省 地 方 标 准 DB 14/T 2285—2021 黄芪产地加工技术规程 2021 - 05 - 28 发布 2021 - 07 - 28 实施 山西省市场监督管理局  发 布 DB 14/T 2285—2021 目 次 前言....................................................................................................................................................................... II 1 范围................................................................................................................................................................... 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................... 1 3 术语和定义....................................................................................................................................................... 1 4 采收................................................................................................................................................................... 1 5 整形分档........................................................................................................................................................... 2 6 初次干燥........................................................................................................................................................... 2 7 分级捆把........................................................................................................................................................... 2 8 成品干燥........................................................................................................................................................... 3 9 质量要求........................................................................................................................................................... 3 10 包装贮藏......................................................................................................................................................... 3 I DB 14/T 2285—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由山西省药品监督管理局提出并监督实施。。 本文件由山西省药品质量管理标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：山西药科职业学院、山西国新晋药集团道地药材经营有限公司、大同丽珠芪源药 材有限公司、北京振东光明药物研究院有限公司。 本文件主要起草人：蔡翠芳、苏珍枝、药雅俊、张妤、邢普、张志鹏、姜利江、林新、薛建文、秦 文杰、杨晓宁、孙欣光。 II DB 14/T 2285—2021 黄芪产地加工技术规程 1 范围 本文件规定了黄芪产地加工的术语和定义、采收、整形分档、初次干燥、分级捆把、成品干燥、质 量要求和包装贮藏。 本文件适用于黄芪产地加工。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 SB/T 11094 中药材仓储管理规范 SB/T 11182 中药材包装技术规范 《中华人民共和国药典》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 黄芪 本品为豆科植物蒙古黄芪Astragalus membranaceus（Fisch.）Bge.var.mongholicus（Bge.）Hsiao. 的干燥根。 仿野生黄芪 根据黄芪生长特性及其对生态环境条件的要求，在其原生或相类似的环境中，通过人工播种自然生 长5年及以上的黄芪。 移栽黄芪 1年生黄芪苗移栽后，通过人工干预栽培的黄芪。 4 采收 采收年限 仿野生黄芪，黄芪播种后生长5年及以上采挖。移栽黄芪，黄芪移栽后生长2年采挖。 采收期 1 DB 14/T 2285—2021 宜在10～11月，黄芪地上部分枯萎后至土壤结冻前采挖。 5 整形分档 整形 选取鲜黄芪根，斩口，除去侧根和须根。 分档 斩口后的仿野生黄芪按直径分为大中小3档，头尾分开，分别用绳捆扎成把（采用烘干法干燥时可 不捆扎），每捆直径15 cm～20 cm。斩口后的移栽黄芪按直径分为大小2档分别加工。 6 初次干燥 干燥方式 黄芪干燥分为晾晒和烘干两种方法。 晾晒 6.2.1 堆垛晾晒 分档捆扎后的仿野生黄芪分别摆放在隔潮板（高度不低于15 cm）上。摆放时，捆的尾部朝里、头 部朝外相对而放，层与层间交叉成“井”字形排列。码放高度不宜超过1 m，垛宽1.2 m左右，垛长不宜 超过10 m，垛与垛间距离不宜小于1.2 m，保持垛堆中心温度不超过20 ℃。遇到降雨或降雪，用防雨布 盖严。日晒夜露至七八成干。 6.2.2 摊场晾晒 分档后的移栽黄芪直接摊开在干净的地面上，厚度不宜超过30 cm，每日上下翻动1～2 次，使其干 燥程度一致。遇到降雨或降雪，将移栽黄芪收集在室内堆垛，垛高不宜超过2 m，或将移栽黄芪放置在 隔潮板上，垛高不宜超过1.5 m，用防雨布盖严垛堆。 烘干 6.3.1 初烘 分档后的仿野生黄芪或移栽黄芪分别烘制。烘制时摆放整齐，厚度不宜超过3 cm，在45 ℃下烘至 黄芪表面有纵皱纹或浅沟时取出。 6.3.2 回性 初烘后的仿野生黄芪或移栽黄芪，用洁净布覆盖，在室温下放置1～2 d，使其内外湿度一致。 7 分级捆把 2 DB 14/T 2285—2021 回性后的仿野生黄芪或移栽黄芪，按表1进行分级，头尾分开，分别用绳捆扎成10 cm左右的小把， 两个扎间距15 cm左右。 表1 规格 等级 特等 一等 仿野生黄芪 主要区别 表皮粗糙，根皮绵韧， 长≥40 cm，头部斩口下3.5 cm处直径≥1.8 cm 断面皮部有裂隙，木 长≥45 cm，头部斩口下3.5 cm处直径1.4 cm～1.7 cm 根中心有的呈枯朽 长≥45 cm，头部斩口下3.5 cm处直径1.2 cm～1.4 cm 三等 状，黑褐色或呈空洞。 长≥30 cm，头部斩口下3.5 cm处直径1.0 cm～1.2 cm 大选 表皮平滑，根皮较柔 小选 韧，断面致密，木心 长≥30 cm，头部斩口下3.5 cm处直径≥1.4 cm 长≥30 cm，头部斩口下3.5 cm处直径≥1.1 cm 中央黄白色，质地坚 统货 8 性状描述 心黄，质地松泡，老 二等 移栽黄芪 规格等级划分表 实。 长短不分，粗细不均匀，头部斩口下3.5 cm处直径≥1.0 cm 成品干燥 复晒 分级捆把后的仿野生黄芪或移栽黄芪置隔潮板上晾晒至干燥。水分不得高于10.0 %。 复烘 分级捆把后的仿野生黄芪或移栽黄芪置 45 ℃烘至干燥。水分不得高于10.0 %。 9 质量要求 按照《中华人民共和国药典》“黄芪”项下要求执行。 10 包装贮藏 按照 SB/T 11182的要求执行。 按照 SB/T 11094的要求执行。 3